ঈদের রেসিপি মোরগ ভিন্দালু

ঈদের খাবারের আয়োজনে রাখতে পারেন মোরগ ভিন্দালু। ভিন্ন স্বাদের এই খাবারটি রেঁধে চমকে দিতে পারেন প্রিয়জনদের। রইলো রেসিপি- উপকরণ: মোরগের মাংস (ছোট টুকরা) ১ কেজি, পেঁয়াজকুচি ১ কাপ, রসুনকুচি ১ চা-চামচ, কাঁচা ...

৭ years ago

বিফ স্টেক তৈরির রেসিপি

ঈদে গরুর মাংসের রেসিপি থাকবে না তাই কি হয়। গতানুগতিক রেসিপি তো প্রতিবারই থাকে, এবার নাহয় একটু ব্যতিক্রম কিছু তৈরি করুন। তেমনই একটি আইটেম বিফ স্টেক। রইলো রেসিপি- উপকরণ: বিফ স্টেক- ২ পিস (২ কেজি/ ৯০০ গ্রাম), ...

৭ years ago

রান্নাঘরের টিপস

যত ভালো রাঁধুনীই হোন না কেন, রান্না করতে গেলে মাঝেমধ্যে তালগোল পাকিয়ে ফেলেন না এমন রাঁধুনী নেই। একটু এদিক সেদিক হলে খাবারের স্বাদ বিস্বাদ তো হবেই, কমে যেতে পারে পুষ্টিমানও। তাই কিছু টিপস জানা থাকলে রান্নার ...

৭ years ago

সেহরিতে আরবি বুখারি পোলাও

সেহরিতে মুখে রুচি বাড়াতে খেতে পারেন একটু অন্য ধরনের খাবার। এ ধরনের খাবার আপনি ইচ্ছা করলে বাসাতেই তৈরি করতে পারেন। আসুন জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন আরবি বুখারি পোলাও। উপকরণ ১ কেজি মুরগি, ৩ কাপ সুগন্ধি চাল ...

৭ years ago

ইফতারে ম্যাঙ্গো স্মুদি

সারা দিন রোজা রাখার পর ইফতারে ঠাণ্ডা কিছু না হলে কি চলে। শরবত তো প্রতিদিনই খাওয়া হয়, তাই রাখতে পারেন ব্যতিক্রম কিছু। হাত বাড়ালেই বাজারে পাবেন পাকা আম। মিষ্টি আম দিয়েই তৈরি করতে পারেন ঠাণ্ডা ম্যাঙ্গো ...

৭ years ago

ইফতারে নারকেল ঘুগনি

ইফতারে খাবারের আয়োজনে ফল, শরবত, ছোলা, পেঁয়াজু, আলুর চপ, ডিম চপসহ থাকে আরো নানা পদ। তবে আমাদের সবার খুব প্রিয় একটি খাবার হলো ঘুগনি। তবে অনেকে ঝামেলা ভেবে এগুলো বাইরে থেকে কিনে এনে খান, যা একদমই স্বাস্থ্যকর ...

৭ years ago

ইফতারে আমের হালুয়া

বাজারে হাত বাড়ালেই পাওয়া যাচ্ছে পাকা আম। কেটে কিংবা জুস বানিয়ে তো আম খাওয়াই যায়। এছাড়াও বানিয়ে ফেলতে পারেন আমের হালুয়া। আমের হালুয়ার বড় সুবিধা হলো, কিছুদিন ফ্রিজে রেখে খাওয়া যায়। ইফতারে খেতে পারেন আমের ...

৭ years ago

ইফতারে ছোলার বিরিয়ানি

বিরিয়ানি খেতে পছন্দ করেন অনেকে। বিরিয়ানি অনেক স্বাস্থ্যকর ও বানানো বেশ সহজ, সেইসঙ্গে খেতে খুব মজার। বিরিয়ানি খেয়েছেন হয়তো। তবে খেয়েছেন কি ছোলার বিরিয়ানি। ইফতারে খেতে পারেন ছোলার বিরিয়ানি। আসুন দেখে নিই, ...

৭ years ago

সেহরিতে মুরগির কোর্মা

মুরগির কোর্মা আমাদের সবারই অতি পরিচিত খাবার। জমকালো যেকোনো অনুষ্ঠানেই কোর্মা থাকাটা অনেকটা রেওয়াজ হয়ে দাঁড়িয়েছে। তবে সেহরিতে খেতে পারেন মুরগির কোর্মা। আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন মুরগির কোর্মা। উপকরণ ...

৭ years ago

ইফতারে মুখরোচক বোরহানি

সারা দিন রোজা রাখার পর মুখ তেতো হয় অনেকের। খাবারের তেমন রুচিও থাকে না। মুখে রুচি বাড়াতে অন্যান্য খাবারের সঙ্গে খেতে পারেন মুখরোচক বোরহানি। বাড়িতেই তৈরি করা যায় বলে এর পুষ্টিমানও থাকে অক্ষুণ্ন। সহজে তৈরি ...

৭ years ago