গরমে স্বস্তি দেবে টকদইয়ের শরবত

গরমে টক দইয়ের শরবত শরীরের জন্য বেশ উপকারি।টকদই যে কোনো খাবার হজম করতে সাহয্যে করে। তাই গরমে প্রশান্তি পেতে খেতে পারেন টকদইয়ের শরবত।ঘরে বসে খুব সহজে তৈরি করতে পারেন টকদইয়ের শরবত। আসুন জেনে নেই কিভাবে তৈরি ...

৭ years ago

সুজি দিয়েই তৈরি করুন মজাদার “মালপোয়া পিঠা”

ময়দা নয়, সুজি দিয়েই তৈরি করুন সুস্বাদু মালপোয়া  পিঠা। সহজ একটি রেসিপি দিচ্ছেন বীথি জগলুল । যা প্রয়োজন সুজি-৫০০ গ্রাম(৩ কাপ) বেকিং পাউডার- ১/৪ চা চামচ লবণ- সামান্য ডিম- ২টি তেল- ভাজার জন্যে লিকুইড দুধ- ২ ...

৭ years ago

সহজ কলমি শাকের পেঁয়াজি রেসিপি

আমাদের কাছে পেঁয়াজি খাবারটা নাস্তার জন্য একটি পরিচিত খাদ্য। তাছাড়া বাজার থেকে আনা বিভিন্ন পেঁয়াজি আমরা খেয়ে থাকি। আজ একটু ভিন্ন স্বাদের পেঁয়াজি রেসিপি নিয়ে এসেছি। চলুন তাহলে জেনে নেই কলমি শাকের পেঁয়াজি ...

৭ years ago

ঘরে বসে তৈরি করুন মজাদার বেসনের লাড্ডু

দোকান থেকে কেনা লাড্ডু তো সবসময় খাওয়া হয়। সহজ উপায়ে যদি বাসায় লাড্ডু বানানো যায়, সেটি হয়ে উঠে আরও বেশি মজার। আসুন দেখে নিই কীভাবে খুব কম সময়ে বেসনের লাড্ডু বানানো যায় তার রেসিপি। উপকরনঃ -বেসন ৪ কাপ -ঘি ১ ...

৭ years ago

রুই মাছের মুড়িঘন্ট

গরম ভাতের সাথে একটু ভিন্ন ভিন্ন পদের খাবার না হলে যেন চলেই না। আর তা যদি হয় মাছের কোনো রান্না তাহলে তো কথাই নেই। মাছে ভাতে বাঙালি বলে কথা! জিভে জল আনা তেমনই একটি শতভাগ বাঙালি খাবার হলো মুড়িঘন্ট। জেনে নিন ...

৭ years ago

গরুর মাংসের কালো ভুনা তৈরির রেসিপি

উপকরণ : গরুর মাংস ১ কেজি, সর্ষের তেল ১/৮ কাপ (মাংসে চর্বি থাকলে তেল কম করে নেবেন), পেঁয়াজ কুঁচি ১/২ কাপ, পেঁয়াজ বাটা ১/২ কাপ, মরিচ গুঁড়া ২ চা চামচ (ঝাল অনুযায়ী), হলুদ গুঁড়া ১/২ চা চামচ, ধনে গুঁড়া ২ চা ...

৭ years ago

চিকেন বল তৈরির রেসিপি

বিকেলের নাস্তা কিংবা টিফিনে চিকেন বলের কদরই আলাদা। এটি যেমন সুস্বাদু তেমন তৈরি করতে ঝামেলাও কম। তাই রেস্টেুরেন্টে না ছুটে ঘরেই তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু এই রেসিপি। উপকরণ : মুরগীর মাংস কুচি- ১ কাপ পিঁয়াজ ...

৭ years ago

কাঁচা আমের কয়েক পদের রেসিপি

বৈশাখের এই মৌসুমে গাছে গাছে শোভা পাচ্ছে কাঁচা আম । ফল হিসেবে আম যে শুধু পাকলেই খাওয়া যায় তা কিন্তু নয় বরং কাঁচা আম দিয়েও তৈরি করা যায় মজার মজার অনেক রকম খাবার। কাঁচা আমের মজার মজার খাবারের মধ্যে উন্নতম ...

৭ years ago

ঘরে বসে সহজে তৈরি করুন কাঁচা আমের চাটনি

বাজারে কাঁচা আম থাকতে থাকতে টক-মিষ্টি আমের চাটনি বানিয়ে সংরক্ষণ করতে পারেন। মুখরোচক চাটনি খাওয়া যায় খিচুড়ি অথবা ভাতের সঙ্গে। জেনে নিন কাঁচা আমের চাটনি বানাবেন কীভাবে- উপকরণঃ- কাঁচা আম- ২টি লবণ- ১ চিমটি ...

৭ years ago

ঘরে বসে তৈরি করুন আমের চাটনি

কাঁচা আমের রেসিপি দেয়ার এখনই সময়। কারণ আর কদিন পরেই কাঁচা আমের দেখা মিলবে না বাজারে। সেখানে দখল করবে পাকা আম। তাই আচারপ্রেমীদের সুবিধার্থে আজ থাকলো কাঁচা আম দিয়ে সুস্বাদু চাটনি তৈরি করার রেসিপি- উপকরণ: ...

৭ years ago