ঘরে বানানো গুড়ভরা সন্দেশ!

ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা করে উপভোগ করুন, বাড়িতে তৈরি গুড়ভরা সন্দেশের কোনদিনও ভুলতে না পারা স্বাদ!  উপকরণ ফুল ক্রিম তরল দুধ- ১ লিটার সাদা ভিনেগার বা পাতিলেবুর রস- ৩ টেবিল চামচ কুরনো নলেন গুড়- ১ কাপ ময়দা- ১ ...

৪ years ago

চিকেন এন্ড কর্ন স্যুপ রেসিপি

মুরগির মাংস, ডিম এবং মরিচের মিশ্রণে তৈরি স্যুপ শীতে এক চমৎকার খাবার। দুপুরে বা রাতে এক বাটি স্যুপ দিনের পুষ্টি চাহিদা মেটাবে। উপকরণ: ৫ গ্রাম পেঁয়াজ কুচি, ১ গ্রাম রসুন কুচি, ২০ মিলিলিটার অলিভ অয়েল, ২০০ ...

৪ years ago

রুই কাসুন্দি রেসিপি

স্বাদ বদলের জন্য ভিন্ন ভাবে কত কিছুই তো রান্না করা হয়। এবার চেনা রুই মাছের অন্য পদ রুই কাসুন্দি রেঁধেই দেখুন। উপকরণ: ৪ টুকরো রুই মাছ, পোস্ত বাটা ২ টেবিল চামচ, কালো জিরে হাফ টেবিল চামচের একটু কম, হলুদ ...

৪ years ago

শীতে আপেল-কমলার উষ্ণ পানীয়

শীতকালে বাজারে আপেল-কমলা সহজে পাওয়া যায়। এ সময় আপেল কমলা দিয়ে উষ্ণ মসলাদার পানীয় আপনাকে দেবে উষ্ণতা। খেতেও মজাদার। উপকরণ: ৮টি লবঙ্গ, ৬ কাপ আপেল জুস, ১টি দারুচিনির কাঠি, ১/৪ কাপ মধু, ৩ টেবিল চামচ লেবুর রস, ...

৪ years ago

ব্রোকলি আলমন্ড স্যুপ

এই ক্রিমি ও পাতলা স্যুপ প্রোটিনে ভরপুর। ব্রোকলি ও আলমন্ডের মিশ্রণে তৈরি এই স্যুপ পুষ্টি চাহিদা মেটাবে। এই শীতে মাত্র কয়েকটি উপকরণে সহজেই তৈরি করতে পারেন স্যুপ। উপকরণ: ভেজিটেবল স্টক ৮০০ মিলিলিটার, ব্রোকলি ...

৪ years ago

এগ ওমলেট রেসিপি

টমেটোর সঙ্গে ডিমের ওমলেট টুকরো টুকরো করে মজাদার তরকারি রান্না করতে পারেন। রুটি বা ভাতের সঙ্গে বেশ জমবে। উপকরণ: ৩টি ডিম, একটি বড় পেঁয়াজ (পেস্ট করা), ২টি টমেটো (পেস্ট করা), ১/২ কাপ ধনেপাতা (কাটা), ২ টেবিল ...

৪ years ago

সর্দি-কাশি তাড়াতে পেঁয়াজের চা

পেঁয়াজে রয়েছে রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর মতো পুষ্টি উপাদান। এতে রয়েছে ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ম্যাগনেশিয়াম, আয়রন এবং জিঙ্ক। এটি শুধু খাবারের স্বাদই বাড়ায় না এটি অনেক স্বাস্থ্য উপকারী উপাদানও রয়েছে। ...

৪ years ago

শীতে গাজর-টমেটোর স্যুপ

গাজর আর টমেটো দিয়ে তৈরি ঝাল-মিষ্টি স্যুপ শীতে আপনাকে দেবে উষ্ণতা। স্যুপ তৈরির উপকরণ: ২টি কাটা গাজর, দুই পিস টমেটো, একটি পেঁয়াজ, ২ টেবিল চামচ কাটা রসুন। রান্না প্রণালি: একটি কড়াইয়ে সবজিগুলো সাতলিয়ে নিন কয়েক ...

৪ years ago

সর্দি-কাশি তাড়াতে হলুদের আচার

প্রাকৃতিক এই উপাদানের রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা। শীতে হলুদের উপকারিতা- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি প্রদাহ উপাদানের কারণে এটি বেশ সুপরিচিত। এটি শরীরকে ফ্রি রেডিকেল এবং প্রদাহের ক্ষতি প্রতিরোধ করে। ...

৪ years ago

শীতে তৈরি করুন মজাদার ডাবের পুডিং

শহর বা গ্রামে ডাব খুবই সহজলভ্য। তবে শহরে দাম একটু বেশি হলেও গ্রামে কিন্তু হাতের নাগালে। গ্রামাঞ্চলে প্রায় বাড়িতেই নারিকেল গাছ রয়েছে। তাই সহজেই ডাব সংগ্রহ করা যায়। এই ডাবের রয়েছে নানাবিধ ব্যবহার। ডাবের ...

৪ years ago