মুরগির মাংসের ২৭টি রেসিপি

ঝাল ঝাল মুরগির মাংস উপকরণ :১. মুরগি ১ টি (দেড় কেজি),২. আলু বড় ২টি,৩. পেঁয়াজ কুচি ১/২ কাপ,৪. আদা বাটা ১ টে চামচ,৫. রসুন বাটা ১ টে চামচ,৬. জিরা বাটা/গুঁড়া ১ চা চামচ,৭. মরিচ গুঁড়া দেড় চা চামচ,৮. হলুদ ...

৬ years ago

সহজেই তৈরি করুন চিকেন চাপ

পরোটা কিংবা নানরুটির সঙ্গে খেতে বেশ লাগে চিকেন চাপ। সঙ্গে একটুখানি সস বা মেয়নেজ হলে তো জমে যায় বেশ। তবে দোকান থেকে না কিনে নিজেই তৈরি করতে পারেন চিকেন চাপ। চলুন রেসিপি জেনে নেয়া যাক- উপকরণ: মুরগির বুকের ...

৬ years ago

মাসালা বেগুন রান্না করার সহজ রেসিপি

বেগুন আমাদের পরিচিত একটি সবজি। এটি খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনই আমাদের জন্য উপকারীও। বেগুন দিয়ে তৈরি করা যায় মজার সব খাবার। আজ চলুন জেনে নেয়া যাক সুস্বাদু মাসালা বেগুন রান্নার রেসিপি- উপকরণ বড় বেগুন ১টি টকদই ...

৬ years ago

ইলিশ মাছের ভর্তা তৈরি রেসিপি

গলায় কাঁটা বিঁধে যাওয়ার ভয়ে ইলিশ মাছের মাথা ও লেজ খেতে চান না অনেকেই। কিন্তু সুস্বাদু এই মাছের কোনো অংশই ফেলনা নয়। ইলিশের মাথা দিয়েই তৈরি করা যায় সুস্বাদু ভর্তা। কী ভাবছেন, কাঁটার ভয়? একদমই নেই! চলুন তবে ...

৬ years ago

আস্ত ইলিশের কাবাব তৈরির সহজ রেসিপি

ইলিশ দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু সব পদ। আস্ত ইলিশের কাবাব অনেকেই খেতে পছন্দ করেন। এটি তৈরি করাও খুব সহজ। শুধু জানা থাকা চাই রেসিপি। চলুন জেনে নেয়া যাক- উপকরণ: ইলিশ মাছ- ১২০০ গ্রাম লবণ ও হলুদ- প্রয়োজন মতো ...

৬ years ago

পাঁচমিশালী ডাল রান্না করার রেসিপি

ডাল দিয়ে তৈরি করা যায় মজার সব পদ। ভর্তা, বড়া, ভুনা, ঘন ডাল, পাতলা ডাল- কতভাবেই না রান্না করা যায়! আজ জেনে নিন ব্যতিক্রম একটি রেসিপি। রইলো পাঁচমিশালী ডাল তৈরির রেসিপি- উপকরণ পাঁচ ধরনের ডাল ৬০ গ্রাম করে মোট ...

৬ years ago

বরইয়ের টক আচার তৈরির রেসিপি

বাজারে পাওয়া যাচ্ছে বরই। সুস্বাদু এই ফলটি কাঁচা খাওয়ার পাশাপাশি খাওয়া যায় আচার তৈরি করেও। বরইয়ের আচার বেশ মুখরোচক একটি খাবার। এটি তৈরি করা যায় বেশ সহজেই। তাই বাসায় স্বাস্থ্যোকর উপায়ে তৈরি করুন সুস্বাদু ...

৬ years ago

সহজেই রাঁধুন রুই মাছের সুস্বাদু কালিয়া

সাধারণ স্বাদের মাছ দিয়েই তৈরি করা যায় অসাধারণ সব খাবার। তেমনই একটি পদ হলো কালিয়া। রান্নায় বৈচিত্র্য না আনলে একই ধাঁচের খাবার বেশিদিন ভালোলাগে না। তাই রুই মাছ দিয়েই তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু কালিয়া। জেনে নিন ...

৬ years ago

আলু দিয়েই তৈরি করুন সুস্বাদু পাঁপড়

কুড়মুড়ে পাঁপড় খেতে পছন্দ করে ছেলে-বুড়ো সবাই। কিন্তু বেসন নয়, আলু দিয়েই তৈরি করা যায় পাঁপড়। খেতেও কিন্তু বেশ সুস্বাদু। চাইলে এটি সংরক্ষণও করা যায়। তৈরির উপায় বেশ সহজ। চলুন জেনে নেয়া যাক- উপকরণ আলু – ...

৬ years ago

কাশ্মীরি বিরিয়ানি তৈরির রেসিপি

কত রকমের বিরিয়ানিই তো রাঁধতে জানেন আপনি, কাশ্মীরি বিরিয়ানির রেসিপি জানেন কি? নওরীন তাসনুভা আবদুল্লাহ আজ নিয়ে এসেছেন ভিনদেশি এই খাবারটির দারুণ সহজ একটি রেসিপি। চলুন, আজ তাহলে শিখে নিই একটি ভীষণ সুস্বাদু ...

৬ years ago