মাটন বিরিয়ানি তৈরির সহজ রেসিপি

ঈদুল আজহার আয়োজনে মাটন বিরিয়ানি না থাকলে কি চলে! সুস্বাদু এই খাবারের নাম শুনলেই জিভে জল চলে আসতে বাধ্য। মাটন বিরিয়ানির সুগন্ধেই যেন ক্ষুধায় পেট চনমন করে ওঠে। চলুন জেনে নেয়া যাক মজাদার এই খাবার তৈরির ...

৫ years ago

গরুর মাথার মাংস রান্না করবেন যেভাবে

গরুর মাথার মাংস অনেকের কাছেই পছন্দের। তবে এটি সঠিক রেসিপিতে রান্না না করলে স্বাদ ভালো হবে না। মশলার ব্যবহারই পারে স্বাদ বাড়িয়ে দিতে। তবে কোন মশলা কতটুকু ব্যবহার করতে হবে তা জানা থাকা চাই। চলুন জেনে নেয়া ...

৫ years ago

মেজবানি মাংসের মশলা তৈরি করবেন যেভাবে

ঈদুল আজহা মানেই মাংসের নানা পদের মুখরোচক খাবার। আর মাংসের পদের মধ্যে মেজবানি মাংস বেশ জনপ্রিয়। এটি মূলত চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী খাবার। তবে এই মেজবানি মাংস সারাদেশেই জনপ্রিয়। এই মাংস রান্নার আসল রহস্য হলো এর ...

৫ years ago

গরুর মাংসের ভর্তা তৈরির সহজ রেসিপি

গরুর মাংস দিয়ে সাধারণত কোরমা, কালিয়া, কাবাব, বিরিয়ানি জাতীয় খাবার তৈরি করা হয়। তবে যারা একটু হালকা ধরনের খাবার খেতে ভালোবাসেন তারা চাইলে তৈরি করতে পারেন গরুর মাংসের সুস্বাদু ভর্তা। চলুন তবে রেসিপি জেনে ...

৫ years ago

কোরবানি ঈদে মিষ্টিমুখ করতে তালিকায় রাখুন সেমাই জর্দা

মুসলমানদের সবচেয়ে বড় ধর্মীয় উৎসব হচ্ছে ঈদুল আজহা। এই ঈদে আল্লাহর সন্তুষ্টি অর্জনের জন্য মুসলমানরা পশু কোরবানির করেন। ঈদে বিভিন্ন ধরনের খাবারের আয়োজন করা হয়ে থাকে। তার মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হচ্ছে ঈদের ...

৫ years ago

চশমাতেও হয়ে উঠুন আকর্ষণীয়

পার্টিতে কী করবেন বুঝে উঠতে পারছেন না৷ মানে আপনার চশমাটা পরবেন না খুলে রাখবেন! কন্ট্যাক্ট লেন্স পরতেই পারেন৷ তবে ঠিকঠাক ফ্যাশন স্টেটমেন্ট মেনে চললে চশমাতেও আপনি হয়ে উঠবেন আকর্ষণীয়৷ ১. গোল মুখের জন্য ...

৫ years ago

জেনে নিন মুসলিম বিজ্ঞানীদের যতো আবিষ্কার

প্রাচীনকালে মুসলিম বিজ্ঞানীরা অনেক কিছু আবিষ্কার করেছিলেন। বিভিন্ন সময়ে মুসলিমদের আবিষ্কারসমূহ মানব সভ্যতাকে বিশেষভাবে সমৃদ্ধ করেছে। আবিষ্কারের সেসব কাহিনিতে পাওয়া যাবে অনেক চমকপ্রদ তথ্য।  শল্যচিকিৎসার ...

৫ years ago

অরেঞ্জ আইসক্রিম তৈরির সহজ রেসিপি

আইসক্রিম খেতে কে না ভালোবাসে! গরমে প্রাণ জুড়াতে আইসক্রিম খান অনেকেই। তবে দোকান থেকে কিনে আনা আইসক্রিম সব সময় স্বাস্থ্য না-ও হতে পারে। তাই ঘরেই তৈরি করে নেয়া যেতে পারে মজাদার আইসক্রিম। আজ চলুন জেনে নেয়া যাক ...

৫ years ago

পাঁচ মিশালি ডালের খিচুড়ি রাঁধবেন যেভাবে

বর্ষার দিনে খিচুড়ি এক জিভে জল আনা খাবারের নাম। নানা উপায়ে রান্না করা যায় এই খিচুড়ি। মাংস দিয়ে ভুনা খিচুড়ি, ইলিশ খিচুড়ি, পাতলা খিচুড়ি- কত যে বাহারি পদ! আজ চলুন জেনে নেয়া যাক পাঁচ মিশালি ডালের খিচুড়ি তৈরির ...

৫ years ago

সেমাই শনপাপড়ি তৈরির সহজ রেসিপি

সেমাই দিয়ে তৈরি করা যায় মজার সব খাবার। তেমনই একটি খাবার হলো সেমাই শনপাপড়ি। অল্পকিছু উপাদানে খুব সহজেই তৈরি করতে পারেন এই খাবারটি। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক সুস্বাদু সেমাই শনপাপড়ি তৈরির সহজ রেসিপি- উপকরণ: ...

৫ years ago