কাঁচা আমের সুস্বাদু অম্বল রান্না

অম্বল, নাম শুনে ভয়ের কিছু নাই। খুব সাধারন এবং সহজ রান্না। কাঁচা আম দিয়ে এই অম্বল রান্না করা হয়। এত সহজ রান্না যে, আমি নিশ্চিত এই রেসিপি দেখার পর অনেকেই বলবেন, আজই এই রান্না হবে। প্রথমেই বলে নেই এই অম্বল ...

৬ years ago

টক ঝাল মিষ্টি স্বাদের কাঁচা আমের কারি রেসিপি

এই গরমে ভাতের সাথে একটি টক জাতীয় খাবার থাকলে মন্দ হয় না। আর তা যদি হয় কাঁচা আমের টক তবে তো কোন কথা নেই। অনেকে কাঁচা আম দিয়ে টক রান্না করেন, আবার ডালের সাথেও কাঁচা আম দিয়ে থাকেন। এই কাঁচা আম দিয়ে তৈরি করা ...

৬ years ago

গ্রিন টি’র অনন্য স্বাদের আইসক্রিম রেসিপি

চা পাতা বিশেষ উপায়ে প্রক্রিয়াজাত করে বানানো হয় মাচা গ্রিন টি। এমনিতেই গ্রিন টি স্বাস্থ্যের জন্যে ভালো। কিন্তু এর ব্যবহারে যে গরমের স্বস্তিদায়ক আইসক্রিমও বানানো যায় তা নিশ্চয়ই জানতেন না? এবার গরমে বাড়িতে ...

৬ years ago

গরমের শান্তি কাঁচা আমের শরবত

ঝিম ধরানো রোদ আকাশজুড়ে। কয়েকদিন মেঘ করে করে বৃষ্টি হয়নি। শুষ্ক বাতাস আগুনের হলকার মতো লাগে চোখেমুখে। এর মধ্যে ক্ষান্ত নেই কর্ম ব্যস্ততার। সকালে ঘুম ভাঙ্গতেই ছুটতে হয় অফিস, তবে সারা দিনের অফিসের কাজের চাইতে ...

৬ years ago

তীব্র গরমে ঠান্ডা শরবত

গরমের দাপট যেন কমছেই না। তীব্র গরমে নাকাল হচ্ছে সবাই। গরমের হাত থেকে নিস্তার পেতে ঠান্ডা পানীয়র প্রতি ঝুঁকছেন অনেকেই। তবে রাস্তার পাশে খোলা পানীয় থেকে দূরে থাকাই উত্তম। গরমে প্রাণ জুড়াতে ঘরেই তৈরি করতে ...

৬ years ago

বাড়িতেই তৈরি করুন সুস্বাদু কাঁচা গোল্লা

কাঁচা গোল্লার কথা শুনলে জিভে জল চলে আসে অনেকেরই। মজার সব মিষ্টি কেনার জন্য দোকানে লাইন ধরার দরকার নেই। রেসিপি জানা থাকলে নিজেই তৈরি করতে পারবেন মজার সব মিষ্টি। রইলো কাঁচা গোল্লা তৈরির রেসিপি- উপকরণ: ছানা ৩ ...

৬ years ago

যে ভাবে সবজি পোলাও রেসিপি তৈরি করবেন

অনেকের কাছেই পছন্দের একটি খাবার সবজি পোলাও। এটি যেমন সুস্বাদু তেমনই স্বাস্থ্যকর। অতিথি আপ্যায়নে কিংবা বাসার সবার জন্য তৈরি করতে পারেন মজাদার এই খাবারটি। রইলো রেসিপি। উপকরণ: পোলাওর চাল- ১/২ কেজি, আলু- ৬/৭ ...

৬ years ago

সহজেই তৈরি করুন চিড়ার নাড়ু

মজার একটি খাবারের নাম চিড়ার নাড়ু। বিশেষ করে ছোটদের খুবই পছন্দের খাবার এটি। চাইলে খুব সহজে ঘরেই তৈরি করতে পারেন মজার এই খাবারটি। রইলো রেসিপি- উপকরণ: চিড়া আধা কেজি, খেজুরের গুড় ৮০০ গ্রাম, এলাচ ৫টা, জিরা ...

৬ years ago

যেভাবে তৈরি করবেন নারিকেলের চিড়া

আমাদের উৎসব-পার্বণের খাবারের সঙ্গে নারিকেলের সম্পৃক্ততা রয়েছে। এক নারিকলে দিয়েই তৈরি করা যায় অসংখ্য সুস্বাদু খাবার। তেমনই একটি খাবার নারিকেলের চিড়া। রাস্তার ধারে অহরহই বিক্রি হতে দেখা যায় এই নারিকেলের ...

৬ years ago

ঘরে বসে রসমালাই তৈরির সহজ রেসিপি

রসমালাইয়ের নাম শুনলে জিভে জল চলে আসে অনেকেরই। চমৎকার স্বাদের এই মিষ্টি আপনি ঘরে বসে খুব সহজেই বানাতে পারেন। তবে আর দেরি কেন! চলুন ঝটপট জেনে নেই রসমালাই তৈরির রেসিপি। দইবড়া তৈরির সহজ রেসিপি উপকরণ: রসগোল্লার ...

৬ years ago