ইফতারে মুখরোচক ফালাফেল তৈরি করবেন যেভাবে

ফালাফেল নামটি একটু অপরিচিত লাগতে পারে। কারণ এটি আমাদের দেশীয় খাবার নয়, এটি টার্কিশ ডিশ। ইফতারে ব্যতিক্রমী কিছু রাখতে চাইলে তৈরি করতে পারেন ফালাফেল। এটি তৈরি করা বেশ সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক- উপকরণ : ...

৬ years ago

ইফতারে ঘরেই সহজে তৈরি করুন সুস্বাদু জিলাপি

ইফতারে জিলাপি না হলে অসম্পূর্ণ লাগে যেন! প্রতিদিনের ইফতারে তাই জিলাপি থাকা চাই। কিন্তু বাইরে থেকে কেনা জিলাপি অস্বাস্থ্যকর হওয়ার ভয় থাকে। যা খেলে হতে পারে নানা অসুখ। তাই জিলাপি তৈরি করে নিন ঘরেই। রইলো ...

৬ years ago

তরমুজের খোসার সুস্বাদু খাবার তৈরির রেসিপি

খুব কম মানুষই আছেন, যারা তরমুজ খেতে ভালোবাসেন না। বাইরে সবুজ আর ভেতরে টকটকে লাল এই ফলটি খেতে বেশ সুস্বাদু। রসালো এই ফলটি পুষ্টিগুণে ভরপুর। তরমুজ খাওয়ার পরে এর খোসা সচারাচর ফেলে দেয়া হয়। কিন্তু এই খোসা ...

৬ years ago

কাঁচা আমের ভর্তা তৈরি করবেন যেভাবে

বাজারে উঠতে শুরু করেছে কাঁচা আম। আর কাঁচা আমের সুস্বাদু ভর্তার কথা শুনলে জিভে জল আসে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল। খুব সহজেই তৈরি করা যায় কাঁচা আমের ভর্তা। জেনে নিন রেসিপি- উপকরণ: কাঁচা আম কুচি ২ কাপ ...

৬ years ago

টক-ঝাল ডিম কারি তৈরির রেসিপি

ডিম এমন একটি খাবার যা প্রায় প্রতিদিনই আমাদের পাতে থাকে। ডিম ঝটপট রান্না করা যায় বলে প্রায় সবারই পছন্দের খাবার এটি। বিশেষ করে শিশুদের কাছে খুবই প্রিয় একটি খাবার ডিম। তবে প্রতিদিন গতানুগতিক পদ্ধতিতে রান্না ...

৬ years ago

দুধ লাউ রান্না করার সহজ রেসিপি

জিভে জল আনা একটি খাবার হলো দুধ লাউ। এটি অনেক জায়গায় দুধ কদু নামেও পরিচিত। চালের আটার রুটি কিংবা ছিটারুটি দিয়ে এটি খেতে বেশ। চলুন রেসিপি জেনে নেই- উপকরণ: লাউ ১ টি। ঘি আধা কাপ। দুধ ১৫ কাপ। চিনি ১ কেজির (কম ...

৬ years ago

ছানার পুডিং তৈরির সহজ রেসিপি

ডিমের পুডিং খেতে ভালোবাসি আমরা সবাই। সেই পুডিং আরও বেশি সুস্বাদু হয় যদি তাতে ছানার ব্যবহার করা হয়। পরিচিত খাবারই একটু ভিন্নভাবে তৈরি করতে চাইলে জেনে নিন ছানার পুডিং তৈরির রেসিপি- উপকরণ: ছানা ১ কাপ, ডিম ৩ ...

৬ years ago

গরমে প্রাণ জুড়ানো ফালুদা তৈরির রেসিপি

গরমে স্বাস্থ্যকর কিছু খেতে চাইলে নিশ্চিন্তে খেতে পারেন ফালুদা। এটি খেলে আরাম তো মিলবেই সেইসঙ্গে সুস্বাস্থ্যও বজায় থাকবে। তবে ফালুদা বাইরে না খেয়ে ঘরে তৈরি করে নেয়াই ভালো। কারণ বাইরের খাবার স্বাস্থ্যকর ...

৬ years ago

ঢাকাইয়া তেহারি রান্নার রেসিপি

পুরান ঢাকার বনেদী রেসিপিতে তৈরি খাবারগুলোর মাঝে এখনো আছে সেই সাবেকী স্বাদ। এই স্বাদের টানে অনেকেই পুরান ঢাকা এলাকায় খেতে যান বছরের বিভিন্ন সময়ে। কিন্তু কিছু কিছু ঢাকাইয়া খাবার আপনি বাড়িতেই তৈরি করতে পারেন। ...

৬ years ago

চিকেন উইংস ফ্রাই তৈরির সহজ রেসিপি

রেস্টুরেন্টে গিয়ে মচমচে চিকেন উইংস ফ্রাই খেতে ভালোবসেন নিশ্চয়ই। মজার এই খাবারটি তৈরি করা যায় ঘরে বসেও। রেস্টুরেন্টের মতো স্বাদ আনতে চাইলে জেনে নিতে হবে এই রেসিপি- চামড়াসহ চিকেন উইংস ১২ টুকরা ময়দা ১ কাপ ...

৬ years ago