কৃত্রিম উপায়ে মোটাতাজা করা গরু চেনার উপায়

আগামী ২১ জুলাই পবিত্র ঈদুল উল আজহা। লকডাউন শেষে খুব শিগগির হয়তো জমে উঠবে দেশের কোরবানীর পশুর সব হাট। কোরবানীর জন্য সবাই নিরাপদ ও স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে হৃষ্টপুষ্ট গরু বা ছাগল কিনতে চায়। সঠিক খাদ্যভাস এবং ...

৪ years ago

রমজানে আপনার খেঁজুর আসছে কোথা থেকে?

মধ্যপ্রাচ্যসহ বিশ্বের বিভিন্ন প্রান্তে পবিত্র রমজান শুরু হয়েছে গত মঙ্গলবার থেকে। বাংলাদেশসহ এশীয় অঞ্চলে রোজা শুরু বুধবার থেকে। পরম করুণাময় সৃষ্টিকর্তার সন্তুষ্টিলাভের উদ্দেশ্যে মহিমান্বিত এ মাসজুড়ে সিয়াম ...

৪ years ago

স্মার্ট হতে সহজ ১০টি উপায়!

স্মার্টনেস কি? স্মার্টনেস হল বুদ্ধিমত্তা এবং শরীরি ভাষার সমন্বয়ে অন্যদের দৃষ্টি আকর্ষণ করার ক্ষমতা । স্মার্ট মানুষ যেকোন পরিস্থিতিতে খুব সহজেই অন্য মানুষদের মাঝে নিজের কথা বা আইডিয়াকে বিশ্বাসযোগ্য করে ...

৪ years ago

শিশুর পঠন দক্ষতা ও তার প্রয়োজনীয়তা

বিপ্লব গোস্বামী:: কোন একটি নিদিষ্ট পাঠ শুদ্ধ উচ্চারণ, দাড়ি, কমা, যতি ইত‍্যাদির যথাযথ ব‍্যবহার করে মুখে বলে অথবা পড়ে যাওয়ার ব‍্যবস্থাকে পঠন বলা হয়।ডঃ মাইকেল বেস্টেরের মতে, ” পঠন হচ্ছে দৃশ‍্য ধ্বনি ...

৫ years ago

লাভ না-কি অ্যারেঞ্জ ম্যারেজ, কোন বিয়েতে সুখী হবেন?

অজানা-অচেনা মানুষকে হুট করে বিয়ে করতে নারাজ থাকেন অনেকেই। আবার দীর্ঘদিনের চেনা মানুষটির সঙ্গেও বিয়ের পর বিবাহবিচ্ছেদ হতে পারে। এমনও জুটি আছেন, যাদের রীতিমতো সম্বন্ধ করে বিয়ে হয়েছে কিন্তু তারা আগে হয়তো একে ...

৫ years ago

সহজে তৈরি করুন ভিন্ন স্বাদের ডিমের মালাইকারি

ডিমের বিভিন্ন ধরনের পদ আমরা খেয়ে থাকি। সময় বাঁচাতে ডিমেই ভরসা সবার। তবে একঘেয়েমি ডিম ভুনা বা ডিম ভাজি খেতে খেতে অনেকেই বিরক্ত হয়ে গেছেন! তাই রুচি পাল্টাতে রান্না করুন ডিমের মালাইকারি। অনেকেই হয়তো ভেবে ...

৫ years ago

দুপুরে পাতে থাক ডাল সজনের চচ্চড়ি

গরমের শুরুতেই বাজারে পাওয়া যাচ্ছে সজনে ডাটা। সবাই সজনে ডাটার বিভিন্ন তরকারি খেতে পছন্দ করে! খুবই মজাদার ও পুষ্টিতে ভরপুর সজনের বিভিন্ন পদ এখন থেকে রাঁধতে শুরু করুন। রান্নার ওপর এর স্বাদ অনেকটাই নির্ভর করে। ...

৫ years ago

চকলেট ডে-তে কয়েকটি মজার তথ্য

ভালোবাসার সপ্তাহ শুরু হয়েছে ফেব্রুয়ারির ৭ তারিখ থেকে, যা শেষ হবে ১৪ ফেব্রুয়ারি ভালোবাসা দিবসের মাধ্যমে। আজ ৯ ফেব্রুয়ারি হলো ‘চকলেট ডে’। দিনটি ভ্যালেন্টাইন’স সপ্তাহের অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ দিন। চকলেট যেমন ...

৫ years ago

আজ কবি এ কে সরকার শাওনের ৫৪ তম জন্মদিন

আজ কবি এ কে সরকার শাওনের ৫৩ তম জন্মদিন ।  সাহিত্য চর্চায় নিবেদিত এই প্রতিভাবানের জন্ম ১৯৬৭ সালের ৬ ফেব্রুয়ারি ব্রাহ্মণবাড়িয়ার নবীনগরের  গোপালপুরে। পিতা মো: আবদুল গনি সরকার একজন সরকারী কর্মকর্তা এবং মাতা ...

৫ years ago

চেখে দেখুন আমভোগ!

বাড়িতে একবার বানিয়ে খেয়েই দেখুন ভীষণ সুস্বাদু মিষ্টির এই পদটি! উপকরণ ছানা- (আধ লিটার দুধের) আঁটি বাদ দেওয়া আম- এক কাপ ভিনেগার বা লেবুর রস- সামান্য সুজি- ২ চা চামচ ময়দা- ২ চা চামচ চিনি- ৩ কাপ পানি- ৪ কাপ ...

৫ years ago