মেথি খাসি রেসিপি

উপকরণ খাসির মাংস ২ কেজি, আদাবাটা ২ টেবিল চামচ, রসুনবাটা ১ টেবিল চামচ, জিরাগুঁড়া ২ চা–চামচ, টক দই আধা কাপ, হলুদগুঁড়া ১ চা–চামচ, মরিচগুঁড়া ২ টেবিল চামচ, ধনেগুঁড়া ১ চা–চামচ, ঘি ও তেল ১ কাপ, পেঁয়াজ ...

৭ years ago

ফ্যান্সি বন রেসিপি

উপকরণ ময়দা ৩ কাপ, ইস্ট ১ টেবিল চামচ, চিনি আধা কাপ, গুঁড়া দুধ ২ টেবিল চামচ, বাটার ২৫ গ্রাম, ডিম (ডোতে দেওয়ার জন্য) ১টা, লবণ পরিমাণমতো, মোরব্বা ১ কাপ (কিউব করে কাটা), শুকনা পাঁচমিশালি ফল (ড্রাই মিক্সড ...

৭ years ago

পোস্ত বাটায় মুরগি ভুনা

উপকরণ ব্রয়লার মুরগি দেড় কেজি, পোস্তদানা ১ টেবিল চামচ, আস্ত কাজু বাদাম ১ টেবিল চামচ, জয়ফল ও জয়ত্রী আধা চা–চামচ, কালো গোলমরিচ ১ টেবিল চামচ, সয়াবিন তেল ১ কাপ, পেঁয়াজকুচি ১ কাপ, তেজপাতা ২টা, ঘি ২ টেবিল ...

৭ years ago

মাটির খোলায় জালি রুটি

উপকরণ চালের গুঁড়া ২ কাপ, পানি ১ কাপ, লবণ ও সয়াবিন তেল প্রয়োজনমতো, ডিম ১টা এবং মাটির খোলা ১টা। প্রণালি চালের গুঁড়া মিহি চালনি দিয়ে চেলে নিতে হবে। এবার পানি দিয়ে চালের গুঁড়া গুলিয়ে ডিম দিয়ে হালকাভাবে ...

৭ years ago

ছিটরুটি তৈরির রিসিপি

উপকরণ চালের গুঁড়া ২ কাপ, লবণ সিকি চা–চামচ, ডিম ১টা ও পানি প্রয়োজনমতো। প্রণালি চালের গুঁড়া মিহি চালনি দিয়ে চেলে নিতে হবে। এবার ডিম, লবণ ও পানি দিয়ে পাতলা ব্যাটার তৈরি করতে হবে। ৫ মিনিট ঢেকে রাখুন। এবার ...

৭ years ago

দমে গরু ভুনা

উপকরণ গরুর মাংস ২ কেজি, আদাবাটা ২ টেবিল চামচ, রসুনবাটা ১ টেবিল চামচ, হলুদগুঁড়া ১ টেবিল চামচ, মরিচগুঁড়া আড়াই টেবিল চামচ, ধনেগুঁড়া ২ টেবিল চামচ, জিরাগুঁড়া ২ চা–চামচ, এলাচি, দারুচিনি, জয়ফল ও জয়ত্রীবাটা ১ ...

৭ years ago

সহজেই তৈরি করুন সুস্বাদু স্টিম এগ

ডিম ভালবাসেন না এমন মানুষের সংখ্যাটা খুব কমই। তবে ডিম মানেই কি শুধু পোচ, সিদ্ধ, ওমলেট বা ভাজি? আসুন আজ শিখে নেওয়া যাক ডিমের একেবারে নতুন মুখোরোচক একটি রেসিপি স্টিম এগ। কী কী লাগবে: – ৪টি বড় ডিম। ...

৭ years ago

‘ফুচকা’ তৈরির সহজ রেসিপি

‘ফুচকা’ তৈরির সহজ রেসিপি অনেক পাঠক জানতে চাইছিলেন। এই রেসিপিতে ছবির সাহায্যে খুব সহজে ফুচকা বানানো দেখান হয়েছে। নিচের লিঙ্ক থেকে ছবি সহ বুঝে নিতে পারবেন কিভাবে বাসায় তৈরি করা যায় অসম্ভব জনপ্রিয় ...

৭ years ago

ভিন্ন স্বাদে তৈরি করুন মজাদার পেঁপের হালুয়া

পেঁপে দিয়ে আমরা সাধারনত নিরামিষ, ভাঁজি, ডাল বা মাংসের সাথে রান্না করে থাকি। আবার এই কাঁচা পেঁপে দিয়েই আপনি চাইলে তৈরি করতে পারেন মজাদার হালুয়া। তাই আজ রান্নার আয়োজনে থাকছে ভিন্ন স্বাদে মজাদার পেঁপে হালুয়ার ...

৭ years ago

রেসিপিঃ মজাদার গাজরের হালুয়া

গাজর শীতকালীন সবজি হলেও প্রায় সারা বছরই পাওয়া যায়। তবে সারা বছরের তুলনায় শীতের এই সময়টাতে গাজর বেশ সহজলভ্য। তাই মজাদার গাজরের হালুয়া তৈরি করতে পারেন চাইলেই। উপকরণ: গাজর কুচি ২ কাপ দারুচিনি ২ টুকরা এলাচি ৩ ...

৭ years ago