ভেজিটেবল বিফ স্যুপ রেসিপি

পেট যদি একটু আরাম চায় তবে খেতে পারেন ভেজিটেবল বিফ স্যুপ। এটি স্বাস্থ্যকর আর সুস্বাদুও। চাইলে নিজেই তৈরি করতে পারবেন। রান্নাও একদম সহজ। চলুন রেসিপি জেনে নেয়া যাক- উপকরণ: ৪০০ গ্রাম বিফ কিমা ১টি পেয়াজ কুঁচি ...

৬ years ago

স্বাস্থ্যকর ফ্রুট কাস্টার্ড তৈরির রেসিপি

ফ্রুট কাস্টার্ড স্বাদের সাথে স্বাস্থ্যকরও শতভাগ। এর রেসিপিও বেশ সহজ। দুধ, ডিম এবং ফল এর মিশ্রণে তৈরি করে ফেলতে পারেন পুষ্টিকর ও সুস্বাদু কাস্টার্ড। বাসায় অতিথি এলে কাস্টার্ড তৈরি করা থাকলে ঝটপট নাশতায় ...

৬ years ago

রসমালাই তৈরির সহজ রেসিপি

মিষ্টি খেতে সবাই ভালোবাসে! ঘন দুধে ডোবানো ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা রসমালাই আপনার প্রাণ জুড়াতে বাধ্য। এই রসমালাই চাইলে তৈরি করতে পারেন ঘরেই। রেসিপিটি দেখে নিন- উপকরণ: লিকুইড ফুল ফ্যাট দুধ ৩ কাপ চিনি স্বাদমতো আস্ত এলাচ ...

৬ years ago

সহজেই বানিয়ে ফেলুন ব্রেড পাকোড়া

সকালের নাস্তায় খুব সহজ একটি খাবার পাউরুটি। পাউরুটির সাথে জ্যাম-জেলি-ডিম-কলা দিয়ে নাস্তা করেন অনেকেই। এই পাউরুটি দিয়েই বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার ব্রেড পাকোড়া। উপকরণ পাউরুটি ৬টি, বেসন ৫-৬ টেবিল চামচ, পানি ...

৬ years ago

ঘরে বসেই তৈরি করুন কম মিষ্টির খাবার

ভোজনরসিক বাঙালির খাবারের তালিকায় মিষ্টির গল্প জড়িয়ে আছে ওতপ্রোতভাবে। আর উৎসবের মৌসুমে তো কথাই নেই! মিষ্টি খাওয়ার জন্য এ সময় খুঁজতে হয়না অন্য কোনও অজুহাতও। ছানার ব্যবহার কমবেশি সব বাড়িতেই হয়। কাজেই উপাদান ...

৬ years ago

পরিবেশনায় থাকুক বাঙালিয়ানার ছোঁয়া

নানারকম নিরামিষ-আমিষের পদ সাজিয়ে পরিবেশনের নিপুণতা বাঙালির রক্তে যেন মিশে আছে। আসলে খাওয়া কেমন হবে যতটা খাবারের মান ও পরিমাণের উপরে নির্ভর করে তেমনি পরিবেশনের উপরেও তার চেয়ে কম কিছু নির্ভর করে না। বাঙালি ...

৬ years ago

মাছের ডিমের দোঁপেয়াজা তৈরির রেসিপি

মাছের মতোই এর ডিমও বেশ সুস্বাদু। ইলিশ কিংবা রুই মাছের ডিমের দোপেঁয়াজা আর গরম ভাত হলে জমে বেশ। কিন্তু রেসিপি না জানার কারণে অনেকেই মাছের ডিম রাঁধতে জানেন না। চলুন জেনে নেই মাছের ডিমের দোপেঁয়াজা তৈরির ...

৬ years ago

পেঁয়াজ কলি সারা বছর সংরক্ষণ করতে চান?

শীত মানেই নানা স্বাদ ও রঙের সবজির সমাহার। এসময় নানারকম পুষ্টিকর সবজির ভিড়ে একটি পরিচিত সবজি হলো পেঁয়াজ কলি। গাঢ় সবুজ রঙের এই সবজি আমাদের জন্য বেশ উপকারী। পেঁয়াজ কলিতে বেদনা উপশমকারী উপাদান থাকায় এটি দ্রুত ...

৬ years ago

এই শীতে মালাই পাটিসাপটা তৈরি করবেন যেভাবে

শীতের নানা লোভনীয় পিঠার ভিড়ে রাখতে পারেন চমৎকার স্বাদের মালাই পাটিসাপটা। রেসিপি জানা থাকলে খুব সহজেই তৈরি করতে এবং সবাইকে চমকে দিতে পারবেন। চলুন তবে রেসিপি জেনে নেয়া যাক- ক্ষীরসা বানানোর উপকরণ: দুধ এক ...

৬ years ago

যেভাবে রাঁধবেন নারিকেল দুধে কই মাছ

কই মাছ ভাজা হোক কিংবা ঝোল- গরম ভাতের সঙ্গে খেতে বেশ লাগে। তবে গতানুগতিক রান্নার বাইরে নতুন কোনো রেসিপি চাইলে তৈরি করতে পারেন নারিকেল দুধে কই মাছ। চলুন জেনে নেয়া যাক রেসিপি- উপকরণ : কই মাছ- ৬টি নারিকেল- ১টি ...

৬ years ago