লাইফস্টাইল

বিফ সমুচা তৈরির সহজ রেসিপি
বৃষ্টিভেজা বিকেলে ভাজাপোড়া কিছু খেতে মন চাইতেই পারে। কিন্তু বাইরে থেকে কিনে আনা খাবার সব সময় স্বাস্থ্যকর না-ও হতে পারে। তাই চেষ্টা করুন ঘরেই তৈরি করে নিতে। এমন দিনে তৈরি করতে পারেন বিফ সমুচা। চলুন রেসিপি ...
৫ years ago
সুস্বাদু পাবদা মাছের ঝোল রাঁধবেন যেভাবে
বাঙালির খাবার মানেই নানা রকম মাছের পদ। কোনোটা ভাজা তো কোনোটা ঝোল, কোনোটা আবার পাতুরি। কত স্বাদ, কত ধরনের যে রেসিপি! গরম ভাতের সাথে যেকোনো মাছের ঝোল হলে আর কিছু দরকার হয় না। আর তা যদি হয় পাবদা মাছ, তবে তো ...
৫ years ago
পাকা আমের নোনতা-মিষ্টি রেসিপি
আম নিয়ে কথা বলতে আরম্ভ করলে চট করে শেষ হবে না। আপাতত স্রেফ এটুকু জেনে রাখুন যে আপনার নানা শারীরবৃত্তীয় কাজকর্ম ঠিকভাবে করার জন্য যতটা ভিটামিন সি প্রয়োজন, তার অনেকটার জোগান মেলে আম থেকে। তাই ওজন বাড়ার ভয় না ...
৫ years ago
খুব সহজে তৈরি করুন সুগন্ধি পোলাও
জ়াফরান ভাত উপকরণ 2 কাপ বাসমতী চাল 5 টেবিলচামচ ঘি 2টি মাঝারি মাপের পেঁয়াজ কুচিয়ে নিন 1 টেবিলচামচ গরম মশলা গুঁড়ো নুন স্বাদ মতো 50 গ্রাম চিনি 20 গ্রাম কাজুবাদাম কুচি 20 গ্রাম কিশমিশ গরম দুধে ভেজানো এক চিমটে ...
৫ years ago
বাড়িতে তৈরি করুন সুস্বাদু শিঙাড়া
আলু-ফুলকপির শিঙাড়া উপকরণ খোলের জন্য 1 বড়ো কাপ ময়দা 2 টেবিলচামচ ঘি মাখার জন্য গরম জল পুরের উপকরণ 1 কাপ সেদ্ধ আলুর টুকরো ½ কাপ ভাপানো ফুলকপির টুকরো ½ কাপ কড়াইশুঁটি ভাপা 1 চাচামচ ভরা কিশমিশকুচি 1 চাচামচ ভরা ...
৫ years ago
গুণ থাকলে চাকরির বাজারেও আপনার চাহিদা সবসময়
যত দিন যাচ্ছে, অর্থনৈতিক মন্দার ছবিটা আরও যেন প্রকট হয়ে উঠছে। খবরের কাগজে রোজই নিত্যনতুন কর্মীছাঁটাই, সংস্থা বন্ধ হয়ে যাওয়ার খবর লেগেই আছে। এরকম পরিস্থিতিতে নিজের চাকরিটা বজায় থাকবে কিনা ভেবে টেনশনে কাঁটা ...
৫ years ago
হোমমেড সুইট চিলি সস তৈরির সহজ রেসিপি!
যেকোনো ধরনের স্ন্যাকসের সাথে ঝাল-মিষ্টি সস থাকলে নাস্তার টেবিল যেনো একদম পরিপূর্ণ হয়ে যায়! সুইট চিলি সস আমাদের সবারই পছন্দের। কিন্তু বাইরে থেকে কেনা সসের দাম তো অনেক, আবার সেটার মান নিয়েও মনে প্রশ্ন থেকে ...
৫ years ago
পাঁচ মিশালি ডালের খিচুড়ি রেসিপি
বর্ষার দিনে খিচুড়ি এক জিভে জল আনা খাবারের নাম। নানা উপায়ে রান্না করা যায় এই খিচুড়ি। মাংস দিয়ে ভুনা খিচুড়ি, ইলিশ খিচুড়ি, পাতলা খিচুড়ি- কত যে বাহারি পদ! আজ চলুন জেনে নেয়া যাক পাঁচ মিশালি ডালের খিচুড়ি তৈরির ...
৫ years ago
কাঁঠালের বিচি দিয়ে তৈরি করুন সুস্বাদু কাবাব
কাঁঠালের বিচি দিয়ে চমৎকার স্বাদের সব খাবার তৈরি করা যায়। মাংস কিংবা শুঁটকির সঙ্গে কাঁঠালের বিচি দিয়ে রান্না অনেকের কাছেই পছন্দের। কাঁঠালের বিচি দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু হালুয়াও। তবে আজ সেসব নয়, জেনে নেবো ...
৫ years ago
পাকা আমের জেলি তৈরির রেসিপি জেনে নিন
পাকা আমের গন্ধে ম ম করছে চারদিক। রসালো এই ফলটি খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুব কমই পাওয়া যাবে। পাকা আম দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু জেলি। বাজারের কৃত্রিম জেলি না খেয়ে ঘরেই তৈরি করে রাখতে পারেন পাকা আমের ...
৫ years ago
আরও