কাঁচা ছোলা মাখানো রেসিপি

উপকরণ: কাঁচা ছোলা ১০০ গ্রাম, আদা কুচি ৫ গ্রাম, কাঁচামরিচ কুচি ২ গ্রাম, ধনেপাতা ৫ গ্রাম, পেঁয়াজ কুচি ২ গ্রাম, অলিভ অয়েল ৫ গ্রাম, লেবুর রস (১টি লেবু), লবণ ও সাদা গোলমরিচ গুঁড়া পরিমাণমতো। প্রণালি: ঠান্ডা ...

৭ years ago

ওটস সবজি স্যুপ রেসিপি

উপকরণ: সাদা ওটস ১৫০ গ্রাম, রসুন দেড় টেবিল চামচ, পেঁয়াজ ২ টেবিল চামচ, ধনেপাতা ১০ গ্রাম, লবণ ১০ গ্রাম, মরিচ গুঁড়া ৫ গ্রাম, জলপাই তেল ১০ মিলি লিটার, পানি ৪ কাপ ও সবজি (লম্বা শিম, ফুলকপি, বেবি কর্ন, গাজর, ...

৭ years ago

যেভাবে তৈরি করবেন ফিশ অ্যান্ড চিপস

উপকরণ: কালো কড বা হোয়াইটিং মাছের ফিলে ১৮০ গ্রাম (৬০ গ্রাম পরিমাণের ৩টি টুকরা), ময়দা ২০ গ্রাম, মল্ট ভিনেগার ৭৫ গ্রাম, লেবু অর্ধেক (গজ বা মসলিন কাপড়ে মোড়ানো), আলু ভাজা ২০০ গ্রাম, টারটার সস ৮০ গ্রাম, ...

৭ years ago

যেভাবে তৈরি করবেন লেবু পুদিনার জুস

উপকরণ: পুদিনাপাতা ১৫টি, লেবুর রস ৩০ মিলি লিটার, লেবু (কিউব করে কাটা ৫-৬ টুকরা), চিনির শিরা ২৫ মিলি লিটার, আইস কিউব ৬-৮ টুকরা, স্প্রাইট ১৮০ মিলি লিটার, সাজানোর জন্য লেবু ১ টুকরা ও পুদিনাপাতা। ...

৭ years ago

আসুন জেনে নেই কি ভাবে হাসিখুশি থাকবেন?

হাসিখুশি মুখ দেখলেই মনটা ভালো হয়ে যায়। গম্ভীর ঘরোয়া আড্ডার পরিবেশ বদলে দিতে একজনের উচ্ছ্বসিত হাসিই যথেষ্ট। হাসি দিয়ে শত্রুকেও আপন করা যায়। কিন্তু আপনি চাইলে কি সব সময় হাসিখুশি থাকতে পারবেন? কীভাবে ...

৭ years ago

শুরু থেকেই ত্বকের যত্ন নিবেন যেভাবে?

উফ! মাকে নিয়ে আর পারা গেল না। একবার বলছে ত্বক এই বয়সে এমনিতেই ভালো থাকে। বেশি কিছু করার দরকার নেই। আরেকবার বলছে ত্বকের যত্ন নিচ্ছি না কেন? কোনটা করব? কিশোরী বা টিনএজারদের এমনিতেই কিছু বলা যায় না। তার ওপর ...

৭ years ago

বর্ষাকালে ত্বকের যত্ন

বর্ষাকাল আসলেই নানারকম ত্বকের সমস্যাও তার সঙ্গে এসে হাজির হয়। এই সময়ে ত্বকের বিভিন্ন সমস্যা আমাদের কপালে চিন্তার ভাঁজ ফেলে দেয়। তবে কিছু কিছু ত্বকের সমস্যা, যা বর্ষাকালে হামেশাই হয়ে থাকে, তা আমরা এড়িয়ে ...

৭ years ago

তেতো নিমের মিষ্টি গুণ

নিমগাছের প্রায় প্রতিটি অংশই কাজে লাগে। রূপচর্চায়ও রয়েছে নিমগাছের কিছু অংশের ব্যবহার। নিমপাতার স্বাদ তেতো হলেও গুণে কিন্তু মিষ্টি। ত্বকের নানা সমস্যার সমাধানে এটি ব্যবহার করা হয়। বিশেষত জীবাণুর কারণে হওয়া ...

৭ years ago

গ্রিল নাকি স্টেক

শহুরে জীবনে ভোজনপ্রিয় মানুষ পছন্দ করছেন গ্রিল ও স্টেক। তবে কোন খাবারটি আপনার জন্য ভালো, কোনটির পুষ্টিগুণ কী, তা জানাচ্ছেন বারডেম হাসপাতালের প্রধান পুষ্টিবিদ ও বিভাগীয় প্রধান শামছুন্নাহার নাহিদ। গ্রিল এতে ...

৭ years ago

চুল পড়া কমাতে টিপস

বাতাসে ধুলা বয়ে বেড়াচ্ছে। এই গরমে মাঝেমধ্যেই বয়ে যায় ধুলার ঘূর্ণি। সেই ধুলা চুল ও মাথার ত্বকে আটকে খুশকি তৈরি করে। এরপর শুরু হয় চুল পড়া। এ সময়ও চুল পড়ে বলে স্বীকার করেন বিশেষজ্ঞরা। তাই কিছু পরামর্শ মেনে ...

৭ years ago