রসমালাই তৈরির সহজ রেসিপি

রসমালাইয়ের নাম শুনলে জিভে জল চলে আসে অনেকেরই। চমৎকার স্বাদের এই মিষ্টি আপনি ঘরে বসে খুব সহজেই বানাতে পারেন। তবে আর দেরি কেন! চলুন ঝটপট জেনে নেই রসমালাই তৈরির রেসিপি। উপকরণ: রসগোল্লার জন্য: দুধ ১ লিটার, ...

৬ years ago

গরমে ঝটপট কুলফির রেসিপি

প্রচন্ড গরমে প্রাণহাঁসফাঁস করছে প্রাণ। তৃষ্ণা নিবারণে কতো না উদ্যোগ! কিন্তু খুব অল্প সময়ে এমন কিছু পানীয় তৈরী করা কষ্টসাধ্যই বটে। চলুন তাহলে শিখে নিই এমন একটি সহজ কুলফি রেসিপি যা তৈরি করে রেখে দিতে পারেন ...

৬ years ago

ঘরে বসে তৈরি করুন রেশমি জিলাপি রেসিপি

জিলাপি তৈরির যত রেসিপি আছে তার অধিকাংশই অত্যন্ত ঝামেলার ও সময় সাপেক্ষ। এবং সেগুলো দিয়ে জিলাপি তৈরি করলে একদম নিখুঁতও হয় না। ফুটপাতে কিংবা বাজারের যে কোন হোটেলে গেলেই আমাদের মুচমুচে জিলাপির প্রতি আকর্ষণটা ...

৬ years ago

ঘরে বসে সমুচা তৈরির সহজ রেসিপি

বিকেলটা গড়ালেই পেটে কেমন একটা টান পড়ে। এই গোধুলী বেলায় মুচমুচে গরম গরম সমুচা, সিঙ্গারা এসব পেটে না পুরলেই যেন নয়! সমুচা তৈরির সহজ রেসিপি জানা থাকলে রেস্টুরেন্টে গিয়ে কিনে খাওয়ার কি দরকার! আর বাইরের ...

৬ years ago

ঘরে বসেই চিকেন বারবিকিউ তৈরি করুন

বারবিকিউ চিকেন খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষ খুব কমই খুঁজে পাওয়া যাবে। বিশেষ করে ইয়ং জেনারেশনের ছেলেমেয়েরা এটি খুব পছন্দ করে। বন্ধুদের নিয়ে আড্ডায় মেতে ওঠার পাশাপাশি মুখরোচক এমন খাবার, আনন্দ বাড়িয়ে দেয় ...

৬ years ago

চিকেন মালাই বিরিয়ানি রেসিপি

বিরিয়ানি খেতে কে না ভালোবাসে! আর তা যদি হয় চিকেন মালাই বিরিয়ানি তাহলে তো কথাই নেই। চলুন তবে ঝটপট জেনে নেই কিভাবে রাঁধবেন চিকেন মালাই বিরিয়ানি। রইলো রেসিপি- উপকরণ: বাসমতি চাল ১ কেজি, মুরগি ছোট ২ টি, পেঁয়াজ ...

৬ years ago

নারিকেল দুধে ইলিশ মাছের কোরমা

ইলিশের নাম শুনলে জিভে জল আসে অনেকেরই। মাছে ভাতে বাঙালি আর মাছের আমাদের জাতীয় মাছ ইলিশ। স্বাদ এবং গন্ধের কারণে ইলিশের কদর সবসময়ই বেশি। ইলিশ দিয়ে রান্না করা যায় হরেক পদের মজার খাবার। আজ রইলো নারিকেল দুধে ...

৬ years ago

ক্ষীর টোস্ট তৈরির নিয়ম?

ছানা তৈরিঃ • দুধঃ ২ লিটার • লেবুর রসঃ ৩ টেবিলচামচ/ ভিনেগার • সুতি /মসলিন নরম কাপড় দুধ চুলায় দিয়ে ফুটতে শুরু করলেই চুলা বন্ধ করে দিন। ভিনেগারের সাথে ২ টেবিলচামচ পানি মিশিয়ে অল্প অল্প করে দুধে মিশাতে ...

৬ years ago

চিকেন মিটলোফ তৈরির সহজ রেসিপি

চিকেনপ্রেমীদের কাছে চিকেন এক লোভনীয় খাবারের নাম। চিকেনে দিয়ে তৈরি নানারকম খাবারের নাম শুনলেই জিভে জল চলে আসে তাদের। তেমনই একটি লোভনীয় খাবারের নাম চিকেন মিটলোভ। রেসিপি দিয়েছেন তাসনুভা মাহমুদ নওরিন ...

৬ years ago

বৈশাখ মাসের তিনটি রেসিপি

বৈশাখ মানেই নতুন বছরের আনন্দ। নানারকম মুখরোচক খাবার আর রঙিন পোশাক পরে মেলায় ঘুরে বেড়ানো। নববর্ষের আনন্দ সবার সঙ্গে ভাগ করে নিতে ঘরেই তৈরি করুন মজার সব খাবার। সকালের পান্তার সঙ্গে খেতে পারেন এমন তিনটি ...

৬ years ago