ঝটপট তৈরি করুন ডিমের শাহী হালুয়া

জিভে জল আনা খাবারের নাম ডিমের শাহী হালুয়া। তবে এই লোভনীয় খাবারে কিন্তু চিনি আর ঘি একটু বেশি লাগে। অতিথি আপ্যায়নে তৈরি করতে পারেন ডিমের শাহী হালুয়া। রইলো রেসিপি- উপকরণ : ডিম ৪ টি, চিনি ১ কাপ, ফ্রেস ক্রিম ১ ...

৭ years ago

কাঁচা আমের হালুয়া

নানা স্বাদের হালুয়াই তো খাওয়া হয়, কাঁচা আম কিংবা কাঁঠালের বিচির হালুয়া কি কখনও খাওয়া হয়েছে? শুনেই অবাক লাগছে? অবাক হওয়ার কিছু নেই। কাঁচা আম কিংবা কাঁঠালের বিচি দিয়েই তৈরি করা যায় মজাদার হালুয়া। রইলো ...

৭ years ago

চকোলেট হালুয়া তৈরির রেসিপি

চকোলেট খেতে কে না ভালোবাসে! সেই চকোলেট যদি থাকে হালুয়াতেও, তবে স্বাদ এবং সুস্বাস্থ দুটিই নিশ্চিত হয়। ছোলার ডাল, মুগ ডাল, গাজর বা পেঁপে দিয়ে হালুয়া বানানো হয়। চাইলে বানাতে পারেন চকোলেটের হালুয়াও। চলুন জেনে ...

৭ years ago

গাজরের হালুয়া তৈরির সহজ উপায়

গাজরের হালুয়া অনেকেরই পছন্দের খাবার। বাজারে এখন গাজরের দেখা মিলছে বেশ। কাঁচা গাজর কিংবা রান্না করে তো খাওয়াই হয়, চাইলে ঝটপট তৈরি করে ফেলতে পারেন গাজরের সুস্বাদু হালুয়া। রইলো রেসিপি- উপকরণ : গাজর-দেড় কেজি ...

৭ years ago

কাশ্মীরি আমের আচার

আমের মৌসুম বলে কথা। কাঁচা আমের মৌ মৌ গন্ধে আনচান করে মন। কাঁচা আম মানেই নানা রকম মুখরোচক আচার। আচার খেতে কম-বেশি সবাই পছন্দ করেন।খিচুড়ী, ডাল-ভাত বা পোলাও সব কিছুর সঙ্গে আচার কিন্তু মন্দ নয়।বছরের এই সময়টা ...

৭ years ago

রেস্টুরেন্টে নয়, ঘরেই খান মজাদার চিকেন পপকর্ন

চিকেন পপকর্ন খেয়েছেন কখনো। বেশিরভাগ সময় দেখা যায় রেস্টুরেন্টে গিয়ে আমরা চিকেন পপকর্ন খাই। বাচ্চাদের সঙ্গে বড়দেরও এটি খুব পছন্দের। তবে রেস্টুরেন্টে নয়, ঘরেই তৈরি করতে পারেন শিশুদের প্রিয় এই খাবারটি। আসুন ...

৭ years ago

মিষ্টি রেসিপি – গাজরের লাড্ডু/হালুয়া

গাজরের লাড্ডু/হালুয়া উপকরন • গাজরঃ ১কেজি (মিহি কুচি করা) • দুধঃ ১কাপ • চিনিঃ ১/২কাপ( ইচ্ছেমত) • কনডেন্সড মিল্কঃ ১/২কাপ • বাদাম কুচিঃ ১/৪কাপ (কাঠ ও কাজু মিক্স) • গুড়োদুধঃ ১/৪কাপ • এলাচগুড়োঃ ১/২চা চামচ • ...

৭ years ago

মিষ্টি রেসিপি – চকোলেটি হালুয়া

মিষ্টি খেতে যারা পছন্দ করেন তাদের খাবারের তালিকায় যে চকলেট থাকবে তা আর আলাদা করে গবেষনা করার প্রয়োজন নেই। তাছাড়া, বেশীরভাগ মানুষই চকলেট খেতে পছন্দ করে কেননা এর স্বাদ ও গন্ধ মুহুর্তেই জিভে জ্বল এনে দিতে ...

৭ years ago

পিঠা – কাজুবাদামের হালুয়া – স্বপ্ন

বাদামের হালুয়া বানানোর কথা আমরা সবাই জানি। কিন্তু কাজুবাদাম আমরা সাজানোর কাজে ব্যবহার করে থাকে। কিন্তু  কাজুবাদামের হালুয়া সচারাচর কেউ কখনও বানায়না। তাই আজ সেই বাদাম দিয়ে তৈরি হালুয়ার রেসিপিটা জেনে নিন। ...

৭ years ago

মিষ্টি রেসিপি – মুগ ডালের হালুয়া

উপকরণ: হলুদ মুগ ডাল ১ কাপ, দুধ ১ কাপ, চিনি দেড় কাপ, এলাচ গুঁড়া আধা চা চামচ, জাফরান সামান্য, ঘি ৬ চা চামচ। সাজানোর জন্য: কাজুবাদাম এবং পেস্তাবাদাম কুঁচি। যেভাবে করবেন: মুগডাল ৪ ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন, ...

৭ years ago