সাহরিতে চিংড়ি দিয়ে কচুর মুখি

সাহরিতে যাদের খাওয়ার রুচি কম থাকে, তাদের জন্য আদর্শ হতে পারে এই রেসিপিটি। গরম ভাতের সঙ্গে এই তরকারিটি জমবে বেশ। চলুন তবে রেসিপি জেনে নেয়া যাক- উপকরণ : ছোট কচুর মুখি ৫০০ গ্রাম ছোট চিংড়ি ১/২ কাপ পেঁয়াজ ২টি ...

৬ years ago

দই ছাড়াই লাচ্ছি তৈরির রেসিপি

এই গরমে ইফতারে ঠান্ডা একগ্লাস লাচ্ছি খেলে প্রাণ জুড়িয়ে যায় যেন। আর লাচ্ছির মূল উপকরণ হিসেবে আমরা দইকেই বুঝি। কিন্তু ঘরে সবসময় দই নাও থাকতে পারে। তাই বলে কি লাচ্ছি খাবেন না? চলুন জেনে নেই দই ছাড়াই লাচ্ছি ...

৬ years ago

ইফতারে সুস্বাদু আলু পাকোড়া তৈরির সহজ রেসিপি

ইফতারে ভাজাভুজি না থাকলে মন মানে না যেন। তবে প্রতিদিনই একইরকম আলুর চপ, বেগুনি কিংবা পেঁয়াজু না বানিয়ে তৈরি করতে পারেন ব্যতিক্রম কিছু। আজ চলুন জেনে নেই আলুর পাকোড়া তৈরির রেসিপি- উপকরণ : বেসন-আধা কাপ আলু- ...

৬ years ago

বিকেলের নাস্তায় সুজির ঝাল পিঠা

পিঠা মানেই মিষ্টি নয়। পিঠা হতে পারে ঝাল স্বাদেরও। বিকেলের নাস্তায় একটু ব্যতিক্রমী কিছু বানাতে চাইলে তৈরি করতে পারেন সুজির ঝাল পিঠা। এটি তৈরি করতে সময় লাগে খুব কম। চলুন রেসিপি জেনে নেই- উপকরণ : সুজি আধা ...

৬ years ago

ঝিনুক পিঠা তৈরির সহজ রেসিপি

কেউ বলে ঝিনুক পিঠা কেউবা বলে খেজুর পিঠা। যে নামেই ডাকা হোক না কেন, খেতে ভীষণ সুস্বাদু এই পিঠাটি অনেকেরই প্রিয়। কিন্তু রেসিপি জানেন না বলে বানানো হয়ে ওঠে না। চলুন তবে আজ জেনে নেই ঝিনুক পিঠা তৈরির সহজ ...

৬ years ago

রোজায় খেজুর খাবেন যে কারণে

ইফতারে খেজুর খাওয়ার অভ্যাস প্রায় সবারই আছে। অন্যান্য পরিচিত ইফতারির পাশাপাশি খেজুর কিন্তু প্রতিদিন থাকবেই। কিন্তু কখনো কি ভেবে দেখেছেন কেন প্রতিদিন ইফতারে খেজুর রাখা হয়? আসলে এই ফলটির রয়েছে অনেক উপকারিতা। ...

৬ years ago

সেহরিতে স্বাস্থ্যকর দই মুরগির রেসিপি

সেহরিতে একইসঙ্গে সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর খাবার চাই। কারণ ঘুম ভেঙে খেতে ওঠার কারণে খাওয়ার রুচি কিছুটা কম থাকে। তাই একটু সুস্বাদু খাবার হলে খাওয়ার আগ্রহটা বেড়ে যায়। পাশাপাশি নজর রাখতে হবে স্বাস্থ্যের দিকেও। ...

৬ years ago

ইফতারে সুস্বাদু চিকেন ললিপপ তৈরির রেসিপি

ইফতারে মুখরোচক কতকিছুই না থাকে। থাকে চিকেনের নানা আইটেমও। আজ চলুন জেনে নেয়া যাক চিকেন ললিপপ তৈরির রেসিপি। এটি ঝটপট তৈরি করা যায় তাই সহজেই তৈরি করতে পারবেন- উপকরণ : ডিম ১টি কর্নফাওয়ার আধা কাপ গোলমরিচগুঁড়ো ১ ...

৬ years ago

ঢাকাইয়া তেহারি রান্নার সহজ রেসিপি

পুরান ঢাকার বনেদী রেসিপিতে তৈরি খাবারগুলোর মাঝে এখনো আছে সেই সাবেকী স্বাদ। এই স্বাদের টানে অনেকেই পুরান ঢাকা এলাকায় খেতে যান বছরের বিভিন্ন সময়ে। কিন্তু কিছু কিছু ঢাকাইয়া খাবার আপনি বাড়িতেই তৈরি করতে পারেন। ...

৬ years ago

গরমে প্রাণ জুড়ানো ফালুদা তৈরির সহজ রেসিপি

গরমে স্বাস্থ্যকর কিছু খেতে চাইলে নিশ্চিন্তে খেতে পারেন ফালুদা। এটি খেলে আরাম তো মিলবেই সেইসঙ্গে সুস্বাস্থ্যও বজায় থাকবে। তবে ফালুদা বাইরে না খেয়ে ঘরে তৈরি করে নেয়াই ভালো। কারণ বাইরের খাবার স্বাস্থ্যকর ...

৬ years ago