সেমাইয়ের মিঠা টুকরা তৈরির সহজ রেসিপি

অতিথি আপ্যায়নে কিংবা ঝটপট নাস্তায় রাখতে পারেন এই খাবারটি। খুব সহজেই এটি তৈরি করা যাবে। আর স্বাদ? একেবারেই চমৎকার। তাহলে রেসিপি শিখে নিন আর তৈরি করে চমকে দিন প্রিয়জনকে- উপকরণ: সেদ্ধ সেমাই ২ কাপ ডিমের সাদা ...

৬ years ago

১১টি সেমাই রান্নার সহজ রেসিপি

১১টি সেমাই রান্নার রেসিপি। গাজর-চাল-সেমাইয়ের মিক্সড পায়েস যা প্রয়োজনঃ লিকুইড দুধ– ৪ লিটার ঘিয়ে ভাজা সেমাই– ১ কাপ গ্রেটেড গাজর– ১ কাপ পোলাউয়ের চাল– ১/৪ কাপ কোড়ানো নারকেল– ১ কাপ( অপশনাল) চিনি– ৩ কাপ( ...

৬ years ago

চালের সেমাই তৈরির রেসিপি

হাতে তৈরি মিষ্টান্ন। রেসিপি দিয়েছেন নুরুন নাহার লিপি। সেমাই তৈরির জন্য: চালের গুঁড়া ২ কাপ (সদ্য গুঁড়া করা)। লবণ প্রয়োজন মতো। সদ্য করা চালের গুঁড়া ফুটন্ত গরম পানিতে দিয়ে দিন। সঙ্গে লবণ দিয়ে নেড়ে নেড়ে কাই ...

৬ years ago

সহজ জর্দা ভাত তৈরির রেসিপি

উপকরণ: আনারস কুচি ২ কাপ, পোলাওয়ের চাল ২ কাপ, চিনি ২ কাপ, গোলাপ জল ২ চা চামচ, কেওড়া ২ চা চামচ, মাওয়া ৪ টেবিল চামচ, জর্দার রঙ সামান্য, এলাচ ৪টি। সাজানোর জন্য কুঁচি পেস্তাবাদাম, মাওয়া এবং ছোট ছোট মিষ্টি ...

৬ years ago

গরুর মাংসের ফ্রাই

কোরবানির ঈদে গরুর মাংস দিয়ে করতে পারেন ভিন্ন স্বাদের রান্না। এতে খাবারে যেমন বৈচিত্র আসবে, তেমনি স্বাদও বাড়াবে। উপকরন : হাড় ছাড়া মাংসের ছোট করা টুকরা আধা কেজি, শুকনা মরিচের গুঁড়া ১ টেবিল চামচ, হলুদের গুঁড়া ...

৬ years ago

দই মাংস রাঁধবেন যেভাবে

মাংস দিয়ে বিভিন্নরকম সুস্বাদু পদ তৈরি করা যায়। কারি, কোর্মা, কাবাব- কত কী! অতিথি আপ্যায়নে তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু দই মাংস। ব্যতিক্রমী এই খাবারটি পছন্দ করবেন সবাই। চলুন রেসিপি জেনে নেয়া যাক- উপকরণ : মাংস- ...

৬ years ago

গরুর মাংসের সাদা ভুনা তৈরির সহজ রেসিপি

গরুর মাংসের ভুনা, ঝুরি, কোরমা, কালাভুনা কত কী-ই তো খেয়েছেন। এবার তাহলে চেখে দেখতে পারেন গরুর মাংসের সাদা ভুনা। ভাবছেন এ আবার কেমন রেসিপি! চলুন জেনে নেয়া যাক- উপকরণ: গরুর মাংস এক কেজি পেঁয়াজ কুঁচি হাফ কাপ ...

৬ years ago

সুস্বাদু রসুনের আচার তৈরি করবেন যেভাবে

রসুনের উপকারিতার কথা কে না জানে! শুধু রান্নার স্বাদ-গন্ধ বাড়াতেই নয়, রসুন খাওয়া যায় ভর্তা হিসেবে এমনকী আচার তৈরি করেও। চলুন জেনে নেই রসুনের আচার তৈরির রেসিপি- উপাদান: ১/২ রসুনের কোয়া ৩ টেবিল চামচ সরিষার ...

৬ years ago

সহজেই তৈরি করুন সুস্বাদু মোজারেলা স্টিক

চিজের নাম শুনলে এমনিতেই জিভে জল এসে যায়। আর যদি হয় মোজারেলা স্টিক তাহলে তো কথাই নেই! কিন্তু সুস্বাদু এই খাবারটি খেতে আপনাকে রেস্টুরেন্টে না ছুটলেও হবে। রেসিপি জানা থাকলে তৈরি করতে পারবেন নিজেই। চলুন জেনে ...

৬ years ago

ঘরেই তৈরি করুন চমৎকার স্বাদের কুনাফা

উৎসব- পার্বণে মিষ্টিমুখ করার রীতি আমাদের বহুদিনের। অতিথি আপ্যায়নে মিষ্টি না থাকলেও যেন চলে না। গতানুগতিক রান্নার বাইরে তাই চেষ্টা করতে পারেন ব্যতিক্রম কিছু করতে। চলুন জেনে নেয়া যাক কুনাফা তৈরির রেসিপি। ...

৬ years ago