গরমে পেট ঠাণ্ডা রাখবে চিড়ার লাচ্ছি

গরমে স্বস্তি পেতে খেতে পারেন স্বাস্থ্যকর কলা-চিড়ার লাচ্ছি। এই লাচ্ছি শরীরে পানিশূন্যতা দূর করে। এ ছাড়া চিড়া পেট ঠাণ্ডা রাখে, আর কলার জুস স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়। দেশীয় ফল কলায় রয়েছে দৃঢ় টিস্যু গঠনকারী ...

৫ years ago

ঘরেই তৈরি করুন সুইট চিলি সস

নানারকম খাবারের স্বাদ মুহূর্তেই বাড়িয়ে দিতে পারে চিলি সস। কিন্তু দোকান থেকে কিনে না এনে ঘরেই তৈরি করা যায় এটি। এই চিলি সস তৈরিতে খুব বেশি উপকরণ বা সময় প্রয়োজন নেই। চলুন জেনে নেয়া যাক- উপকরণ- পাকা মরিচ- ৫টি ...

৫ years ago

মালাই কেক তৈরির সহজ রেসিপি

ব্যতিক্রমী ডেজার্ট মালাই কেক। সাধারণ কেক তো বাড়িতে তৈরি করে খাওয়া হয়ই, স্বাদে একটু ভিন্নতা আনতে তৈরি করতে পারেন মালাই কেক। এর স্বাদ সবাইকে চমকে দেবে। চলুন তবে রেসিপি জেনে নেয়া যাক- উপকরণ: তিনটি ডিম এক কাপ ...

৫ years ago

সহজেই রাঁধুন ভাপা ডিমের কারি

ডিম তো কতভাবেই খাওয়া হয়। ভাজা, পোচ, সেদ্ধ, ভুনা- এগুলো ডিমের পরিচিত রান্না। সব সময় একইরকম না খেয়ে স্বাদ বদলের জন্য রাঁধতে পারেন ভিন্ন ধরনের কিছু। জেনে নিন তেমনই একটি রেসিপি ভাপা ডিমের কারি- উপকরণ: ৬টি ডিম ...

৫ years ago

সহজে চুলায় তৈরি করুন আমসত্ত্ব

পাকা আমের আমসত্ত্ব খাওয়ার লোভ সামলে রাখা দায়। কিন্তু শহুরে জীবনে এমন স্বাদের সব খাবার তৈরির সুযোগ হয় না সবার। আমসত্ত্ব তৈরিতে যতটা রোদের প্রয়োজন, তার দেখা নাও মিলতে পারে। এমনটা হলে চুলায়ই তৈরি করে নিতে ...

৫ years ago

বিকেলের নাস্তায় সহজে তৈরি করুন মজাদার চিংড়ির চপ

বিকেলের নাস্তায় মুখরোচক কিছু খেতে মন চাইলে ঝটপট তৈরি করে নিতে পারেন চিংড়ির চপ। চিংড়ির তৈরি প্রায় সব খাবারই খেতে সুস্বাদু হয়। এটিও ব্যতিক্রম নয়। চলুন তবে রেসিপি জেনে নেয়া যাক- উপকরণ: চিংড়ি ৫০০ গ্রাম পেঁয়াজ ...

৫ years ago

পাঁচ মিশালী সবজি চপ তৈরির সহজ রেসিপি

বিকেলের নাস্তায় চপ খেতে দারুণ লাগে নিশ্চয়ই, কিন্তু পাশাপাশি নজর রাখা চাই সুস্বাস্থ্যের প্রতিও। বাড়িতে থাকা সবজি দিয়ে তৈরি করে নিতে পারেন সুস্বাদু সবজি চপ। এটি খেতে দারুণ, আবার পুষ্টিও জোগাবে। চলুন তবে ...

৫ years ago

বিকেলের নাস্তায় মাছ-আলুর চপ

বৃষ্টিভেজা বিকেলের নাস্তায় একটু ভাজাভুজি খেতে মন চাইতেই পারে। ঝটপট তৈরি করা যায় এমন কোনো স্বাস্থ্যকর খাবার বেছে নিন। আজ চলুন জেনে নেয়া যাক মাছ আলুর চপ তৈরির সহজ রেসিপি- উপকরণ: যেকোনো বড় মাছ- ৫-৬টি বড় ...

৫ years ago

কাঁচা আমের জেলি তৈরির রেসিপি জেনে নিন

জেলি সাধারণত আমরা বাইরে থেকে কিনে এনে খাই। খেতে সুস্বাদু হলেও সেসব জেলি আসলে কতটা স্বাস্থ্যকর, সেই প্রশ্ন থেকেই যায়। তাই চেষ্টা করুন ঘরেই জেলি তৈরি করে নিতে। অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে সহজেই তৈরি করা যায় কাঁচা ...

৫ years ago

চকোলেট পুডিং তৈরির সহজ রেসিপি

চকোলেট খেতে ভালোবাসেন নিশ্চয়ই? এই চকোলেট দিয়ে তৈরি করা যায় আরও মজাদার সব খাবার। তেমনই একটি পদ হরো চকোলেট পুডিং। এটি তৈরিতে সময় লাগে খুবই কম। চলুন জেনে নেয়া যাক তৈরির রেসিপি- উপকরণ: দুধ দুই কাপ জেলেটিন এক ...

৫ years ago