কেশর ফিরনি তৈরির সহজ রেসিপি

বিয়েবাড়িতে কিংবা নানা উৎসবে অতিথি আপ্যায়নে ফিরনি থাকা চাই। এটি এমনই এক সুস্বাদু খাবার যার স্বাদ অনেকক্ষণ ধরেই মুখে লেগে থাকে। এই ফিরনিরও আছে নানা প্রকার। তেমনই একটি প্রকার হলো কেশর ফিরনি। খুব সহজে এবং অল্প ...

৬ years ago

বাদামের হালুয়া তৈরি সহজ রেসিপি

মিষ্টিজাতীয় খাবারের মধ্যে হালুয়ার কদর রয়েছে সব সময়ই। সুস্বাদু সব হালুয়া তৈরি করা যায় সহজেই। হালুয়ার রয়েছে নানা বৈচিত্র। সুজি, ডাল কিংবা ডিমের হালুয়া তো খাওয়া হয়ই, চাইলে তৈরি করতে পারেন বাদামের হালুয়া। চলুন ...

৬ years ago

শাহী চিকেন কোরমা তৈরির রেসিপি

বাড়িতে অতিথি এলে তো বটেই, কখনো কখনো একান্তই ঘরোয়া আয়োজনে থাকে চিকেন কোরমা। সুস্বাদু এই খাবারটি আরও বেশি সুস্বাদু হয়ে ওঠে যখন নামের আগে শাহী যোগ হয়। আজ থাকলো শাহী চিকেন কোরমা তৈরির রেসিপি- উপকরণ: মুরগি ২টি ...

৬ years ago

ঘরেই বসে সহজে তৈরি করুন মিষ্টি দই

বাঙালির রসনাবিলাসে শেষ পাতে মিষ্টি দই থাকবে না, তাই কি হয়! কিন্তু বাজার থেকে কেনা দইয়ে ভেজাল থাকে বেশি। তাই নিশ্চিন্ত থাকতে ঘরেই তৈরি করুন মিষ্টি দই। রইলো রেসিপি- উপকরণ: দুধ ১ লিটার, চিনি ২০০ গ্রাম, ...

৬ years ago

তেঁতুলের এই উপকারিতাগুলো যদি জানতেন?

ছবি দেখে নিশ্চয়ই জিভে জল চলে এসেছে? তেঁতুল এমনই এক ফল, যার নাম শুনলে সবারই জিভে জল চলে আসতে বাধ্য। টক এই ফলটির গুণ বেশ মিষ্টি। কারণ এটি খেলে শরীরে একইসঙ্গে অনেকরকম উপকার মেলে। তেঁতুল কাঁচা, পাকা, আচার ...

৬ years ago

বরইয়ের টক আচার তৈরির সহজ রেসিপি

বাজারে পাওয়া যাচ্ছে বরই। সুস্বাদু এই ফলটি কাঁচা খাওয়ার পাশাপাশি খাওয়া যায় আচার তৈরি করেও। বরইয়ের আচার বেশ মুখরোচক একটি খাবার। এটি তৈরি করা যায় বেশ সহজেই। তাই বাসায় স্বাস্থ্যোকর উপায়ে তৈরি করুন সুস্বাদু ...

৬ years ago

যে কারণে জিরা খাওয়া জরুরি

রান্নায় জিরার ব্যবহার বাঙালির দীর্ঘদিনের অভ্যাস। এটি খাবারে বাড়তি স্বাদ ও গন্ধ যুক্ত করে। তবে শুধু খাবারের স্বাদ বাড়াতেই নয়, শরীরের নানা উপকারেও জিরার জুড়ি মেলা ভার। হজম ক্ষমতার উন্নতির পাশাপাশি নানাবিধ ...

৬ years ago

আলু দিয়েই তৈরি করুন সুস্বাদু পাঁপড়

কুড়মুড়ে পাঁপড় খেতে পছন্দ করে ছেলে-বুড়ো সবাই। কিন্তু বেসন নয়, আলু দিয়েই তৈরি করা যায় পাঁপড়। খেতেও কিন্তু বেশ সুস্বাদু। চাইলে এটি সংরক্ষণও করা যায়। তৈরির উপায় বেশ সহজ। চলুন জেনে নেয়া যাক- উপকরণ আলু – ...

৬ years ago

নিরামিষ বিরিয়ানি রাঁধবেন যেভাবে

বিরিয়ানি মানেই মাংস আর মশলায় জড়াজড়ি- এমন একটি ধারণা সবারই। কিন্তু মাংস ছাড়াও রান্না করা সম্ভব সুস্বাদু বিরিয়ানি। হাতের কাছে থাকা সবজি দিয়েই খুব সহজে রান্না করতে পারেন সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর নিরামিষ ...

৬ years ago

ফিশ বার্গার তৈরির রেসিপি

সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে চাইলে বেছে নিতে পারেন ফিশ বার্গার। যেসব শিশু মাছ খেতে চায় না, তাদের জন্য একটি মজার খাবার হতে পারে এই ফিশ বার্গার। এটি আপনি খুব সহজেই তৈরি করতে পারবেন। চলুন রেসিপি জেনে ...

৬ years ago