মটন কিমার খিচুড়ি রেসিপি

গরম গরম খিচুড়ি আহ্! মনে পড়লেই জিভে জল এসে যায়। নানারকমের ডাল, সবজি দিয়ে ভিন্য স্বাদের খিচুড়ি রান্না করা যেতেই পারে। খিচুড়ি খেতেও যেমন ভালো আর স্বাস্থ্যের পক্ষেও তেমন উপকারি। আবার অনেকে হয়তো খিচুড়ি ...

৬ years ago

গরমে রাঁধুন পালং বিরিয়ানি

গরমকালে তেল জাতীয় খাবার খেতে ডাক্তারদের বারণ থাকে। এমন অবস্থায় স্বাস্থ্যকর তবে মুখরোচকের জুটি হলো পালং বিরিয়ানি। এই গরমে একবার ট্রাই করেই দেখুন। দেখে নিন রেসিপি – উপকরণ: ১০০ গ্রাম পালং শাক, ২০০ গ্রাম ...

৬ years ago

৩ পদের হালিম

আমাদের দেশে হালিম জনপ্রিয় একটি খাবার। বিশেষ করে রমজানে তো হালিম ইফতারির অন্যতম এক উপকরণ। মধ্যপ্রাচ্য থেকে উৎপত্তি হালিম বাংলাদেশসহ ভারত, পাকিস্তান, ইরান, তুরস্কে এখনো বেশ জনপ্রিয়। সুস্বাদু ও পুষ্টিকর হালিম ...

৬ years ago

ঘরেই তৈরি করুন স্বাস্থ্যকর সেমাই

সামনেই পবিত্র ঈদুল ফিতর। ঈদের দিন সকালে খাবারের টেবিলে হরেক রকম মিষ্টি, সেমাই,পিঠা,পায়েস আরো কত কী থাকে! তবে সাধারণত যা দেখা যায় সবাই বাজার থেকে কেনা সেমাই রান্না করে থাকি। কখনো কি নিজের হাতে বানানো সেমাই ...

৬ years ago

হানি গ্লেজড চিকেন

ফ্রাইড চিকেন পছন্দ করে বাচ্চা বুড়ো প্রায় সকলেই। কিন্তু ফ্রাইড চিকেন শুধু একভাবেই আজকাল মানুষ খাচ্ছে না। স্বাদের ভিন্নতার জন্য বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে অনেক রকমের ফ্রাইড চিকেনই আজকাল রেস্টুরেন্ট-গুলোতে দেখা যায়। ...

৬ years ago

ওজন কমায় সুজি

বাচ্চা থেকে বৃদ্ধ- সকলের অত্যন্ত পছন্দের খাবার সুজি। সুস্বাদু ও অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর সুজি সকালের খাবার ও মিষ্টি হিসেবে খাওয়া হয়ে থাকে। সুজি তৈরি হয় গম থেকে। সুজি সহজপাচ্য ও সুস্বাদু হওয়ায় সকলের অত্যন্ত ...

৬ years ago

সুস্বাদু শ্রিম্প ফ্রায়েড রাইস রেসিপি

ডিনারে ঝটপট কিন্তু মজার কিছু চাই। তাহলে খুব সহজ পছন্দ হতে পারে শ্রিম্প ফ্রায়েড রাইস। বাংলায় করলে দাঁড়ায় চিংড়ি ভাত ভাজা। জেনে নিন সহজ ও সুস্বাদু শ্রিম্প ফ্রায়েড রাইস রেসিপি। উপকরণ ২৫০ গ্রাম চিংড়ি, খোসা ও ...

৬ years ago

লইট্যা শুটকি দিয়ে আলু ভুনা সহজ রেসিপি

শুটকি যারা খেতে পছন্দ করেন বা করেন না, তারাও বাড়িতে চেষ্টা করতে পারেন এ রেসিপিটি। ভালো লাগতেই পারে লইট্যা শুটকি দিয়ে আলু ভুনার রেসিপিটি। উপকরণ: লইট্যা শুটকি দেড় কাপ, আলু: ৪/৫ টি (কিউব করে কাটা), টমেটো কুচি ...

৬ years ago

রান্না করুন ইলিশ পোলাও

ইলিশ রান্না করা যায় নানা উপায়ে। তেমনই একটি মজাদার খাবার ইলিশ পোলাও। চলুন জেনে নেই রেসিপি- উপকরণ : পোলাও এর চাল – ৫০০ গ্রাম ইলিশ মাছ – ১২ টুকরো আদা বাটা -১ চা চামচ, রসুন বাটা -১/২ চা চামচ টকদই -১ কাপ লবণ – ...

৬ years ago

বিকেলের নাস্তায় আলুর দম, পরিবেশন করুন গরম গরম

কলিং বেল বাজছে। দরজা খুলেই দেখলেন, না বলেই চলে এসছে বেশ কিছু মেহমান। এই বিকেলে আপ্যায়নের জন্য কি তৈরি করবো! হয়তো ফ্রিজে নেইও তেমন কিছু। চিন্তায় পড়ে গেছেন! ঝেড়ে ফেলুন চিন্তা। ঘরে আর কিছু না থাকলেও আলুটা তো ...

৬ years ago