মাছের কাবাব তৈরির রেসিপি

কাবাব বললে মাংসের কাবাবের কথাই মনে আসে। তবে মাছ দিয়েও দারুন কাবাব তৈরি করা যায়। মাছ এমনই একটি খাবার যা ভাজা, রান্না, ভর্তা সব ভাবেই খাওয়া যায়। মাছের কাবাব খাবারে নতুন স্বাদ যোগ করবে। অনেকে আছেন কাঁটা বেশি ...

৭ years ago

চোখের জন্য কখন চশমা জরুরি

নিজের আশপাশে একটু তাকিয়ে দেখুন তো। কী দেখলেন? অনেকের চোখেই শোভা পাচ্ছে চশমা, তাই না? জীবনযাত্রার বিভিন্ন আঙ্গিকের কারণেই আজকাল কম বয়সেই অনেকের চশমা দরকার হচ্ছে। চশমা দরকার কি না, তা আসলে চোখের চিকিৎসকের ...

৭ years ago

তন্দুরি রূপচাঁদা তৈরি করবেন যেভাবে

রূপচাঁদার নাম শুনলে জিভে জল চলে আসে অনেকেরই। লোভনীয় এই মাছটি খেতে ভীষণ সুস্বাদু। তবে শুধু রেস্টুরেন্টেই নয়, চাইলে ঘরেও তৈরি করে খেতে পারেন তন্দুরি রূপচাঁদা। রইলো রেসিপি- উপকরণ: আস্ত রুপচাঁদা মাছ ২টা, ...

৭ years ago

ফিশ কাবাব তৈরির সহজ রেসিপি

কাবাবের নাম শুনলে জিভে জল আসে সবারই। এই কাবাব যে শুধু মাংসের হতে হবে এমন কথা নেই। কাবাব হতে পারে মাছেরও। চলুন তবে জেনে নেই ফিশ কাবাব তৈরির সহজ রেসিপি- উপকরণ: রুই মাছের পিঠের অংশ ২৫০ গ্রাম, আলু ২টি, পেঁয়াজ ...

৭ years ago

ঘরেই তৈরি করুন মিষ্টি দই

বাঙালির রসনাবিলাসে শেষ পাতে মিষ্টি দই থাকবে না, তাই কি হয়! কিন্তু বাজার থেকে কেনা দইয়ে ভেজাল থাকে বেশি। তাই নিশ্চিন্ত থাকতে ঘরেই তৈরি করুন মিষ্টি দই। রইলো রেসিপি- উপকরণ: দুধ ১ লিটার, চিনি ২০০ গ্রাম, ...

৭ years ago

উচ্চতা বাড়াবে সবজি

একটা নির্দিষ্ট বয়স পর্যন্ত মানবদেহের বৃদ্ধি ঘটে, উচ্চতা বাড়ে। তবে শরীর ঠিক মতো পুষ্টি না পেলে বয়স অনুযায়ী যতটুকু লম্বা হওয়ার কথা তা নাও হতে পারেন। এমন কিছু খাবার আছে, যেগুলি শরীরের উচ্চতা বৃদ্ধিতে সহায়তা ...

৭ years ago

ভূমিকম্পের সময় করণীয়

সম্প্রতি বাংলাদেশে ভূমিকম্প আঘাত হানার সংখ্যা বাড়ছে। ভূমিকম্পের সময়ে অনেকে উত্তেজিত হয়ে এদিক সেদিক ছোটাছুটি করেন। ভূমিকম্পের সময় নিজেকে যেভাবে রক্ষা করতে পারেন সে উপায়গুলো দেওয়া হলো: ১। ভবনে থাকলে হাঁটু ও ...

৭ years ago

জিলাপি তৈরি করবেন যেভাবে

জিলাপির নাম শুনলে জিভে জল আসে না এমন কাউকে খুঁজে পাওয়া মুশকিল। মচমচে জিলাপি খেতে চাইলে তৈরি করতে পারেন ঘরেই। চলুন জেনে নেই রেসিপি- উপকরণ: ময়দা ৪ কাপ, খাবার সোডা দেড় চা চামচ, পানি ২ কাপ, জাফরান ১ চিমটি, ...

৭ years ago

পটেটো ওয়েজেস তৈরির সহজ রেসিপি

ঝটপট স্বাস্থ্যকর কোনো নাস্তা তৈরি করতে চাইলে বেছে নিতে পারেন পটেটো ওয়েজেস। রেস্টুরেন্টে গিয়ে অর্ডার দিয়ে তো খাওয়া হয়ই, এবার নিজেই চেষ্টা করে দেখুন। রইলো রেসিপি- উপকরণ: বড় আলু ৪ টি (প্রত্যেকটি আলু ...

৭ years ago

আয়রনের ঘাটতি বুঝবেন কিভাবে?

আয়রন শরীরের গুরুত্বপূর্ণ একটি খনিজ। এটি লোহিত রক্তকণিকা তৈরি করে; যা সারা শরীরে অক্সিজেন সরবরাহ করতে সাহায্য করে। আয়রনে অনেক ধরনের এনজাইম থাকে এবং এটা বিভিন্ন ধরনের সেলের কার্যকারিতা বজায় রাখে। এনজাইম ...

৭ years ago