আলু দিয়েই তৈরি করুন সুস্বাদু জিলাপি

জিলাপি তৈরির রেসিপি অনেকেরই জানা। তবে সেই জিলাপি যদি তৈরি হয় আলু দিয়ে? হ্যাঁ, আলু দিয়েও তৈরি করা যায় সুস্বাদু জিলাপি। রেসিপিও খুব সহজ। চলুন জেনে নেই- উপকরণ: আলু (সিদ্ধ করে চটকানো ) ১কাপ, গুড়া দুধ ১/২কাপ, ...

৭ years ago

সহজেই তৈরি করুন ভাপা পিঠা

শীতের পিঠা মানেই ভাপা। ধোঁয়া ওঠা গরম গরম ভাপা পিঠা ছাড়া শীত যেন রংহীন। কিন্তু পথের পাশের ভাপা পিঠা তেমন স্বাস্থ্যকর নয়। তাই ঘরেই তৈরি করুন ভাপা পিঠা। রইলো রেসিপি- উপকরণ: সেদ্ধ চালের গুঁড়া ২ কাপ, ভেঙে নেওয়া ...

৭ years ago

তুলতুলে নরম চিতই পিঠা তৈরির রেসিপি

শহরের অলিগলিতে চিতইপিঠার দোকান দেখতে পাওয়া যায়। সেখানে বেচাকেনাও হয় দেদার। কিন্তু পথের পাশের খাবারে অনাগ্রহ রয়েছে অনেকেরই। চিতই পিঠা তৈরি যত সহজই মনে হোক না কেন, পারফেক্ট রেসিপি জানা না থাকলে পিঠা ...

৭ years ago

খাঁটি দুধ চেনার সহজ ঘরোয়া উপায়

ভেজাল দুধের ভিড়ে খাঁটি দুধ চেনা যেন দুষ্কর। কোথাও দুধে যোগ করা হচ্ছে ডিটারজেন্ট, কোথাও বা ক্ষতিকারক রাসায়নিকের প্রভাবে তার র‌ঙ করে দেওয়া হচ্ছে সাদা। দুধে ভেজাল আটকাতে না পারলেও কিছু ঘরোয়া উপায় অবলম্বন করলে ...

৭ years ago

প্রন সিজলিং রান্না করার সহজ রেসিপি

চিংড়ি দিয়ে যেকোনো আইটেমই রান্না করা সহজ। সুস্বাদু সব খাবার তৈরি করা যায় ঝামেলা ছাড়াই। তাই চিংড়ি খেতে ভালোবাসেন প্রায় সবাই। আজ চলুন জেনে নেই প্রন সিজলিং রান্নার সহজ রেসিপি- উপকরণ: চিংড়ির লেজ রেখে মাথা ও ...

৭ years ago

ইলিশ মাছের ভর্তা তৈরির রেসিপি

ইলিশ মাছ দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু সব খাবার তেমনই একটি রেসিপি ইলিশ মাছের ভর্তা। এই তৈরির প্রক্রিয়া খুবই সহজ। চলুন জেনে নেয়া যাক- উপকরণ: ইলিশ মাছের টুকরো ৩-৪টি, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল ...

৭ years ago

ফিশ কাবাব তৈরির সহজ রেসিপি

কাবাবের নাম শুনলে জিভে জল আসে সবারই। এই কাবাব যে শুধু মাংসের হতে হবে এমন কথা নেই। কাবাব হতে পারে মাছেরও। চলুন তবে জেনে নেই ফিশ কাবাব তৈরির সহজ রেসিপি- উপকরণ: রুই মাছের পিঠের অংশ ২৫০ গ্রাম, আলু ২টি, পেঁয়াজ ...

৭ years ago

তন্দুরি রূপচাঁদা তৈরি করবেন যেভাবে

রূপচাঁদার নাম শুনলে জিভে জল চলে আসে অনেকেরই। লোভনীয় এই মাছটি খেতে ভীষণ সুস্বাদু। তবে শুধু রেস্টুরেন্টেই নয়, চাইলে ঘরেও তৈরি করে খেতে পারেন তন্দুরি রূপচাঁদা। রইলো রেসিপি- উপকরণ: আস্ত রুপচাঁদা মাছ ২টা, ...

৭ years ago

কুনাফা তৈরির রেসিপি

ডেজার্ট জাতীয় খাবারের মধ্যে জনপ্রিয় একটি পদ হলো কুনাফা। সেমাই দিয়ে খুব সহজেই তৈরি করা যায় এটি। উৎসবে কিংবা অতিথি আপ্যায়নে কুনাফা রাখতে পারেন খাবারের তালিকায়। রইলো রেসিপি- উপকরণ: লাচ্ছা সেমাই এক প্যাকেট, ...

৭ years ago

ক্ষীর পাটিসাপটা তৈরি করার সহজ রেসিপি

পিঠার মৌসুম আবার চলে এলো। কাগজে-কলমে শীত এখনো আসেনি ঠিকই, বাতাসে তবু শীতের আমেজ। নতুন নতুন স্বাদের পিঠা খাওয়ার এখনই সময়। আজ চলুন জেনে নেই ক্ষীর পাটিসাপটা তৈরির রেসিপি- ক্ষীরসা তৈরি: উপকরণ: তরল দুধ- ১লিটার, ...

৭ years ago