রান্নাবান্না

খাসির পায়া রাঁধবেন যেভাবে
সুস্বাদু একটি খাবার হলো খাসির পায়া। এটি গরম পরোটা কিংবা লুচির সঙ্গে খেতে বেশ লাগে। চলুন জেনে নেয়া যাক খাসির পায়া রান্নার রেসিপি- উপকরণ: খাসির পায়া ২ কেজি, কর্নফ্লাওয়ার ২০ গ্রাম, রসুন ১০০ গ্রাম, পেঁয়াজ ৫০০ ...
৭ years ago
গরুর কোন অংশ দিয়ে কোন খাবার রান্না করবেন?
সারাবছর মাংস খাওয়া হলেও কুরবানির ঈদের কথা আলাদা। কারণ উৎসবের এই দিনে শুধু খাওয়াই নয়, সবার মধ্যে বন্টনও করা হয় কুরবানির মাংস। আবার অন্যান্য সময় গরুর যেকোনো একটি অংশের মাংস কেনা হলেও কুরবানির গরুর সব অংশের ...
৭ years ago
খাসির মাংস ভুনার রেসিপি
ঈদুল আজহায় খাবারের আয়োজনে বেশিরভাগ পদই থাকে মাংসের তৈরি। গরুর মাংস তো থাকেই, থাকে খাসির মাংসও। তাই ঝটপট শিখে নিন খাসির মাংস ভুনার সহজ রেসিপি- উপকরণ: খাসির মাংস ১ কেজি, পেয়াজ বাটা ১/৪ কাপ, আদা বাটা ১ টে; ...
৭ years ago
যেভাবে রাঁধবেন কলিজার দোপেঁয়াজা
গরম ভাত, পোলাও, রুটি কিংবা পরোটার সঙ্গে কলিজার দোপেঁয়াজা খেতে বেশ। জিভে জল আনা এই খাবারটি রান্না করতে খুব বেশি ঝামেলাও পোহাতে হবে না। চলুন জেনে নেই রেসিপি- উপকরণ: গরু/খাসির কলিজা ৫০০ গ্রাম, আলু ৪টি ...
৭ years ago
আচারি মাংস রান্নার রেসিপি
দেখতে দেখতে চলে এলো ঈদুল আজহা। ঈদের আনন্দকে বাড়িয়ে দিতে কুরবানির মাংস দিয়ে তৈরি করা হয় নানা পদ। চেষ্টা থাকে ব্যতিক্রম কিছু রান্না করারও। রইলো তেমনই একটি রেসিপি আচারি মাংস- উপকরণ: গরুর মাংস ১ কেজি, আম অথবা ...
৭ years ago
গরুর কোন অংশ দিয়ে কোন খাবার রান্না করবেন?
সারাবছর মাংস খাওয়া হলেও কুরবানির ঈদের কথা আলাদা। কারণ উৎসবের এই দিনে শুধু খাওয়াই নয়, সবার মধ্যে বন্টনও করা হয় কুরবানির মাংস। আবার অন্যান্য সময় গরুর যেকোনো একটি অংশের মাংস কেনা হলেও কুরবানির গরুর সব অংশের ...
৭ years ago
সহজেই রাঁধুন ভুড়ি ভুনা
ভুড়ি ভুনা অনেকেরই পছন্দের খাবার। গরু কিংবা খাসির ভুড়ি ভুনা খেতে বেশ মজার। বছরের অন্যান্য সময়ে রান্না হোক বা না হোক, কুরবানির ঈদে ভুরি ভুনা রান্না করেন অনেকেই। রেসিপি জানা থাকলে আপনিও রান্না করতে পারেন ...
৭ years ago
কোরবানির আগে রান্নাঘরের যে কাজগুলো এগিয়ে রাখবেন
অন্যান্য উৎসবের তুলনায় কোরবানির ঈদে ব্যস্ততা থাকে বেশি। কারণ কুরবানিকৃত পশুর মাংস কাটা, বিলি-বন্টন, নিজেদের জন্য রান্না, অতিথি আপ্যায়ন- এসবকিছু নিয়েই ব্যস্ত থাকতে হয় সারাদিন। যেহেতু বেশিরভাগ সময় রান্নাঘরেই ...
৭ years ago
চিকেন কেইভ তৈরির রেসিপি
চিকেন খেতে যারা ভালোবাসেন তাদের কাছে প্রিয় একটি খাবার চিকেন কেইভ। সুস্বাদু এই খাবারটি রেস্টুরেন্টে গিয়ে তো খাওয়া হয়ই, চাইলে তৈরি করতে পারেন ঘরেই। রইলো রেসিপি- উপকরণ : ব্রয়লার মুরগির বুকের মাংস ৪ টুকরা (হাড় ...
৭ years ago
বিফ বান তৈরির রেসিপি
শিশুদের টিফিনের জন্য একটি সুস্বাদু খাবার হতে পারে বিফ বান। রেসেপি জানা থাকলে খুব সহজে ঘরে বসেই তৈরি করতে পারেন মজাদার এই খাবারটি। রইলো রেসিপি- বানের উপকরণ: ময়দা আড়াই কাপ, ইস্ট ২ চা-চামচ, চিনি ১ টেবিল ...
৭ years ago
আরও