২২শে নভেম্বর, ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ
সংস্করণ:
পেঁয়াজ মরিচের ভর্তা তৈরির বিস্তারিত জেনে নিন –
উপকরণ
পেয়াজ কুচি ১ কাপ
শুকনা মরিচ ভেজে গুরা করা ২ চা চামচ( কম বেশি করা যাবে )
লবন স্বাদমত
সরিষার তেল
প্রস্তুতপ্রণালীঃ
প্রথমে পেয়াজ কুচিটা একটা প্যান এ বা তাওয়া তে হাল্কা ভেজে নিবেন।এতে পেয়াজ এর কাঁচা ভাবটা চলে যাবে। এবার একটা বাটিতে এই ভাজা পেয়াজ শুকনা মরিচ ভেজে গুরা করা ২ চা চামচ লবন স্বাদমত সরিষার তেল দিয়ে খুব ভাল ভাবে মেখে নিন। গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।
