ইলিশ মাছের ভর্তা তৈরির রেসিপি

ইলিশ মাছ দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু সব খাবার তেমনই একটি রেসিপি ইলিশ মাছের ভর্তা। এই তৈরির প্রক্রিয়া খুবই সহজ। চলুন জেনে নেয়া যাক- উপকরণ: ইলিশ মাছের টুকরো ৩-৪টি, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল ...

৭ years ago

ফিশ কাবাব তৈরির সহজ রেসিপি

কাবাবের নাম শুনলে জিভে জল আসে সবারই। এই কাবাব যে শুধু মাংসের হতে হবে এমন কথা নেই। কাবাব হতে পারে মাছেরও। চলুন তবে জেনে নেই ফিশ কাবাব তৈরির সহজ রেসিপি- উপকরণ: রুই মাছের পিঠের অংশ ২৫০ গ্রাম, আলু ২টি, পেঁয়াজ ...

৭ years ago

তন্দুরি রূপচাঁদা তৈরি করবেন যেভাবে

রূপচাঁদার নাম শুনলে জিভে জল চলে আসে অনেকেরই। লোভনীয় এই মাছটি খেতে ভীষণ সুস্বাদু। তবে শুধু রেস্টুরেন্টেই নয়, চাইলে ঘরেও তৈরি করে খেতে পারেন তন্দুরি রূপচাঁদা। রইলো রেসিপি- উপকরণ: আস্ত রুপচাঁদা মাছ ২টা, ...

৭ years ago

কুনাফা তৈরির রেসিপি

ডেজার্ট জাতীয় খাবারের মধ্যে জনপ্রিয় একটি পদ হলো কুনাফা। সেমাই দিয়ে খুব সহজেই তৈরি করা যায় এটি। উৎসবে কিংবা অতিথি আপ্যায়নে কুনাফা রাখতে পারেন খাবারের তালিকায়। রইলো রেসিপি- উপকরণ: লাচ্ছা সেমাই এক প্যাকেট, ...

৭ years ago

ক্ষীর পাটিসাপটা তৈরি করার সহজ রেসিপি

পিঠার মৌসুম আবার চলে এলো। কাগজে-কলমে শীত এখনো আসেনি ঠিকই, বাতাসে তবু শীতের আমেজ। নতুন নতুন স্বাদের পিঠা খাওয়ার এখনই সময়। আজ চলুন জেনে নেই ক্ষীর পাটিসাপটা তৈরির রেসিপি- ক্ষীরসা তৈরি: উপকরণ: তরল দুধ- ১লিটার, ...

৭ years ago

নকশি পিঠা তৈরি সহজ রেসিপি

নকশি পিঠা তৈরি করা হয় নানা উপলক্ষেই। বাড়িতে অতিথি এলে কিংবা বিভিন্ন উৎসবে তো বটেই, বিকেলের নাস্তায়ও এটি চমৎকার একটি খাবার। চলুন জেনে নেই নকশি পিঠা তৈরির রেসিপি- উপকরণ: নতুন চালের গুঁড়া ২ কাপ, ময়দা আধা ...

৭ years ago

হাঁসের ঝাল মাংস রান্নার সহজ রেসিপি

শীতের মৌসুমটাই হাঁসের মাংস বেশি খাওয়া হয়। গরম ভাত, রুটি কিংবা পোলাওয়ের সঙ্গে তো বটেই, গরম গরম চিতই পিঠার সঙ্গেও হাঁসের মাংস খেতে বেশ। চলুন জেনে নেই হাঁসের ঝাল মাংস রান্নার রেসিপি- উপকরণ: হাঁস ১টি, পেঁয়াজ ...

৭ years ago

কদবেলের আচার তৈরির রেসিপি

কদবেল বেশ উপকারী একটি ফল। এর রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। টক এই ফলটি দিয়ে তৈরি করা যায় জিভে জল আনা আচার। চলুন রেসিপি জেনে নেই- উপকরণ: কদবেল-দেড় কাপ, সরিষার তেল-আধা কাপ, রসুন বাটা-১ চা চামচ, পাঁচফোড়ন-আধা চা চামচ, ...

৭ years ago

গুড়ের পায়েস তৈরির সহজ রেসিপি

পায়েসের নাম শুনলে জিভে জল আসে অনেকেরই। বিশেষ করে মিষ্টিজাতীয় খাবার খেতে যারা ভালোবাসেন, তাদের খুবই প্রিয় খাবার এটি। আর তা যদি হয় গুড়ের পায়েস তাহলে তো কথাই নেই। চলুন জেনে নেই গুড়ের পায়েস তৈরির রেসিপি- ...

৭ years ago

কৌশলে ইলেকট্রিক বিল বাঁচানোর উপায়

শীতকাল সামনেই বলে আমরা অনেকেই ভেবে নেই ইলেকট্রিক বিলের খরচ কমবে অনেকটাই। কিন্তু ভুলে যাবেন না, ফ্যান-এসি না চললেও ঘন ঘন গরম জল ও গিজার ব্যবহার বিলের অঙ্ককে খুব বেশি পরিবর্তন করবে না। তাই বিল বাঁচাতে সারা ...

৭ years ago