ফলের চাট রেসিপি

উপকরণ: সবুজ আপেল ৫০ গ্রাম, বাঙ্গি ৭৫ গ্রাম, আনারস ৭০ গ্রাম, পেঁপে ৫০ গ্রাম, ড্রাগন ফল ৩০ গ্রাম, আঙুর ২৫ গ্রাম, ধনেপাতা ৫ গ্রাম, চাট মসলা ২ গ্রাম, কাঁচামরিচ ২টি, পুদিনাপাতা ১টি, লবণ ও সাদা গোলমরিচ গুঁড়া ...

৭ years ago

কাঁচা ছোলা মাখানো রেসিপি

উপকরণ: কাঁচা ছোলা ১০০ গ্রাম, আদা কুচি ৫ গ্রাম, কাঁচামরিচ কুচি ২ গ্রাম, ধনেপাতা ৫ গ্রাম, পেঁয়াজ কুচি ২ গ্রাম, অলিভ অয়েল ৫ গ্রাম, লেবুর রস (১টি লেবু), লবণ ও সাদা গোলমরিচ গুঁড়া পরিমাণমতো। প্রণালি: ঠান্ডা ...

৭ years ago

ওটস সবজি স্যুপ রেসিপি

উপকরণ: সাদা ওটস ১৫০ গ্রাম, রসুন দেড় টেবিল চামচ, পেঁয়াজ ২ টেবিল চামচ, ধনেপাতা ১০ গ্রাম, লবণ ১০ গ্রাম, মরিচ গুঁড়া ৫ গ্রাম, জলপাই তেল ১০ মিলি লিটার, পানি ৪ কাপ ও সবজি (লম্বা শিম, ফুলকপি, বেবি কর্ন, গাজর, ...

৭ years ago

যেভাবে তৈরি করবেন ফিশ অ্যান্ড চিপস

উপকরণ: কালো কড বা হোয়াইটিং মাছের ফিলে ১৮০ গ্রাম (৬০ গ্রাম পরিমাণের ৩টি টুকরা), ময়দা ২০ গ্রাম, মল্ট ভিনেগার ৭৫ গ্রাম, লেবু অর্ধেক (গজ বা মসলিন কাপড়ে মোড়ানো), আলু ভাজা ২০০ গ্রাম, টারটার সস ৮০ গ্রাম, ...

৭ years ago

যেভাবে তৈরি করবেন লেবু পুদিনার জুস

উপকরণ: পুদিনাপাতা ১৫টি, লেবুর রস ৩০ মিলি লিটার, লেবু (কিউব করে কাটা ৫-৬ টুকরা), চিনির শিরা ২৫ মিলি লিটার, আইস কিউব ৬-৮ টুকরা, স্প্রাইট ১৮০ মিলি লিটার, সাজানোর জন্য লেবু ১ টুকরা ও পুদিনাপাতা। ...

৭ years ago

গ্রিল নাকি স্টেক

শহুরে জীবনে ভোজনপ্রিয় মানুষ পছন্দ করছেন গ্রিল ও স্টেক। তবে কোন খাবারটি আপনার জন্য ভালো, কোনটির পুষ্টিগুণ কী, তা জানাচ্ছেন বারডেম হাসপাতালের প্রধান পুষ্টিবিদ ও বিভাগীয় প্রধান শামছুন্নাহার নাহিদ। গ্রিল এতে ...

৭ years ago

খাসির তেহারি তৈরির রেসিপি

উপকরণ চিনিগুঁড়া চাল আধা কেজি, খাসির মাংস ১ কেজি, পেঁয়াজকুচি ২ কাপ, টক দই ১ কাপ, তরল দুধ ১ কাপ, আদাবাটা ২ টেবিল চামচ, রসুনবাটা ২ চা-চামচ, টমেটো পিউরি ২ টেবিল চামচ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, মরিচবাটা ১ টেবিল ...

৭ years ago

শাহি পাক্কি বিরিয়ানি

উপকরণ গরুর মাংস ১ কেজি, পোলাওয়ের চাল আধা কেজি, ঘি ১ কাপ, তেল ১ কাপ, পেঁয়াজ বেরেস্তা ১ কাপ, তরল দুধ ১ কাপ, টক দই ১ কাপ, মরিচবাটা ১ টেবিল চামচ, আদাবাটা ২ টেবিল চামচ, রসুনবাটা ২ চা-চামচ, গরমমসলা (দারুচিনি, ...

৭ years ago

মোরগের দম পোলাও

উপকরণ বাসমতি চাল আধা কেজি, মোরগের মাংস বড় ২ টুকরা, আদাবাটা ২ টেবিল চামচ, রসুনবাটা ২ চা-চামচ, মরিচগুঁড়া ১ চা-চামচ, টমেটোবাটা ১ কাপ, জিরাগুঁড়া ১ চা-চামচ, গরমমসলার গুঁড়া ২ টেবিল চামচ, পেঁয়াজকুচি ২ কাপ, ...

৭ years ago

কলিজা ভুনা খিচুড়ি

শবে বরাতে হালুয়া-রুটির বাইরেও নানা রকম খাবার তৈরি হয়। মাংস বা কলিজা দিয়ে খিচুড়ি বা তেহারি রান্না করতে পারেন। তেমন কয়েকটি খাবারের রেসিপি দিয়েছেন শাহানা পারভীন কলিজা ভুনা খিচুড়ি উপকরণ ১ পোলাওয়ের চাল ৪০০ ...

৭ years ago