স্টাফড ডাক রোস্ট তৈরির রেসিপি

উপকরণ: ক. হাঁস (সোয়া কেজি ওজনের) ১টা, আস্ত পেঁয়াজ ২টা, ভিনেগার ২ টেবিল চামচ, সয়াবিন তেল ২ টেবিল চামচ, গোলমরিচের গুঁড়া আধা চা-চামচ ও লবণ ১ চা-চামচ। খ. সেদ্ধ ভাত (স্টিমড রাইস) ১ কাপ, টমেটো সস ২ টেবিল ...

৭ years ago

নারকেল দুধে হাঁস তৈরির রেসিপি

উপকরণ: হাঁস ১টি, আদাবাটা ১ টেবিল চামচ, নারিকেল দুধ (ঘন) ১ কাপ, রসুনবাটা ১ টেবিল চামচ, সয়াবিন তেল আধা কাপ, ধনেগুঁড়া ১ চা-চামচ, সয়াবিন তেল আধা কাপ, ভাজা জিরাগুঁড়া ১ চা-চামচ, বুন্দিয়া আলুসেদ্ধ ১ কাপ, ...

৭ years ago

কাসুরি মেথিতে হাঁসের দোপেয়াজি তৈরি রেসিপি

উপকরণ: হাঁস ১টি, আদাবাটা ১ টেবিল চামচ, মেথি আধা চা-চামচ, রসুনবাটা ১ টেবিল চামচ, কাসুরি মেথি ১ টেবিল চামচ, ধনেগুঁড়া ১ চা-চামচ, পেঁয়াজ মোটা কুচি ১ কাপ, জিরাগুঁড়া ১ চা-চামচ, পেঁয়াজবাটা ২ টেবিল চামচ, ...

৭ years ago

হৃদয় হরণ পিঠা তৈরির রেসিপি

নামের মতোই দেখতেও সুন্দর হৃদয় হরণ পিঠা। খেতেও বেশ সুস্বাদু। তবে এই পিঠাটি তৈরি করতে আপনাকে খুব একটা ঝামেলা পোহাতে হবে না। সহজেই তৈরি করতে পারবেন। কিভাবে? চলুন জেনে নেই- উপকরণ: ময়দা ১ কাপ, তরল দুধ দেড় কাপ, ...

৭ years ago

ঝাল পোয়া পিঠা তৈরি করবেন যেভাবে

শীতে নানারকম মিষ্টি পিঠা খাওয়া হয়েছে নিশ্চয়ই। এবার তবে ঝাল কিছু খাওয়া যাক। ঝাল পিঠা তৈরির একটি সহজ ও সুস্বাদু রেসিপি হলো ঝাল পোয়া। চলুন রেসিপি জেনে নেই- উপকরণ: আতপ চালের গুঁড়া ১ কাপ, সেদ্ধ চালের গুঁড়া ১ ...

৭ years ago

রাজহাঁসের মাংস রান্নার রেসিপি

শীতকাল হলো হাঁসের মাংস খাওয়ার উপযুক্ত সময়। গরম গরম চালের আটার রুটির সঙ্গে হাঁস ভুনা খেতে দারুণ। অনেকেই শখ করে রাজহাঁসের মাংস খান। যদি আপনিও রান্না করতে চান তবে রাজহাঁসের মাংসা রান্নার রেসিপি জেনে নিন- ...

৭ years ago

সহজেই তৈরি করুন সুস্বাদু ফিশ স্টেক

ভিন্ন স্বাদে মাছের রেসিপি চাইলে তৈরি করতে পারেন ফিশ স্টেক। এটি খুব কম উপকরণ দিয়ে কম সময়েই রান্না করা যায়। এছাড়া খেতেও বেশ সুস্বাদু। চলুন রেসিপি জেনে নেয়া যাক- উপকরণ: বড় যেকোনো মাছের ২ টুকরো (কাঁটা ছাড়া), ১ ...

৭ years ago

মেদ কমাতে সাহায্য করে যে পানীয়

নাগরিক ব্যস্ত জীবনে অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভ্যাস, জীবনযাপনের জটিলতা জন্ম দেয় অনেকরকম সমস্যার। মেদ বা ভূড়ি বেড়ে যাওয়া তার মধ্যে একটি। স্থুলতার কারণে জন্ম নেয় আরো অনেক শারীরিক সমস্যা। কোলেস্টেরল, উচ্চ রক্তচাপ, ...

৭ years ago

বিফ টিক্কা কাবাব তৈরি করবেন যেভাবে

ঘরে তৈরি কাবাবে অনেকসময় রেস্তরাঁর স্বাদ আসে না। ঘরের কাবাবে পুরান ঢাকার ঐতিহ্যবাহী স্বাদ চাইলে চেষ্টা করে দেখুন চমৎকার এই রেসিপিটি-  ‪উপকরণ: গরুর মাংস ১ কেজি (হাড় এবং চর্বি ছাড়া), পেঁয়াজ ১ কাপ কুচি করা, ...

৭ years ago

নবাবী সেমাই রান্না করার সহজ রেসিপি

অতিথি আপ্যায়নে কিংবা নাস্তায় সেমাই থাকেই। সাধারণ সেমাইকেই আরেকটু অসাধারণ করে রান্না করতে চাইলে শিখে নিতে পারেন নবাবী সেমাই রান্নার রেসিপি- উপকরণ: ২৫০ গ্রাম লাচ্ছা সেমাই, ১ কেজি দুধ, ২০০ গ্রাম মিল্ক পাউডার, ...

৭ years ago