বৃষ্টির দিনে ভুনা খিচুড়ি

ভুনা খিচুড়ি খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষের সংখ্যা নিতান্তই কম।তার উপরে যদি হয় বৃষ্টির দিন তবে তো কথাই নেই। ভুনা খিচুড়ির সাথে গরুর মাংস ভুনা। এই খাবার না হলে যেন বাঙালির বৃষ্টির দিনের ভালোলাগাই নষ্ট হয়ে ...

৭ years ago

শবেবরাতে হালুয়ার ৩ পদ

শবেবরাত। ইবাদত বন্দেগির মাধ্যমে আল্লাহর সন্তুষ্টি লাভের জন্য এই দিনটির অপেক্ষা করেন ধর্মপ্রাণ মুসলমানরা। আর এই দিনে রুটি আর হালুয়া খাওয়ার কোনো নিয়ম না থাকলেও একটু মিষ্টিমুখ তো করাই যেতে পারে। তবে নামাজের ...

৭ years ago

রসুন ব্যবহারে নজরকাড়া চুল, দেখুন ছবিতে

ঘন, লম্বা ও রেশমি চুল কার না পছন্দ। বিশেষ করে চুলের যত্নের পেছনে অনেক সময় ব্যয় করে থাকেন নারীরা। তবে এ বিষয়ে পিছিয়ে নেই পুরুষরাও। চুলের যত্নে কত কিছুই না করে থাকি আমরা। নারিকেলের তেল, আমলকী, লেবু, টকদই, ...

৭ years ago

লবণের অজানা ব্যবহার

খাবার তৈরিতে যত মশলাই ব্যবহার করুন না কেন লবণ না থাকলে তা অসম্পূর্ণ। তাই লবণের প্রয়োজনের কথা আলাদা করে বলার কিছু নেই। তবে শুধু খাবার নয়, লবণে সোডিয়াম থাকায় বহু উপকারই পাওয়া যায়। শরীরের জন্য তো বটেই, লবণের ...

৭ years ago

৫ উপায়ে তাড়িয়ে দিন ঘরের মশা

মশা এক যন্ত্রণাদায়ক পতঙ্গের নাম। এই মশার যন্ত্রণায় এখন অতিষ্ঠ ঘরদুয়ার। সারা দিন যেমন -তেমন, রাত হলেই মশার উপদ্রব। হাত-পা থেকে শুরু করে শরীরের যে অংশই হোক না কেন সুযোগ পেলেই বসিয়ে দেয় কামড়।ঘরে মশা তাড়াতে কত ...

৭ years ago

প্রাণ জুড়াতে আনারসের শরবত

গরম পড়তে শুরু করেছে। প্রচণ্ড গরমে একগ্লাস ঠান্ডা শরবতের জন্য হাঁসফাঁস করে আমাদের প্রাণ। তবে এ সময় বাইরে থেকে কেনা শরবত না খাওয়াই ভালো। কারণ তাতে জীবাণুর মাধ্যমে নানা পানিবাহিত রোগে আক্রান্ত হওয়ার ভয় থাকে। ...

৭ years ago

জিভে জল আনে ছানার সন্দেশ

ছানার সন্দেশ বলে কথা, জিভে জ্বল কার না আসে বলুন। সব বয়সী মানুষের এই ছানার সন্দেশ পছন্দ করলেও শিশুদের বেশি প্রিয় এই ছানার সন্দেশ।অতিথিদের আপ্যায়নে পুষ্টিগুণে ভরপুর ছানার সন্দেশের জুড়ি নেই। দোকান থেকে কিনে ...

৭ years ago

গরমে আদা-লেবুর টক ঝাল শরবত

গরমে প্রাণ জুড়াতে শরবতের বিকল্প নেই। লেবুর শরবত তো খাওয়া হয়ই, চেখে দেখতে পারেন একটু ভিন্ন স্বাদের আদা-লেবুর টক ঝাল শরবত। রইলো রেসিপি- উপকরণ: লেবুর রস কোয়ার্টার কাপ, পানি এক কাপ, আদা কুচি এক চা চামচ, কাঁচা ...

৭ years ago

যে ৮ ইচ্ছার কথা গোপন রাখেন নারীরা

নারী-পুরুষদের প্রত্যেকের মনের মণিকোঠায় সুপ্ত কিছু বাসনা থাকে। মনের বিষয়গুলো পুরুষরা প্রকাশ করলেও,নারীরা কিন্তু এ বিষয়ে বরাবরই একটু লাজুক। মনের কথাগুলো অতিসহজে তারা কাউকে বলতে চায় না। মনের কথা, ইচ্ছা, ...

৭ years ago

তরমুজের যত গুণাগুণ

মৌসুমী ফল তরমুজ। তীব্র গরমে এই ফলের কাটতি থাকে চরমে। এছাড়াও তরমুজের রয়েছে নানাবিক স্বাস্থ্য গুণ। নিচে এসব নিয়ে আলোচনা করা হলো : পানিশূন্যতা দূর করে : তরমুজে প্রচুর পরিমাণ পানি আছে। গরমের সময় যখন ঘামের ...

৭ years ago