উচ্চ রক্তচাপ ও হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় তেতুল

তেঁতুল টক কিংবা মিষ্টি দুই স্বাদেরই হয়। খেতে সুস্বাদু এই ফলটির রয়েছে নানা ধরনের পুষ্টিগুণ। একসময় শুধুমাত্র দক্ষিন এশিয়ার দেশগুলোতে এটি পাওয়া গেলেও এখন বিশ্বের অনেক দেশেই তেঁতুলের চাষ হয়। প্রাচীন কাল থেকেই ...

৭ years ago

ডিমের চেয়ে বেশি প্রোটিন যেসব খাবারে

ডিম দেখতে ছোট কিন্তু প্রোটিনের বড় উৎস। ভাজা, সিদ্ধ, রান্না, পোচ- নানাভাবে দিনের যেকোন সময় খাওয়া যায় ডিম। এতে ক্যালরি থাকে কম এবং দীর্ঘ সময় এটি শরীরকে তৃপ্ত রাখে। তবে সবাই ডিম খেতে পারেন না। অনেকে আমিষ ...

৭ years ago

৪টি সহজ আইস্ক্রিম রেসিপি সহজে তৈরি করুন এক সাথে

বেদানা আইসক্রিম উপকরণ: • এক কাপ বেদানার রস • দুই টেবিল চামচ লেবুর রস • দু’কাপ ক্রিম • দেড় কাপ গুঁড়ো চিনি প্রণালী: একটা পাত্রে বেদানার রস, লেবুর রস, ক্রিম এবং গুঁড়ো চিনি নিয়ে ফেটাতে থাকুন। এরপর একটা ...

৭ years ago

বিয়েবাড়ির তৈরি করুন শাহি জর্দার রেসিপি!

বিয়েবাড়ির খাবার খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। হবে নাই বা কেন? বিয়েবাড়ির খাবারের মানেই জিভে জল আনা স্বাদ! ঘরেই মজাদার শাহি জর্দা রান্না করে ফেলতে পারেন বিয়েবাড়ির স্টাইলে। জেনে নিন কীভাবে ...

৭ years ago

বাড়িতে রান্না করা পাস্তা কেন রেস্তোরাঁর মতো হয় না? অাসুন কারন জেনে নেই?

আজকাল পাস্তা খাবারটি খুব জনপ্রিয় আমাদের দেশের রেস্টুরেন্ট গুলোতে। ছোট-বড় সকলেই পছন্দ করেন নানান স্বাদের পাস্তা, বাড়িতেও হরহামেশাই রান্না করা হয়। কিন্তু, বাড়িতে রাঁধলে কোথায় যেন একটা কমতি রয়ে যায়, তাই না? ...

৭ years ago

জেনে নিন, মোবাইল নম্বর গোপন রেখে কল করার নিয়মাবলী!!

ফোন করার সঙ্গে সঙ্গেই মোবাইল নম্বর ফোন রিসিভকারী ব্যক্তি পেয়ে যান। এ ক্ষেত্রে মেয়েরা অনেক সময় সমস্যায় পড়ে যান। অপরিচিত ব্যক্তিরা শুধু শুধু ডিস্ট্রাব করতে থাকে। তাই এখনই জেনে নিন, কিভাবে মোবাইল নম্বর গোপন ...

৭ years ago

পহেলা বৈশাখ মুরালি ছাড়া কি চলে? অাসুন জেনে নেই মুরালি তৈরির নিয়মাবলী।

পহেলা বৈশাখে মুরালি ছাড়া চলে? চলবেই বা কিভাবে? বাঙালির বৈশাখ মুড়ি, মুড়কি, নাড়ু, মোয়া, মুরালি ছাড়া কল্পনা করাও যায় না। মেলায় বেড়াতে গেলে অথবা এখন অনেক দোকানেই আপনি রেডিমেট এই খাবারগুলো কিনতে পাবেন। কিন্তু, ...

৭ years ago

ঘরে বসে তৈরি করুন শাহী মোরগ পোলাও

উপকরণঃ বাসমতী চাল–১ কেজি, মোরগ–২ টি,তেল অথবা ঘি – ৪০০ মিলি, টক দই – ২৫০ মি লি, তরল দুধ – ২৫০মি লি, গুড়া দুধ -এক কাপ,মাওয়া – ২ টেবিল চামচ,পেঁয়াজ বাটা – ১ কাপ,পেয়াজ কুচি – ৩/৪ টা,আদা, বাটা–-২ টেবিল ...

৭ years ago

গরমে প্রাণ জুড়াতে ঘরে বসেই তৈরি করুন শাহি কুলফি

গরমে প্রাণ জুড়াতে ঘরেই তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু সব আইসক্রিম। তেমনই একটি আইসক্রিম শাহী কুলফি। রেসিপি জানা থাকলে নিজেই তৈরি করতে পারেন মজাদার এই আইসক্রিমটি। রইলো রেসিপি- উপকরণ: গুঁড়া দুধ ২ কাপ, পানি ৩ কাপ, ...

৭ years ago

যে কারণে তরমুজ খাবেন

প্রচণ্ড গরমে প্রাণ জুড়াতে তরমুজের শরবতের জুড়ি নেই। গ্রীষ্ম না আসলেও বাজারে এসেছে সবুজ তরমুজ। গরমে প্রাণ জুড়াতে ঠান্ডা ঠান্ডা মিষ্টি স্বাদের তরমুজ খেতে ভালোবাসেন সবাই। বাইরে গাঢ় সবুজ আর ভেতরে টকটকে লাল রঙের ...

৭ years ago