সহজে তৈরি করুন বাহারি সবজিতে ভাপে কই

উপকরণ–১: কই মাছ ৬টি, সয়া সস ১ টেবিল চামচ, ফিশ সস ১ চা–চামচ, মধু ২ টেবিল চামচ, চিলি সস ২ টেবিল চামচ, রসুনবাটা ১ চা–চামচ, ফয়েল কাগজ প্রয়োজনমতো, সিরকা ১ টেবিল চামচ ও লবণ পরিমাণমতো। প্রণালি: মাছ ...

৭ years ago

হাতমাখা শোল তৈরির রেসিপি

উপকরণ: শোল মাছ কিউব করে কাটা ২ কাপ, টমেটো কিউব করে কাটা ১ কাপ, পেঁয়াজ কিউব করে কাটা আধা কাপ, কাঁচা মরিচ ৫–৬টা, ধনেপাতা ২ টেবিল চামচ, হলুদগুঁড়া আধা চা–চামচ, মরিচগুঁড়া আধা চা–চামচ, জিরাগুঁড়া ১ ...

৭ years ago

ছ্যাঁচা রসুনে টাকি মাছের ঝুরি তৈরির রেসিপি

উপকরণ: টাকি মাছ ৫০০ গ্রাম, শিম ২৫০ গ্রাম, মুলা ১টা, কাঁচা মরিচ ৬টা, তেজপাতা ২টা, সয়াবিন তেল আধা কাপ, হলুদগুঁড়া ১ চা–চামচ, মরিচগুঁড়া ১ চা–চামচ, আদাবাটা ২ চা–চামচ, রসুনবাটা ১ চা–চামচ, জিরাগুঁড়া ১ ...

৭ years ago

ভিন্ন স্বাদের ভাপা পিঠা তৈরির রেসিপি

ভাপা পিঠার নাম শুনলেই গুড় আর নারিকেলের মিষ্টি স্বাদের কথা মনে করে জিভে জল চলে আসে। কিন্তু ভাপা পিঠা মানেই মিষ্টি নয়, ভাপা পিঠা হতে পারে ঝালও! যারা ঝালজাতীয় খাবার খেতে বেশি ভালোবাসেন তাদের জন্য এটি হতে ...

৭ years ago

ফুলকপির পাকোড়া তৈরি করবেন যেভাবে

শীতকালীন সবজি ফুলকপি দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু পাকোড়া। বিকেলের নাস্তায় এটি হতে পারে আদর্শ একটি খাবার। সেজন্য খুব একটা কষ্টও করতে হবে না আপনাকে। খুব সহজেই তৈরি করতে পারবেন মজাদার ফুলকপির পাকোড়া- ...

৭ years ago

দীর্ঘসময় বসে কাজ করেন? হাড়ের সমস্যা দূর করবেন যেভাবে

অফিসে টানা দীর্ঘ সময় বসে কাজ করার অভ্যাস প্রায় সবারই। এর পাশাপাশি বাড়িতেও খাওয়া, টিভি দেখা, কম্পিউটারে কাজ করা- ইত্যাদি নানা কারণে টানা বসে থাকতে হয়। কাজে মগ্ন হয়ে গেলে আমরা মাঝে মাঝে উঠে একটু ...

৭ years ago

দুধ পুলি তৈরি করার সহজ রেসিপি

দুধ পুলি ছাড়া শীতের পিঠার আয়োজন জমে না যেন! মিষ্টি স্বাদের এই পিঠাটি অনেকের কাছেই প্রিয়। এই শীতে সুস্বাদু এই পিঠাটি তৈরি করে চমকে দিতে পারেন প্রিয়জনকে। রইলো রেসিপি- আরও পড়ুন: বিফ কোপ্তা কারি ...

৭ years ago

হাঁসের ঝাল মাংস রান্নার সহজ রেসিপি

শীতের মৌসুমটাই হাঁসের মাংস বেশি খাওয়া হয়। গরম ভাত, রুটি কিংবা পোলাওয়ের সঙ্গে তো বটেই, গরম গরম চিতই পিঠার সঙ্গেও হাঁসের মাংস খেতে বেশ। চলুন জেনে নেই হাঁসের ঝাল মাংস রান্নার রেসিপি- উপকরণ: হাঁস ১টি, পেঁয়াজ ...

৭ years ago

চুইঝালে গরুর মাংস তৈরির রেসিপি

মুখের স্বাদ বাড়ায় চুই ঝাল। এটি দক্ষিণ অঞ্চলে পাওয়া যায়। চুই ঝালে গরুর মাংস রান্না করলে অসাধারণ স্বাদ হয়। একটু ঝাল ঝাল মাংস খেতে কারই না ইচ্ছা হয়। তাই চলুন এই মুখোরোচক রেসিপিটি দেখে নেয়া যাক- উপকরণ: গরুর ...

৭ years ago

সহজেই তৈরি করুন গরুর মাংসের আচার

অনেকরকম আচারের নামই তো শুনেছেন। কিন্তু মাংসের আচার? হ্যাঁ, ঠিকই শুনেছেন, গরুর মাংসের আচার অনেকেরই প্রিয়। চলুন জেনে নিই, জিভে জল আনা এই খাবারটি তৈরির রেসিপি – উপকরণ : গরুর বা খাসির মাংস (দেড় কেজি), আম ...

৭ years ago