সাতকরা দিয়ে গরুর মাংস তৈরির সহজ রেসিপি

সিলেটের আঞ্চলিক রান্না সাতকরা দিয়ে গরুর মাংস। সাতকরা লেবুর মতো দেখতে এক ধরনের ফল। এখন সুপার শপগুলোতে প্রসেসিং করা সাতকরা পাওয়া যায়। রেসিপি জানা থাকলে আর চিন্তা কী! আপনিও তবে রাঁধতে পারেন সুস্বাদু সাতকরা ...

৭ years ago

বিফ কোপ্তা কারি রাঁধবেন যেভাবে

কোপ্তা খেতে কে না ভালোবাসেন! আর তা যদি হয় বিফ কোপ্তা কারি তাহলে তো কথাই নেই। গরম ভাত, পোলাও, খিচুড়ি কিংবা রুটির সঙ্গে খেতে বেশ লাগে। চলুন জেনে নেই বিফ কোপ্তা কারি তৈরির রেসিপি- উপকরণ: গরুর মাংসের কিমা আধা ...

৭ years ago

মাটন নেহারি রাঁধবেন যেভাবে

গরম গরম পরোটা কিংবা রুটির সঙ্গে নেহারির স্বাদ অনন্য। ভোজনরসিকদের কাছে প্রিয় একটি নাম এই নেহারি। রেসিপি জানা থাকলে খুব সহজেই তৈরি করতে পারবেন সুস্বাদু এই খাবারটি। চলুন রেসিপি জেনে নেই- উপকরণ: খাসির পায়া (১ ...

৭ years ago

বিফ কোপ্তা কারি রাঁধবেন যেভাবে

কোপ্তা খেতে কে না ভালোবাসেন! আর তা যদি হয় বিফ কোপ্তা কারি তাহলে তো কথাই নেই। গরম ভাত, পোলাও, খিচুড়ি কিংবা রুটির সঙ্গে খেতে বেশ লাগে। চলুন জেনে নেই বিফ কোপ্তা কারি তৈরির রেসিপি- উপকরণ: গরুর মাংসের কিমা আধা ...

৭ years ago

তালের ক্রিম জাম তৈরির রেসিপি

ক্রিম জাম অনেকেরই পছন্দের মিষ্টি। এই ক্রিম জাম তৈরি করা যায় তাল দিয়েও। রেসিপিও খুব সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক- উপকরণ: গুঁড়া দুধ ১ কাপ, ময়দা সিকি কাপ, বেকিং পাউডার আধ চা চামচ, ঘি ২ টেবিল চামচ, তালের ঘন ...

৭ years ago

খাসির পায়া রাঁধবেন যেভাবে

সুস্বাদু একটি খাবার হলো খাসির পায়া। এটি গরম পরোটা কিংবা লুচির সঙ্গে খেতে বেশ লাগে। চলুন জেনে নেয়া যাক খাসির পায়া রান্নার রেসিপি- উপকরণ: খাসির পায়া ২ কেজি, কর্নফ্লাওয়ার ২০ গ্রাম, রসুন ১০০ গ্রাম, পেঁয়াজ ৫০০ ...

৭ years ago

সহজেই রাঁধুন মেজবানী মাংস

চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী রান্না হলো মেজবানী মাংস। গরুর মাংসের এই পদটি অনেকের কাছেই প্রিয়। চাইলে ঘরে বসে নিজেই রান্না করতে পারেন সুস্বাদু মেজবানী মাংস। চলুন জেনে নেই রেসিপি- উপকরণ: গরুর বিভিন্ন অংশের মাংস, ...

৭ years ago

শাহী চিকেন কোরমা রান্নার রেসিপি

বাড়িতে অতিথি এলে তো বটেই, কখনো কখনো একান্তই ঘরোয়া আয়োজনে থাকে চিকেন কোরমা। সুস্বাদু এই খাবারটি আরও বেশি সুস্বাদু হয়ে ওঠে যখন নামের আগে শাহী যোগ হয়। আজ থাকলো শাহী চিকেন কোরমা তৈরির রেসিপি- উপকরণ: মুরগি ২টি ...

৭ years ago

রসুন চিংড়ি তৈরির রেসিপি

চিংড়ি তো নানাভাবেই খাওয়া হয়, কখনো কি রসুন চিংড়ি রেঁধেছেন? ভিন্নস্বাদের এই রেসিপিটি তৈরি করতে আপনাকে খুব একটা ঝামেলা পোহাতে হবে না। খুব অল্প উপকরণেই তৈরি করা যাবে সুস্বাদু এই খাবারটি। রইলো রেসিপি- উপকরণ: ...

৭ years ago

যেভাবে বানাবেন এগ ড্রপ চিকেন স্যুপ

যদিও শীতকাল এখনও শুরু হয়নি, তবু হালকা শীতের একটা আমেজ পাওয়া যাচ্ছে। স্যুপ খাওয়ার জন্য এটাই উপযুক্ত সময়। তবে রেস্টুরেন্টে গিয়ে একগাদা টাকা খরচ করে স্যুপ খেতে হবে এমন কোনো নিয়ম নেই। খুব সহজে ঘরেই তৈরি করতে ...

৭ years ago