৪টি সহজ আইস্ক্রিম রেসিপি সহজে তৈরি করুন এক সাথে

বেদানা আইসক্রিম উপকরণ: • এক কাপ বেদানার রস • দুই টেবিল চামচ লেবুর রস • দু’কাপ ক্রিম • দেড় কাপ গুঁড়ো চিনি প্রণালী: একটা পাত্রে বেদানার রস, লেবুর রস, ক্রিম এবং গুঁড়ো চিনি নিয়ে ফেটাতে থাকুন। এরপর একটা ...

৬ years ago

বিয়েবাড়ির তৈরি করুন শাহি জর্দার রেসিপি!

বিয়েবাড়ির খাবার খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। হবে নাই বা কেন? বিয়েবাড়ির খাবারের মানেই জিভে জল আনা স্বাদ! ঘরেই মজাদার শাহি জর্দা রান্না করে ফেলতে পারেন বিয়েবাড়ির স্টাইলে। জেনে নিন কীভাবে ...

৬ years ago

বাড়িতে রান্না করা পাস্তা কেন রেস্তোরাঁর মতো হয় না? অাসুন কারন জেনে নেই?

আজকাল পাস্তা খাবারটি খুব জনপ্রিয় আমাদের দেশের রেস্টুরেন্ট গুলোতে। ছোট-বড় সকলেই পছন্দ করেন নানান স্বাদের পাস্তা, বাড়িতেও হরহামেশাই রান্না করা হয়। কিন্তু, বাড়িতে রাঁধলে কোথায় যেন একটা কমতি রয়ে যায়, তাই না? ...

৬ years ago

পহেলা বৈশাখ মুরালি ছাড়া কি চলে? অাসুন জেনে নেই মুরালি তৈরির নিয়মাবলী।

পহেলা বৈশাখে মুরালি ছাড়া চলে? চলবেই বা কিভাবে? বাঙালির বৈশাখ মুড়ি, মুড়কি, নাড়ু, মোয়া, মুরালি ছাড়া কল্পনা করাও যায় না। মেলায় বেড়াতে গেলে অথবা এখন অনেক দোকানেই আপনি রেডিমেট এই খাবারগুলো কিনতে পাবেন। কিন্তু, ...

৬ years ago

ঘরে বসে তৈরি করুন শাহী মোরগ পোলাও

উপকরণঃ বাসমতী চাল–১ কেজি, মোরগ–২ টি,তেল অথবা ঘি – ৪০০ মিলি, টক দই – ২৫০ মি লি, তরল দুধ – ২৫০মি লি, গুড়া দুধ -এক কাপ,মাওয়া – ২ টেবিল চামচ,পেঁয়াজ বাটা – ১ কাপ,পেয়াজ কুচি – ৩/৪ টা,আদা, বাটা–-২ টেবিল ...

৬ years ago

গরমে প্রাণ জুড়াতে ঘরে বসেই তৈরি করুন শাহি কুলফি

গরমে প্রাণ জুড়াতে ঘরেই তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু সব আইসক্রিম। তেমনই একটি আইসক্রিম শাহী কুলফি। রেসিপি জানা থাকলে নিজেই তৈরি করতে পারেন মজাদার এই আইসক্রিমটি। রইলো রেসিপি- উপকরণ: গুঁড়া দুধ ২ কাপ, পানি ৩ কাপ, ...

৬ years ago

শীতের সবজি দিয়ে ফ্রাইড রাইস

ফ্রাইড রাইস অনেকের পছন্দের একটি খাবার। বিশেষ করে চাইনিজ রেস্টুরেন্টগুলোতে এই খাবার খেতে অনেকেই ভিড় করেন। তবে একটু চেষ্টা করলে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার এই খাবারটি। এখন তো আবার শীতকাল চলছে। শীতের ...

৬ years ago

যে কারণে শীতে প্রতিদিন ফুলকপি খাবেন

বাংলাদেশের একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় শীতকালীন সবজি ফুলকপি। পৃথিবীর অন্যান্য দেশে এটি প্রধান সবজিগুলোর মধ্যে অন্যতম। মোগল আমলে ভারতবর্ষে ফুলকপির চাষাবাদ প্রথম শুরু হয় বলে জানা যায়। বাংলাদেশের সর্বত্র ফুলকপির চাষ ...

৬ years ago

ঘরেই বানিয়ে নিন মজাদার মিষ্টি ‘রাজভোগ’

খাবার শেষে একটু মিষ্টি না খেলে আমাদের অনেকেরই খাওয়া পূর্ণ হয় না। তাই ঘরেই দোকানের মতো মজাদার মিষ্টি বানিয়ে নিন। ‘রাজভোগ’ এর সহজ রেসিপি। প্রথমে ছানা তৈরি করে নিন। উপকরণ ১ কেজি দুধ (ছানা তৈরির জন্য), আধা কাপ ...

৭ years ago

সুস্বাদু বিফ সালাদ

ঈদুল আজহার এই সময়েও যারা ডায়েট চার্ট মেনে চলতে চান তাদের প্রথম পছন্দ হতে পারে বিফ সালাদ। পাচ পদের বিফ সালাদের রেসিপি দিয়েছেন নাজরানা লোপা ক্যারামেল বিফ সালাদ  উপকরণ: পিনাট অয়েল ১ টেবিল চামচ, পাতলা স্লাইস ...

৭ years ago