খুদের ভাত রান্না করবেন যেভাবে

সুস্বাদু ও মজার একটি খাবার খুদের ভাত। নানারকম ভর্তা, ডিম ভাজি কিংবা মাংসের ঝোলের সঙ্গে এর স্বাদ অনন্য। অনেকে সকালের নাস্তায়ও এই খাবারটি খেয়ে থাকেন। আজ চলুন জেনে নেই মজাদার খুদের ভাত রান্নার রেসিপি- উপকরণ : ...

৬ years ago

কাঁচা কলার দম রাঁধবেন যেভাবে

আলুর দম খাওয়া হয়েছে নিশ্চয়ই। কিন্তু কলার দম কি কখনো খেয়েছেন? সুস্বাদু এই খাবারের রেসিপি জানা না থাকলে এখনই জেনে নিন। এটি খুব সহজেই তৈরি করতে পারবেন। চলুন তবে শিখে নেয়া যাক- উপকরণ : কাঁচা কলা ৫ টি নতুন আলু ...

৬ years ago

চিড়ার টিকিয়া তৈরি করবেন যেভাবে

বৃষ্টিভেজা সন্ধ্যায় একটুখানি ভাজাভুজি না হলে কি আর চলে! বিকেলের নাস্তায় তৈরি করতে পারেন মজাদার চিড়ার টিকিয়া। চলুন জেনে নেয়া যাক কিভাবে তৈরি করবেন ব্যতিক্রমী এই খাবারটি- উপকরণ : চিড়া ২৫০ গ্রাম আলু ২টি চালের ...

৬ years ago

যে কারণে ডায়েট কাজ করে না

ওজন কমাতে ডায়েট ও ব্যায়ামের গুরুত্ব অনেক। তবে ডায়েট করার পরও অনেক সময় সেটি কাঙ্ক্ষিত ফল দেয় না। তার বেশ কিছু কারণ রয়েছে।অনেকেই আছেন যারা মনে করেন কম করে খাওয়া মানে ডায়েট। ফলে বেশি দিন এই ডায়েট চার্ট মানতে ...

৬ years ago

ঈদ রান্নায় দই চিকেন

রোজা শেষ হতে আর খুব বেশি বাকী নেই। আর রোজার পরেই শুরু হবে ঈদ উৎসব। ঈদ মানেই রকমারী খাবারের আয়োজন। ঈদের দিনে রান্নায় ভিন্নতা আনতে তৈরি করতে পারেন দই দিয়ে মুরগীর মাংস।এটি খেতে যেমন সু্স্বাদু তেমনি রান্নাও ...

৬ years ago

ঈদে খাসির মাংসের ঝাল ফ্রাই

ঈদে কমবেশি সবাই ভাল খাওয়ার চেষ্টা করেন। আর মাংস না হলে ঈদের খাওয়া যেন ঠিক মতো জমে না। গরুর মাংস বেশিরভাগেরই পছন্দের হলেও কেউ কেউ আবার খাসির মাংস খেতে পছন্দ করেন। রান্নায় ভিন্নতা আনতে ঈদের দিন খাসির মাংস ...

৬ years ago

ঈদে চিকেন কোরমা

মুরগির কোরমা সাধারণত বিয়ে বা বিভিন্ন অনুষ্ঠানে বেশি তৈরি করা হয় । চাইলে ঈদ উৎসবেও এ খাবারটি তৈরি করতে পারেন। উপকরণ : ১ কেজি মুরগির মাংস, ১ টেবিল চামচ আদা বাটা, ৩ টা বড় পেঁয়াজ চাক চাক করে কাটা, ধনিয়া গুঁড়া ...

৬ years ago

ডিম যেভাবে খেলে ওজন কমে

ওজন বাড়ার ভয়ে খাবারের তালিকা থেকে ডিম দূরে রাখেন অনেকে। অনেকে আবার শুধু সাদা অংশ খান, কুসুমের কাছেও ঘেঁষেন না! কিন্তু শরীরের নানা উপকারিতায় ডিম প্রয়োজন। আর ডিম খেয়েও ওজন কমানো সম্ভব। কিন্তু তা খেতে হবে ...

৬ years ago

ঈদের রেসিপি চিকেন রেজালা

ঈদে পোলাওয়ের সঙ্গে চিকেন আইটেম না থাকলে কি চলে! সবারই খুব পছন্দের একটি খাবার হলো চিকেন রেজালা। এটি তৈরি করাটাও সহজ। তবে তার আগে জেনে রাখা চাই রেসিপি। চলুন জেনে নেয়া যাক- উপকরণ : মুরগি ১ কেজি পেঁয়াজকুচি ...

৬ years ago

ঈদের রেসিপি চিকেন ভেজিটেবল বিরিয়ানি

ঈদে মাংসের বিভিন্ন আইটেম তো থাকেই। কিন্তু ভেজিটেবল আইটেম বাদ পড়ে যায়। রেসিপি জানা থাকলে সবজি দিয়েও মজার সব খাবার রান্না করা যায়। আজ চলুন জেনে নেই তেমনই একটি মজার খাবার চিকেন ভেজিটেবল বিরিয়ানি রান্নার ...

৬ years ago