রঙিন পাটিসাপটা তৈরির সহজ রেসিপি

পাটিসাপটা পিঠার নাম শুনলে জিভে জল চলে আসে নিশ্চয়ই। চমৎকার স্বাদের এই পিঠাটি যদি হয় নানা রঙে রঙিন, তাহলে দেখতে কতই না ভালো লাগবে! চলুন শিখে নেই কিভাবে রঙিন পাটিসাপটা তৈরি করবেন। উপকরণ: চালের গুঁড়া ১ কাপ, ...

৭ years ago

ঈদের সকালে মিষ্টি

সামনেই ঈদুল ফিতর। এটি সারা বিশ্বের মুসলমানদের সবচেয়ে বড় ধর্মীয় উৎসব। আনন্দ -উদ্দীপনার মধ্য সারা বিশ্বে এই দিনটি উৎযাপিত হয়। সেই সঙ্গে থাকে নানা ধরনের সুস্বাদু খাবারের মিশ্রণ। মিষ্টি ঈদের দিনের অন্যতম ...

৭ years ago

চিনি ছাড়াই রসগোল্লা তৈরি করার রেসিপি

রসগোল্লা আর বাঙালি ভোজনবিলাস একে অপরের সঙ্গে জড়িয়ে। কারণ বাঙালির অতিথি আপ্যায়নে শেষ পাতে রসগোল্লা ছাড়া অসম্পূর্ণই থেকে যায় যেন। কিন্তু ডায়াবেটিস সহ নানা সমস্যার কারণে অনেকেই চিনি থেকে দূরে থাকতে চান। তাই ...

৭ years ago

দইবড়া তৈরির সহজ রেসিপি

দইবড়া অনেকেরই পছন্দের তালিকায় থাকলেও এটি তৈরির রেসিপি অনেকেরই জানা নেই। রেসিপি জানা থাকলে খুব সহজেই এটি তৈরি করতে পারবেন। তাই ইফতারে সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর খাবারের আয়োজনে রাখুন দইবড়া। রইলো রেসিপি- বড়া ...

৭ years ago

পটেটো ব্রেড পাকোড়া তৈরির রেসিপি

খুব সহজে ঝটপট মজাদার ইফতার তৈরি করতে চান? তাহলে বানিয়ে ফেলুন ব্রেড পটেটো পাকোড়া। এটি তৈরি করতে ঝামেলা যেমন কম, সময়ও লাগবে কম। চলুন শিখে নেয়া যাক- উপকরণ: পাউরুটি ৪-৬ স্লাইস, সেদ্ধ আলু- ৩ টি, বেসন- ১ কাপ, ...

৭ years ago

খাসির মাংসের সাদা কোর্মা তৈরির রেসিপি

ঈদ আয়োজনে মাংসের নানা পদ তো থাকেই। আর কোর্মা না হলে কি ঈদ হয়! চলুন আজ শিখে নেই ব্যতিক্রমী রেসিপি খাসির মাংসের সাদা কোর্মা। গরম গরম পোলাওয়ের সঙ্গে খেতে বেশ লাগবে। উপকরণ: মাংস ৪ কেজি, আদা বাটা ৩ টেবিল চামচ, ...

৭ years ago

বিফ স্টেক তৈরির রেসিপি

ঈদে গরুর মাংসের রেসিপি থাকবে না তাই কি হয়। গতানুগতিক রেসিপি তো প্রতিবারই থাকে, এবার নাহয় একটু ব্যতিক্রম কিছু তৈরি করুন। তেমনই একটি আইটেম বিফ স্টেক। রইলো রেসিপি- উপকরণ: বিফ স্টেক- ২ পিস (২ কেজি/ ৯০০ গ্রাম), ...

৭ years ago

ঝাল-মিষ্টি ডিম ভুনা রেসিপি

ডিম দিয়ে যে কতরকম খাবার তৈরি করা যায় তার হিসাব রাখা মুশকিল। গতানুগতিক ডিম ভুনা তো খাওয়া হয়ই, একটু অন্যরকম করেও রাঁধতে পারেন। রইলো ঝাল-মিষ্টি ডিম ভুনা তৈরির রেসিপি- উপকরণ: ডিম- ১ টি, তেল- ১.৫ টেবিল চামচ, ...

৭ years ago

শুঁটকির বড়া তৈরির রেসিপি

শুঁটকির বড়া শুঁটকিরই একটু ভিন্নরকমের আইটেম। গ্রাম দেশে যেমন এর চল আছে, শহরেও অনেকেই খায়। গরম ধোঁয়া ওঠা ভাতের সাথে ঝাল ঝাল শুঁটকির বড়া খেতে দারুণ লাগে। চলুন চটপট জেনে নেই রেসিপি- উপকরণ: মিষ্টি কুমড়া/লাউ ...

৭ years ago

ঠান্ডা ঠান্ডা ম্যাঙ্গো স্মুদি

ঠান্ডা কিছু না হলে কি আর হয়। শরবত তো প্রতিদিনই খাওয়া হয়, তাই রাখতে পারেন ব্যতিক্রম কিছু। বাজারে উঠতে শুরু করেছে পাকা আম। মিষ্টি আম দিয়েই তৈরি করতে পারেন ঠান্ডা ঠান্ডা ম্যাঙ্গো স্মুদি। রইলো রেসিপি- ...

৭ years ago