ঘরেই বানান মজাদার চিকেন বল

বিকেলের নাস্তায় চিকেন বল, হতে পারে দারুণ একটা আইটেম। চিকেন বল, নামটা শুনতেই প্রথমে মাথায় যেটা আসবে সেটি হলো বাসার তৈরি চিকেন বল খুব একটা মজা হবে না। তাই দোকানেরটাই বেশ। তবে নিয়মিত বাইরের খাবার খাওয়া একটু ...

৫ years ago

গরমে তৈরি করুন ‘নিরামিষ বিরিয়ানি’

বিরিয়ানি মানেই মাংস, তেল-মশলায় জড়াজড়ি। তবে মাংস ছাড়াও তৈরি সম্ভবর সুস্বাদু বিরিয়ানি। ঘরে থাকা সবজি দিয়েই তৈরি করতে পারবেন স্বাস্থ্যকর নিরামিষ বিরিয়ানি। চলুন জেনে নেই নিরামিষ বিরিয়ানির রেসিপি।  উপকরণ বাসমতী ...

৫ years ago

সাগু দানার পায়েস তৈরির রেসিপি

সাগু দানার পায়েস খেতে অসাধারণ তো বটেই, ভীষণ স্বাস্থ্যকরও। যদিও প্রাচীনকালে এর ব্যবহার ছিল বেশি। বর্তমানে সাগু দানা দিয়ে সাধারণত ফালুদা, পায়েস, সুজি তৈরি করে খাওয়া যায়। তবে রেসিপি ঠিকঠাক জানা না থাকলে ...

৫ years ago

নুডলস দিয়ে কচুরিপানার কুড়মুড়ে পাকোড়া

কচুরিপানা মুক্তভাবে ভাসমান বহুবর্ষজীবী জলজ উদ্ভিদ। এর আদি নিবাস দক্ষিণ আমেরিকা। পুরু, চকচকে এবং ডিম্বাকৃতির পাতাবিশিষ্ট কচুরিপানা পানির উপরিপৃষ্ঠের ওপর ১ মিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে। এর কাণ্ড থেকে দীর্ঘ, ...

৫ years ago

যে কারণে চিনির চেয়ে গুড় ভালো

চিনির স্বাদ যত মিষ্টি হোক আর খেতে যতই ভালোবাসেন না কেন, চিনি আমাদের শরীরের জন্য কতটা ক্ষতিকর সেকথা তো আমরা সবাই জানি। অতিরিক্ত চিনি খাওয়ার ফলে নানারকম অসুখ বাসা বাঁধে খুব সহজেই। চিনি এড়াতে মধুর দিকে ...

৫ years ago

ঘরেই তৈরি করুন আপেল সাইডার ভিনেগার

রূপচর্চা থেকে ওজন কমানো- সবকিছু পাবেন আপেল সাইডার ভিনেগারে। এমনকি এটা দিয়ে আপনি তুলতে পারবেন বাসনপত্রে লেগে থাকা কঠিন দাগও। দিনদিন আমাদের কাছে পরিচিত হয়ে উঠছে এই আপেল সাইডার ভিনেগার। এটি দোকান থেকে কেনার ...

৫ years ago

শীতের সবজি দিয়ে রাঁধুন সুস্বাদু আচারি খিচুড়ি

শীতের নানা রকম রঙিন সবজি দিয়ে রান্না করা যায় মজার সব খাবার। ঠান্ডা ঠান্ডা দিনে চমৎকার স্বাদের সবজি খিচুড়ি হলে জমবে বেশ। সেইসঙ্গে যদি যোগ হয় আচারের স্বাদ, তবে তো কথাই নেই। চলুন জেনে নেই সবজি দিয়ে আচারি ...

৫ years ago

চিকেন চাপলি কাবাব তৈরির রেসিপি

বিকেলের নাস্তায় এককাপ চা বা কফির সঙ্গে চিকেন চাপলি কাবাব খেতে অসাধারণ। এটি সব বয়সীর কাছেই পছন্দের একটি খাবার হবে। চলুন জেনে নেয়া যাক কীভাবে সহজেই তৈরি করতে পারবেন চিকেন চাপলি কাবাব- উপকরণ: ১ কেজি হাড্ডি ...

৫ years ago

মুলা দিয়ে তৈরি করুন চমৎকার স্বাদের কোফতা

শীতের পরিচিত সবজির একটি হলো মুলা। মুলা অনেকের কাছে প্রিয় হলেও অনেকে আবার খেতে পছন্দ করেন না। মুলার গন্ধটাই মূলত তাদের অপছন্দের কারণ। গতানুগতিক ভাজি বা ঝোল রান্না না করে রাঁধতে পারেন ব্যতিক্রম কিছু। এভাবে ...

৫ years ago

ঢাকার জনপ্রিয় ১০০ খাবার! জেনে নিন কোথায় পাবেন?

ঢাকার ঐতিহ্যবাহী খাবার নিয়ে নতুন করে বলার কিছু নেই। স্বাদে-গন্ধে বিখ্যাত এসব খাবার এদেশের ভোজনরসিকদের কাছে অন্যতম আকর্ষণের বিষয়। ঢাকার সব খাবারের দোকানেই যে এই সুস্বাদু খাবারের স্বাদ নিতে পারবেন, তা কিন্তু ...

৫ years ago