লাউয়ের পায়েস তৈরির সহজ রেসিপি

মিষ্টি জাতীয় খাবারের মধ্যে পায়েসের জনপ্রিয়তা বেশ। এই পায়েস যে শুধু চাল দিয়ে তৈরি করা যায়, তা কিন্তু নয়। বরং আরও অনেক কিছু দিয়েই তৈরি করা যায় সুস্বাদু পায়েস। আজ চলুন জেনে নেয়া যাক তেমনই একটি পদ লাউয়ের পায়েস ...

৫ years ago

বাসি ভাত দিয়েই তৈরি করুন তাওয়া পোলাও

প্রতিবেলা একদম মাপমতো রান্না কারও পক্ষেই সম্ভব নয়। কখনো কম, কখনো বেশি হতেই পারে। রাতের বেঁচে যাওয়া ভাত নিয়ে সকালে মুশকিলে পড়তে হয় অনেককেই। কিন্তু একটু বুদ্ধি খাটালে এই বাসি ভাত দিয়েই তৈরি করা যায় অনেকরকম ...

৫ years ago

চাল তালের মালপোয়া পিঠা তৈরির সহজ রেসিপি

চাল তালের মালপোয়া ** উপকরন** * চালের গুড়া ২ কাপ * আটা আধা কাপ * গুর দের কাপ * লবন আধা চামচের কম * ঘন তালের রস দের কাপ * পানি পরিমান মত। ——– প্রনালী—— সমস্ত উপকরন পানি দিয়ে ...

৫ years ago

তালের কেক তৈরির সহজ রেসিপি

এই তাল ভাপা বা তালের কেক খুব খুব খুব সুস্বাদু,তাই আমি বলবো একবার হলেও বন্ধুরা ট্রাই করবে…. উপকরণ ৫ জনের জন্য ৩/৪ কাপ চালের গুঁড়ো ১/৪ কাপ ময়দা ১/৪ কাপ গুঁড়ো দুধ ১/২ কাপ চিনি(গুঁড়ো) ১ চা চামচ বেকিং ...

৫ years ago

পোলাও চালের পাতলা খিচুড়ির রেসিপি

লাইফস্টাইল ডেস্ক: গরম খিচুড়ির সাথে ঝাল করে আলু ভর্তা আর একটা ডিম ভাজি হলে আর কি চাই। কিন্তু সবসময় ঝরঝরে খিচুড়ি নয়, পাতলা খিচুড়ি খেতেও বেশ ভালো লাগে। পোলাও চাল ও মুগ ডালের মিশেলে তৈরি পাতলা খিচুড়ির তুলনা ...

৫ years ago

ঘরোয়া পদ্ধতিতে পরিষ্কার করুন রান্নাঘরের তেল চিটচিটে টাইলস

বাড়ি-ঘর তো আমরা প্রত্যেকেই নিয়মিত পরিষ্কার করি। কিন্তু রান্নাঘর সাধারণত নিয়মিত পরিষ্কার হয় না। আর, নিয়মিত পরিষ্কার না করার ফলে ধোঁয়া, তরকারির ঝোল, মশলা, তেল, ভাতের মাড় সব গ্যাসের আশেপাশে ওবং কিচেনের ...

৫ years ago

গোলমরিচ চিকেন টিক্কা তৈরির সহজ রেসিপি

লাইফস্টাইল ডেস্ক: চিকেন টিক্কা খেতে কে না ভালোসাবে? কিন্তু এই চিকেন টিক্কার স্বাদটা অনেকটাই নির্ভর করে তার সুন্দর মশলার গন্ধের ওপর। এই লকডাউনের সময় যেখানে সমস্ত হোটেল রেস্টুরেন্ট বন্ধ সেখানে ঘরে বসেই এটি ...

৫ years ago

ঘরেই বাটারবন তৈরির সহজ উপায়

বাটারবন এখন ঘরেই তৈরি করা যাবে। আসুন জেনে নেই কীভাবে বাটারবন তৈরি করতে হবে।  উপকরণ– সাড়ে ৪ কাপ ময়দা ৪ চা চামচ শুকনো ইস্ট (বা ২৮ গ্রাম এর প্যাকেট) ১ কাপ দুধ ৩/৪ কাপ পানি ১/৪ কাপ মার্জারিন বা ১/৪ কাপ ...

৫ years ago

ঘরেই বানান আসল মাখন

প্যাকেটজাত যেসব বাটার বা মাখন বাজারে পাওয়া যায় অধিকাংশ সময় সেখানে দুধের কোনো ছিটেফোঁটাও থাকে না, বরং তাতে ডালডা, পামঅয়েল আর বিভিন্ন রাসায়নিক দ্রব্য ব্যবহার করা হয়। বাজারে খাঁটি বাটার খুঁজে পাওয়া খড়ের গাদায় ...

৫ years ago

চিকেন হালিম তৈরির সহজ রেসিপি

শীতের খাবার মানেই একটু ঝাল একটু গরম। তাই এই ঝাল গরমের খাবার খেলে খেতে পারেন হালিম। এই এটা চিকেন কিংবা বিফ দুইটাতে বানাতে পারনে। কিন্ত কিভাবে তৈরি করবেন। চলুন জেনে নেই মজাদার চিকেন হালিম তৈরির রেসিপি- উপকরণ ...

৫ years ago