আচারি মাংস রান্নার রেসিপি

দেখতে দেখতে চলে এলো ঈদুল আজহা। ঈদের আনন্দকে বাড়িয়ে দিতে কুরবানির মাংস দিয়ে তৈরি করা হয় নানা পদ। চেষ্টা থাকে ব্যতিক্রম কিছু রান্না করারও। রইলো তেমনই একটি রেসিপি আচারি মাংস- উপকরণ: গরুর মাংস ১ কেজি, আম অথবা ...

৭ years ago

গরুর কোন অংশ দিয়ে কোন খাবার রান্না করবেন?

সারাবছর মাংস খাওয়া হলেও কুরবানির ঈদের কথা আলাদা। কারণ উৎসবের এই দিনে শুধু খাওয়াই নয়, সবার মধ্যে বন্টনও করা হয় কুরবানির মাংস। আবার অন্যান্য সময় গরুর যেকোনো একটি অংশের মাংস কেনা হলেও কুরবানির গরুর সব অংশের ...

৭ years ago

সহজেই রাঁধুন ভুড়ি ভুনা

ভুড়ি ভুনা অনেকেরই পছন্দের খাবার। গরু কিংবা খাসির ভুড়ি ভুনা খেতে বেশ মজার। বছরের অন্যান্য সময়ে রান্না হোক বা না হোক, কুরবানির ঈদে ভুরি ভুনা রান্না করেন অনেকেই। রেসিপি জানা থাকলে আপনিও রান্না করতে পারেন ...

৭ years ago

কোরবানির আগে রান্নাঘরের যে কাজগুলো এগিয়ে রাখবেন

অন্যান্য উৎসবের তুলনায় কোরবানির ঈদে ব্যস্ততা থাকে বেশি। কারণ কুরবানিকৃত পশুর মাংস কাটা, বিলি-বন্টন, নিজেদের জন্য রান্না, অতিথি আপ্যায়ন- এসবকিছু নিয়েই ব্যস্ত থাকতে হয় সারাদিন। যেহেতু বেশিরভাগ সময় রান্নাঘরেই ...

৭ years ago

চিকেন কেইভ তৈরির রেসিপি

চিকেন খেতে যারা ভালোবাসেন তাদের কাছে প্রিয় একটি খাবার চিকেন কেইভ। সুস্বাদু এই খাবারটি রেস্টুরেন্টে গিয়ে তো খাওয়া হয়ই, চাইলে তৈরি করতে পারেন ঘরেই। রইলো রেসিপি- উপকরণ : ব্রয়লার মুরগির বুকের মাংস ৪ টুকরা (হাড় ...

৭ years ago

বিফ বান তৈরির রেসিপি

শিশুদের টিফিনের জন্য একটি সুস্বাদু খাবার হতে পারে বিফ বান। রেসেপি জানা থাকলে খুব সহজে ঘরে বসেই তৈরি করতে পারেন মজাদার এই খাবারটি। রইলো রেসিপি- বানের উপকরণ: ময়দা আড়াই কাপ, ইস্ট ২ চা-চামচ, চিনি ১ টেবিল ...

৭ years ago

বিফ-ভেজিটেবল রোল তৈরির রেসিপি

বিকেলের নাস্তায় রোল হলে মন্দ হয় না। সেজন্য ভেজিটেবল এবং বিফ দিয়ে তৈরি করা যায় মজাদার রোল। রইলো রেসিপি- উপকরণ : গরুর মাংসের কিমা ৫০ গ্রাম, পেঁপে ছোট সাইজের ১টি, গাজর ২টি, লবণ পরিমাণমতো, চিনি ১ চা চামচ, আদা ...

৭ years ago

মাছের ডিমের কাটলেট

মাছের ডিম দিয়ে কী রাঁধবেন সেই ভাবনা থাকে অনেকেরই। অনেকে আবার মাছের ডিম খেতে পছন্দও করেন না। কিন্তু মাছের ডিম দিয়ে কাটলেট তৈরির কথা ভেবেছেন কি কখনো? এভাবে তৈরি করলে সবাই খেতে পছন্দ করবে- উপকরণ: যেকোনো বড় ...

৭ years ago

বর্ষাকালে মোবাইলে পানি ঢুকলে কী করবেন?

মনের অজান্তেই আপনার মোবাইল ঢুকে যেতে পারে পানি। মোবাইলে পানি ঢুকলে অনেকে বিপাকে পড়ে যান। বুঝতে পারেন না যে কী করবেন। ফোনে একবার পানি ঢুকলে তা বন্ধ হয়ে যাওয়া খুব স্বাভাবিক। তবে মোবাইলে পানি ঢুকলেই সব সময় ...

৭ years ago

মেয়েদের মন পেতে হলে যা করবেন

মেয়েদের মন কতটা বুঝতে পারেন? আদৌ পারেন কি? তবে তা যদি না-ও পারেন তা হলে অন্তত এটুকু জেনে রাখুন, কোন কোন বিষয়ে একটু যত্ন নিলে ‘না’ বলে দেওয়া মেয়েটাও রাজি হয়ে যেতেই পারেন, কিংবা পছন্দের নারীর সামনে হয়ে উঠতে ...

৭ years ago