সহজেই তৈরি করুন চিকেন চাপ

পরোটা কিংবা নানরুটির সঙ্গে খেতে বেশ লাগে চিকেন চাপ। সঙ্গে একটুখানি সস বা মেয়নেজ হলে তো জমে যায় বেশ। তবে দোকান থেকে না কিনে নিজেই তৈরি করতে পারেন চিকেন চাপ। চলুন রেসিপি জেনে নেয়া যাক- উপকরণ: মুরগির বুকের ...

৬ years ago

চুলায় বিস্কুট তৈরির রেসিপি

বিস্কুট এমন একটি খাবার যা ঘরে তৈরির থেকে কিনে খাওয়াটাই বেশি হয়। কিন্তু ঘরেই যদি মজাদার সব বিস্কুট তৈরি করা যায়, তা আপনার স্বাস্থ্যের পক্ষে বেশি ভালো। অনেকে মনে করেন, ওভেন ছাড়া বুঝি বিস্কুট তৈরি করা যায় না। ...

৬ years ago

সহজেই রাঁধুন খাসির মাংসের কোর্মা তৈরির রেসিপি

অতিথি আপ্যায়নে কোর্মা-পোলাওয়ের আয়োজনের রীতি আমাদের বহু পুরনো। মা-চাচিদের নতুন করে রেসিপি জানার দরকার হয় না। কিন্তু মুশকিলে পড়েন নতুন গৃহিণীরা। হঠাৎ বাড়িতে অতিথি চলে এলে কিংবা কোনো উৎসবে রান্না করতে গিয়ে ...

৬ years ago

বিকেলের নাস্তায় সুস্বাদু ডিমের বড়া

বৃষ্টিভেজা বিকেলে নাস্তা হিসেবে একটু ভাজাভুজি খেতে মন চাইতেই পারে। চপ, পেঁয়াজু, পুরি কিংবা সিংগারা তো খাওয়া হয়ই, আজ শিখে নিন ব্যতিক্রম একটি রেসিপি। চলুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন ডিমের চপ- উপকরণ: ৪/৫ টি ...

৬ years ago

সহজেই তৈরি করুন কাচ্চি বিরিয়ানির মসলা

কাচ্চি বিরিয়ানির ঘ্রাণে কাবু হন অনেকেই। জিভে জল আনা এই খাবারটির স্বাদ ও গন্ধ বৃদ্ধি পায় এতে মসলার ব্যবহারে। বাজারে কাচ্চি বিরিয়ানি তৈরির মসলা কিনতে পাওয়া যায়। তবে সবচেয়ে ভালো হয় যদি নিজেই ঘরে তৈরি করে নিতে ...

৬ years ago

বাসি ভাত দিয়েই তৈরি করুন সুস্বাদু খাবার

রাতে খাওয়ার পরে অতিরিক্ত ভাত থেকে গেলে আমরা তা ফ্রিজে তুলে রাখি। কখনো তা নতুন করে ভাত রাঁধার সময় মিশিয়ে দেই, কখনোবা খাওয়াই হয় না! কিন্তু একটু বুদ্ধি খাটালেই কড়কড়ে বাসি ভাত দিয়ে তৈরি করা সম্ভব মজার সব ...

৬ years ago

বৈশাখে নানা পদের বাঙ্গালী খাবার

সাজিয়া রিমিঃ  বৈশাখী থালা প্রতিযোগিতায় আমি Sazia Rimi বৈশাখী থালা সাজিয়ে আপনাদের মাঝে চলে এলাম 😊 থালায় যা যা আছে 👇👇✌ মুগ ডালের খিচুড়ি পেপে মুরগি  ডিম ভাজা ইলিশ ভাজা পটলের দোলমা এসপারাগাস চিংড়ি মাছ দিয়ে ...

৬ years ago

আগুন নেভানোর এই যন্ত্র যেভাবে ব্যবহার করবেন

সুপার শপ, রেস্টুরেন্ট কিংবা অফিসে চোখে পড়ে ছোট্ট লাল সিলিন্ডার। যার ভেতরে থাকা উপাদান আগুন নেভাতে সাহায্য করে। আপনার মতো এমনটাই জানেন সবাই। তবে এই সিলিন্ডার কিভাবে ব্যবহার করতে হয়? সে বিষয়ে ধারণা নেই ...

৬ years ago

কাবলি ছোলার সালাদ তৈরির রেসিপি

যা লাগবে : সেদ্ধ কাবুলি ছোলা ১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ, শসা, টমেটো কুচি ১ টেবিল চামচ, শসা কুচি ১ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ কুচি ১ চা চামচ, পাপরিকা আধা চা চামচ, মরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ, ভাজা শুকনা মরিচ ...

৭ years ago

মুরগির মাংসের ২৭টি রেসিপি

ঝাল ঝাল মুরগির মাংস উপকরণ :১. মুরগি ১ টি (দেড় কেজি),২. আলু বড় ২টি,৩. পেঁয়াজ কুচি ১/২ কাপ,৪. আদা বাটা ১ টে চামচ,৫. রসুন বাটা ১ টে চামচ,৬. জিরা বাটা/গুঁড়া ১ চা চামচ,৭. মরিচ গুঁড়া দেড় চা চামচ,৮. হলুদ ...

৭ years ago