সুস্বাদু রসুনের আচার তৈরি করবেন যেভাবে

রসুনের উপকারিতার কথা কে না জানে! শুধু রান্নার স্বাদ-গন্ধ বাড়াতেই নয়, রসুন খাওয়া যায় ভর্তা হিসেবে এমনকী আচার তৈরি করেও। চলুন জেনে নেই রসুনের আচার তৈরির রেসিপি- উপাদান: ১/২ রসুনের কোয়া ৩ টেবিল চামচ সরিষার ...

৬ years ago

সহজেই তৈরি করুন সুস্বাদু মোজারেলা স্টিক

চিজের নাম শুনলে এমনিতেই জিভে জল এসে যায়। আর যদি হয় মোজারেলা স্টিক তাহলে তো কথাই নেই! কিন্তু সুস্বাদু এই খাবারটি খেতে আপনাকে রেস্টুরেন্টে না ছুটলেও হবে। রেসিপি জানা থাকলে তৈরি করতে পারবেন নিজেই। চলুন জেনে ...

৬ years ago

ঘরেই তৈরি করুন চমৎকার স্বাদের কুনাফা

উৎসব- পার্বণে মিষ্টিমুখ করার রীতি আমাদের বহুদিনের। অতিথি আপ্যায়নে মিষ্টি না থাকলেও যেন চলে না। গতানুগতিক রান্নার বাইরে তাই চেষ্টা করতে পারেন ব্যতিক্রম কিছু করতে। চলুন জেনে নেয়া যাক কুনাফা তৈরির রেসিপি। ...

৬ years ago

মালাই মাংস রাঁধবেন যেভাবে

মাংসের যেকোনো পদ মানেই জমজমাট খাবার। যারা খেতে এবং খাওয়াতে ভালোবাসেন, মাংস তাদের পছন্দের একটি পদ। পোলাও কিংবা রুটির সঙ্গে মালাই মাংস জমে বেশ। ঝটপট রেসিপি জেনে নিন- উপকরণ:  মুরগির মাংস ১/২ কেজি নারিকেল বাটা ...

৬ years ago

সহজেই তৈরি করুন সুস্বাদু মশলা চা

চা পছন্দ করেন না, এমন মানুষ খুব কমই পাওয়া যাবে। এই চায়ের আবার হরেক রকম পদ। একেক চায়ের একেক স্বাদ। রেসিপিও ভিন্ন ভিন্ন। আজ চলুন ঝটপট শিখে নেই মশলা চা তৈরির রেসিপি- উপকরণ: সবুজ এলাচ- ৫টি দারুচিনি- ১ টুকরা ...

৬ years ago

কম তেলে চিকেন ফ্রাই করবেন যেভাবে

চিকেন ফ্রাই খেতে ভালোবাসেন অথচ ডুবো তেলে ফ্রাইয়ের কথা ভেবে ভয় পাচ্ছেন। স্বাস্থ্যসচেতনতার কারণে অনেকে ডিপ ফ্রায়েড খাবার এড়িয়ে চলেন। তবে এখন থেকে আপনি নামমাত্র তেলেই তৈরি করতে পারবেন চিকেন ফ্রাই। চলুন জেনে ...

৬ years ago

মিষ্টি কুমড়া দিয়েই তৈরি করুন সুস্বাদু পায়েস

মিষ্টি জাতীয় খাবারের মধ্যে পায়েসের জনপ্রিয়তা বেশ। শেষ পাতে একবাটি পায়েস খেতে পছন্দ করেন অনেকেই। সেই পায়েস যদি হয় মিষ্টি কুমড়া দিয়ে? ঠিক শুনেছেন। মিষ্টি কুমড়া দিয়েই তৈরি করা যায় সুস্বাদু পায়েস। জেনে নিন ...

৬ years ago

চাল কুমড়ার মোরব্বা তৈরি করবেন যেভাবে

বছরজুড়েই চাল কুমড়ার মোরব্বার কদর থাকে। যেকোনো ডেজার্ট সাজাতে, কেকের ভেতরে ড্রাই ফ্রুটস হিসেবে এর ব্যবহার বেশ প্রচলিত। শিশুর কাছেও বেশ পছন্দের খাবার এটি। চাল কুমড়ার মোরব্বা বেশ সহজেই তৈরি করা যায়। চলুন ...

৬ years ago

আনারসের জুস খেলে ওজন কমে

যেকোনো ফলই জুস করে খাওয়ার বদলে আস্ত খাওয়ার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা। কিন্ত আনারস এমন একটি ফল যা কিনা আস্ত খাওয়ার থেকে যদি জুস করে খাওয়া বেশি ভালো। অন্য যেকোনো ফলের রসের থেকে আনারস উপকারী। আনারসের জুসে আলাদা ...

৬ years ago

সহজেই রাঁধুন কড়াই গোস্ত

কুরবানির ঈদ মানেই মাংসের নানা লোভনীয় পদ। তার মধ্যে অন্যতম হলো কড়াই গোস্ত। এটি পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া যাবে না। চলুন রেসেপি জেনে নেই- উপকরণ: গরুর মাংস ১ কেজি পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ হলুদ ও গুঁড়া ১ ...

৬ years ago