পোস্ত বাটায় মুরগি ভুনা

উপকরণ ব্রয়লার মুরগি দেড় কেজি, পোস্তদানা ১ টেবিল চামচ, আস্ত কাজু বাদাম ১ টেবিল চামচ, জয়ফল ও জয়ত্রী আধা চা–চামচ, কালো গোলমরিচ ১ টেবিল চামচ, সয়াবিন তেল ১ কাপ, পেঁয়াজকুচি ১ কাপ, তেজপাতা ২টা, ঘি ২ টেবিল ...

৭ years ago

মাটির খোলায় জালি রুটি

উপকরণ চালের গুঁড়া ২ কাপ, পানি ১ কাপ, লবণ ও সয়াবিন তেল প্রয়োজনমতো, ডিম ১টা এবং মাটির খোলা ১টা। প্রণালি চালের গুঁড়া মিহি চালনি দিয়ে চেলে নিতে হবে। এবার পানি দিয়ে চালের গুঁড়া গুলিয়ে ডিম দিয়ে হালকাভাবে ...

৭ years ago

ছিটরুটি তৈরির রিসিপি

উপকরণ চালের গুঁড়া ২ কাপ, লবণ সিকি চা–চামচ, ডিম ১টা ও পানি প্রয়োজনমতো। প্রণালি চালের গুঁড়া মিহি চালনি দিয়ে চেলে নিতে হবে। এবার ডিম, লবণ ও পানি দিয়ে পাতলা ব্যাটার তৈরি করতে হবে। ৫ মিনিট ঢেকে রাখুন। এবার ...

৭ years ago

দমে গরু ভুনা

উপকরণ গরুর মাংস ২ কেজি, আদাবাটা ২ টেবিল চামচ, রসুনবাটা ১ টেবিল চামচ, হলুদগুঁড়া ১ টেবিল চামচ, মরিচগুঁড়া আড়াই টেবিল চামচ, ধনেগুঁড়া ২ টেবিল চামচ, জিরাগুঁড়া ২ চা–চামচ, এলাচি, দারুচিনি, জয়ফল ও জয়ত্রীবাটা ১ ...

৭ years ago

মে মাসজুড়েই হতে পারে ঘূর্ণিঝড় ও অতিবৃষ্টি

বৈশাখ প্রায় শেষের দিকে। কিন্তু এখনও তাপপ্রবাহ শুরু হয়নি বলে গরমের অত্যাচার থেকে রক্ষা পাচ্ছে মানুষ। মার্চের পর এপ্রিলেও স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি বৃষ্টি হয়েছে। তাপমাত্রা তাই এখনও আরামদায়ক। আবহাওয়া অধিদপ্তর ...

৭ years ago

যুক্তরাষ্ট্রে আশ্রয় নিতেই হলো আফগান নারী বৈমানিককে

আফগান বিমান বাহিনীর প্রথম নারী পাইলট ক্যাপ্টেন নিলুফার রাহমানিকে আশ্রয় দিয়েছে যুক্তরাষ্ট্র। তাঁর আইনজীবী এই তথ্য জানিয়েছেন। ২৭ বছর বয়সী নিলুফার যুক্তরাষ্ট্রে আশ্রয় পাওয়ার বিষয়টি সোমবার জানতে পারেন। ১৬ মাস ...

৭ years ago

এসএসসিতে ১২ বিষয়ে এমসিকিউর ‘খ’ সেটের প্রশ্ন ফাঁস: তদন্ত প্রতিবেদন প্রকাশ

সম্প্রতি এসএসসি পরীক্ষায় ১৭টি বিষয়ের মধ্যে ১২টি বিষয়ে শুধু এমসিকিউ (বহুনির্বাচনী প্রশ্ন) অংশের ‘খ’ সেট প্রশ্ন ফাঁস হয়েছে। তবে সৃজনশীল অংশের প্রশ্ন ফাঁস হয়নি। প্রশ্নপত্র ফাঁসের অভিযোগ সংক্রান্ত তথ্য যাচাই ...

৭ years ago

মাশরাফির না থাকাটা পরিষ্কার করল বিসিবি

ওয়েস্ট ইন্ডিজ সফর সামনে রেখে খেলোয়াড় ও টিম ম্যানেজমেন্টের সদস্যদের ভিসার প্রক্রিয়া শুরু করেছে বাংলাদেশ ক্রিকেট বোর্ড (বিসিবি)। আর দশটা বিদেশ সফরের মতো ক্যারিবীয় সফরের জন্য সরকারি অনুমতিপত্র (গভর্নমেন্ট ...

৭ years ago

নির্বাচনী কাজে বাধা দেওয়ার তথ্য নেই: সিইসি

প্রধান নির্বাচন কমিশনার (সিইসি) কে এম নূরুল হুদা বলেছেন, খুলনা ও গাজীপুর সিটি করপোরেশন নির্বাচনে বিএনপির নেতা-কর্মীদের প্রচারে বাধা দেওয়ার অভিযোগ সঠিক নয়। নির্বাচনী কাজে বাধা দেওয়া হচ্ছে বা বাধা দিয়েছে এমন ...

৭ years ago

শেবাচিমে র‌্যাবের অভিযানে ১৭ রোগীর দালাল আটক

বরিশাল শের-ই বাংলা মেডিকেল কলেজ হাসাপাতালে (শেবাচিম) বিশেষ অভিযান চালিয়ে ১৭ জন রোগীর দালালকে আটক করেছে ভ্রাম্যমান আদালত। বৃহস্পতিবার দিনভর র‌্যাব-৮ এর উপ-পরিচালক মেজর সোহেল রানা প্রিন্স ও জেলা প্রশাসকের ...

৭ years ago