ঝাল পোয়া পিঠা তৈরি করবেন যেভাবে

শীতে নানারকম মিষ্টি পিঠা খাওয়া হয়েছে নিশ্চয়ই। এবার তবে ঝাল কিছু খাওয়া যাক। ঝাল পিঠা তৈরির একটি সহজ ও সুস্বাদু রেসিপি হলো ঝাল পোয়া। চলুন রেসিপি জেনে নেই- উপকরণ: আতপ চালের গুঁড়া ১ কাপ, সেদ্ধ চালের গুঁড়া ১ ...

৭ years ago

রাজহাঁসের মাংস রান্নার রেসিপি

শীতকাল হলো হাঁসের মাংস খাওয়ার উপযুক্ত সময়। গরম গরম চালের আটার রুটির সঙ্গে হাঁস ভুনা খেতে দারুণ। অনেকেই শখ করে রাজহাঁসের মাংস খান। যদি আপনিও রান্না করতে চান তবে রাজহাঁসের মাংসা রান্নার রেসিপি জেনে নিন- ...

৭ years ago

সহজেই তৈরি করুন সুস্বাদু ফিশ স্টেক

ভিন্ন স্বাদে মাছের রেসিপি চাইলে তৈরি করতে পারেন ফিশ স্টেক। এটি খুব কম উপকরণ দিয়ে কম সময়েই রান্না করা যায়। এছাড়া খেতেও বেশ সুস্বাদু। চলুন রেসিপি জেনে নেয়া যাক- উপকরণ: বড় যেকোনো মাছের ২ টুকরো (কাঁটা ছাড়া), ১ ...

৭ years ago

মেদ কমাতে সাহায্য করে যে পানীয়

নাগরিক ব্যস্ত জীবনে অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভ্যাস, জীবনযাপনের জটিলতা জন্ম দেয় অনেকরকম সমস্যার। মেদ বা ভূড়ি বেড়ে যাওয়া তার মধ্যে একটি। স্থুলতার কারণে জন্ম নেয় আরো অনেক শারীরিক সমস্যা। কোলেস্টেরল, উচ্চ রক্তচাপ, ...

৭ years ago

বিফ টিক্কা কাবাব তৈরি করবেন যেভাবে

ঘরে তৈরি কাবাবে অনেকসময় রেস্তরাঁর স্বাদ আসে না। ঘরের কাবাবে পুরান ঢাকার ঐতিহ্যবাহী স্বাদ চাইলে চেষ্টা করে দেখুন চমৎকার এই রেসিপিটি-  ‪উপকরণ: গরুর মাংস ১ কেজি (হাড় এবং চর্বি ছাড়া), পেঁয়াজ ১ কাপ কুচি করা, ...

৭ years ago

নবাবী সেমাই রান্না করার সহজ রেসিপি

অতিথি আপ্যায়নে কিংবা নাস্তায় সেমাই থাকেই। সাধারণ সেমাইকেই আরেকটু অসাধারণ করে রান্না করতে চাইলে শিখে নিতে পারেন নবাবী সেমাই রান্নার রেসিপি- উপকরণ: ২৫০ গ্রাম লাচ্ছা সেমাই, ১ কেজি দুধ, ২০০ গ্রাম মিল্ক পাউডার, ...

৭ years ago

সুস্বাদু ডিমের কোর্মা রাঁধবেন যেভাবে

কোর্মা খেতে কে না ভালোবাসে! বিশেষ করে পোলাওয়ের সঙ্গে খেতে বেশ লাগে। মাংসের কোর্মা খেয়েই অভ্যাস্ত যারা, তারা স্বাদে বদল আনতে তৈরি করতে পারেন ডিমের কোর্মা। রইলো রেসিপি- উপকরণ: ডিম সেদ্ধ ৫টি, ছোট এলাচ, ...

৭ years ago

সহজেই তৈরি করুন সুস্বাদু চিকেন পাকোড়া

চিকেন দিয়ে তৈরি করা যায় নানারকম সুস্বাদু খাবার। তেমনই একটি পদ হলো চিকেন পাকোড়া। খুব সহজেই আপনি এটি তৈরি করতে পারবেন। চলুন রেসিপি জেনে নেয়া যাক- উপকরণ: ১/৪ পাউন্ড মুরগির মাংস, ১টি ছোট আকৃতির পেঁয়াজ কুচি, ...

৭ years ago

প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় মটরশুটি কেন রাখবেন?

আলফি শাহরিন: মটর শুটি খুবই সুস্বাদুকর এবং পুষ্টিকর একটি সবজি। সাধারনত এটি শীতকালে পাওয়া যায়। এটি একটি একটি একবষজীবি উদ্ভিদ যার বৈজ্ঞানিক নাম Pisum sativum । এটি একটি ডাল জাতীয় উদ্ভিদ এবং গোলাকার বীজ ...

৭ years ago

সহজেই ঘরেই তৈরি করুন ইলিশ বল

ইলিশ মাছ দিয়ে মজার অনেক খাবার তৈরি করে থাকি। তেমনই একটি পদ হলো ইলিশ বল। সাধারণত আমরা যেভাবে ফিশবল তৈরি করি এটি অনেকটা সেভাবেই করতে হয়। আসুন জেনে নেই কীবাবে তৈরি করবেন ইলিশ বল। উপকরণ ইলিশ মাছ ৬ টুকরা, ...

৭ years ago