নারিকেলের মালাই বরফি তৈরির রেসিপি

বরফি খেতে পছন্দ করেন সবাই। আর তা যদি হয় নারিকেলের, তবে তো কথাই নেই। উৎসবে কিংবা অতিথি আপ্যায়নে রাখতে পারেন নারিকেলের মালাই বরফি। রইলো রেসিপি- উপকরণ: নারিকেল বাটা ২ কাপ, সরসহ ঘন দুধ ১ কাপ, সুজি ২ টেবিল ...

৭ years ago

মাছের কাবাব তৈরির রেসিপি

কাবাব বললে মাংসের কাবাবের কথাই মনে আসে। তবে মাছ দিয়েও দারুন কাবাব তৈরি করা যায়। মাছ এমনই একটি খাবার যা ভাজা, রান্না, ভর্তা সব ভাবেই খাওয়া যায়। মাছের কাবাব খাবারে নতুন স্বাদ যোগ করবে। অনেকে আছেন কাঁটা বেশি ...

৭ years ago

তন্দুরি রূপচাঁদা তৈরি করবেন যেভাবে

রূপচাঁদার নাম শুনলে জিভে জল চলে আসে অনেকেরই। লোভনীয় এই মাছটি খেতে ভীষণ সুস্বাদু। তবে শুধু রেস্টুরেন্টেই নয়, চাইলে ঘরেও তৈরি করে খেতে পারেন তন্দুরি রূপচাঁদা। রইলো রেসিপি- উপকরণ: আস্ত রুপচাঁদা মাছ ২টা, ...

৭ years ago

ফিশ কাবাব তৈরির সহজ রেসিপি

কাবাবের নাম শুনলে জিভে জল আসে সবারই। এই কাবাব যে শুধু মাংসের হতে হবে এমন কথা নেই। কাবাব হতে পারে মাছেরও। চলুন তবে জেনে নেই ফিশ কাবাব তৈরির সহজ রেসিপি- উপকরণ: রুই মাছের পিঠের অংশ ২৫০ গ্রাম, আলু ২টি, পেঁয়াজ ...

৭ years ago

ঘরেই তৈরি করুন মিষ্টি দই

বাঙালির রসনাবিলাসে শেষ পাতে মিষ্টি দই থাকবে না, তাই কি হয়! কিন্তু বাজার থেকে কেনা দইয়ে ভেজাল থাকে বেশি। তাই নিশ্চিন্ত থাকতে ঘরেই তৈরি করুন মিষ্টি দই। রইলো রেসিপি- উপকরণ: দুধ ১ লিটার, চিনি ২০০ গ্রাম, ...

৭ years ago

জিলাপি তৈরি করবেন যেভাবে

জিলাপির নাম শুনলে জিভে জল আসে না এমন কাউকে খুঁজে পাওয়া মুশকিল। মচমচে জিলাপি খেতে চাইলে তৈরি করতে পারেন ঘরেই। চলুন জেনে নেই রেসিপি- উপকরণ: ময়দা ৪ কাপ, খাবার সোডা দেড় চা চামচ, পানি ২ কাপ, জাফরান ১ চিমটি, ...

৭ years ago

পটেটো ওয়েজেস তৈরির সহজ রেসিপি

ঝটপট স্বাস্থ্যকর কোনো নাস্তা তৈরি করতে চাইলে বেছে নিতে পারেন পটেটো ওয়েজেস। রেস্টুরেন্টে গিয়ে অর্ডার দিয়ে তো খাওয়া হয়ই, এবার নিজেই চেষ্টা করে দেখুন। রইলো রেসিপি- উপকরণ: বড় আলু ৪ টি (প্রত্যেকটি আলু ...

৭ years ago

ডিমের খোসার এত গুণ!

সকালের নাস্তায় বেশিরভাগ সময় ডিম খেয়ে থাকি আমরা। ডিমে খুব সহজেই প্রোটিন পাওয়া যায়। শিশুরাও অন্যান্য খাবারের চেয়ে ডিম বা ডিম দিয়ে তৈরি খাবারই বেশি পছন্দ করে। শুধু খাদ্য হিসেবেই নয়, রূপচর্চা সহায়ক উপাদান ...

৭ years ago

গরুর মগজ ভুনার রেসিপি

শুধু গরুর মাংসই না, গরুর মগজ ভুনাও খেতে ভীষণ সুস্বাদু। আর এটি রান্না করতে গরুর মাংস রান্নার মতো অতোটা সময়ও লাগে না। তাই অল্প সময়ে আপনিও রান্না করতে পারেন গরুর মগজ ভুনা। রইলো রেসিপি- উপকরণ: গরুর মগজ ১টি, ...

৭ years ago

মাংসের শুঁটকি রান্নার রেসিপি

মাছের শুঁটকি বেশ প্রচলিত হলেও মাংসের শুঁটকি অতোটা প্রচলিত নয়। কিন্তু সুস্বাদু এই খাবারটি একবার খেলে ভক্ত হয়ে যাবেন যে কেউ। গরুর মাংস দিয়ে তৈরি করতে হয় এই শুঁটকি। এরপর কিভাবে রাঁধবেন? চলুন জেনে নেয়া যাক- ...

৭ years ago