মিক্সড ভেজিটেবল স্যুপ – সহজ রেসিপি

বাচ্চাদের খাওয়াতে গিয়ে সমস্যায় পড়তে হয় কমবেশি সবাইকেই। আর ঠিকঠাক না খেয়ে অপুষ্টিতে ভুগতেও দেখা যায় বাচ্চাদের। আপনার বাড়ির বাচ্চার জন্য ভেজিটবল স্যুপ ট্রাই করে দেখতে পারেন। তবে শুধু বাচ্চা নয়, সবার জন্যই ...

৫ years ago

খাঁটি খেজুরের গুড় চেনার সঠিক উপায়?

  শীতে প্রকৃতির আশির্বাদ জিভে জল আনা সুস্বাদু ও পুষ্টিকর খেজুরের গুড়। শীতের পিঠা, পায়েসসহ মিষ্টি যেকোনো খাবারের মজা আসল গুড়ে। কিন্তু ভেজালের ভিড়ে খাঁটি গুড় কিনতে গিয়ে অনেকেই ঠকে আসি।আসল গুড় কেনার জন্য ...

৫ years ago

মাত্র ১ টি ডিম দিয়ে বানানো ৬টি চকলেট কাপ কেক

আলহামদুলিল্লাহ! কেক একবারে স্পঞ্জি আর টেস্ট বেকারির মতো। এই কাপ কেকগুলো বানাতে মাত্র ১৫ মিনিট লাগে ?? রেসিপি ও ছবিঃ ফারজানা রহমান যা যা লাগবেঃ ময়দা-১/৩কাপ কোকো পাউডার -২ টেবিল চামচ আইসিং সুগার-১/২ কাপ ...

৫ years ago

ওভেন ছাড়াই বাটারক্রিম কাপ কেক রেসিপি

কাপ কেক খেতে কে না ভালোবাসে। বড় বড় বেকারীর রং-বেরঙের কাপ কেক গুলো সবারই নজর কেড়ে নেয়। এগুলো দেখতে যেমন আকর্ষণীয় খেতেও তেমন সুস্বাদু। আবার অতিথি আপ্যায়নেও এর তুলনা নেই। কিন্তু আপনি জানেন কি? খুব সহজে ...

৫ years ago

স্বাদে অনন্য ফ্রুট কাস্টার্ড

সকাল কিংবা বিকালের নাস্তায় বৈচিত্র্যের পাশাপাশি ভিন্ন স্বাদ আনতে কাস্টার্ডের বিকল্প নেই। শুধু পরিবার নয়, অতিথি আপ্যায়নেও কিন্তু এর জনপ্রিয়তা দিন দিন বাড়ছে। খুব অল্প সময়ে বানানো যায় এই মজাদার কাস্টার্ড। ...

৫ years ago

পর্দা বিরিয়ানি রাঁধবেন যেভাবে

অনেকরকম বিরিয়ানি তো খাওয়া হয়, পর্দা বিরিয়ানি কি চেখে দেখেছেন? ভিন্ন ধরনের এই বিরিয়ানিটি দ্রুতই জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। তবে রেস্টুরেন্টে না গিয়ে ঘরেই তৈরি করতে পারেন মজাদার এই বিরিয়ানি। চলুন রেসিপি জেনে নেয়া যাক। ...

৫ years ago

মজাদার কালোজাম তৈরির রেসিপি

ঘন কালচে আবরণের ভেতরে গোলাপী আভা। সুস্বাদু কালোজাম ঘরে ঘরে সবার পছন্দ। যারা এ মিষ্টি পছন্দ করেন তারাই বাড়িতেই বানিয়ে নিতে পারেন। জেনে নিন মজাদার কালোজাম তৈরির রেসিপি। উপকরণ আধা লিটার তরল দুধ। চিনি স্বাদ ...

৫ years ago

কচুর লতি রান্না

গ্রামবাংলার অতি পরিচিত খাবার কচুর লতি। গলা ধরে বলে অনেকে কচুর লতি খেতে ভয় পায়। কিন্তু সুস্বাদু এই খাবারটি সঠিক পদ্ধতিতে রাঁধলে গলার ধরার ভয় নেই মোটেই। পাঠকের জন্য আজকের রইলো কচুর লতি রান্নার রেসিপি। উপকরণ: ...

৫ years ago

চিংড়ি মাছের মালাইকারি !!

আর কয়েকটা দিন পরেই পহেলা বৈশাখ। বাংলা বছরের প্রথম দিন। নববর্ষের আনন্দে সবাই চায় মেতে উঠতে। তাই নানা আয়োজনের পাশাপাশি খাবারের থালায়ও থাকে বৈচিত্র্য। এদিন সবকিছুতেই বাঙালিয়ানা ভাবটা ফুটিয়ে তুলতে চায় সবাই। ...

৫ years ago

জাফরান পোলাও তৈরির পারফেক্ট রেসিপি

খুব সহজে স্পেশাল কিছু রান্না করতে চান? তাহলে রান্না করুন জাফরান পোলাও। সুস্বাদু এই পোলাও পরিবেশন করতে পারবেন কোরমা, রেজালা, রোস্ট, মাছ কিংবা স্রেফ ডিমের সাথেও। চলুন, জেনে নিই রেসিপি। উপকরণ পোলাওর চাল ৪ কাপ ...

৫ years ago