বিফ-ভেজিটেবল রোল তৈরির রেসিপি

বিকেলের নাস্তায় রোল হলে মন্দ হয় না। সেজন্য ভেজিটেবল এবং বিফ দিয়ে তৈরি করা যায় মজাদার রোল। রইলো রেসিপি- উপকরণ : গরুর মাংসের কিমা ৫০ গ্রাম, পেঁপে ছোট সাইজের ১টি, গাজর ২টি, লবণ পরিমাণমতো, চিনি ১ চা চামচ, আদা ...

৭ years ago

মাছের ডিমের কাটলেট

মাছের ডিম দিয়ে কী রাঁধবেন সেই ভাবনা থাকে অনেকেরই। অনেকে আবার মাছের ডিম খেতে পছন্দও করেন না। কিন্তু মাছের ডিম দিয়ে কাটলেট তৈরির কথা ভেবেছেন কি কখনো? এভাবে তৈরি করলে সবাই খেতে পছন্দ করবে- উপকরণ: যেকোনো বড় ...

৭ years ago

সাদা খিচুড়ি রান্নার রেসিপি

গরম গরম খিচুড়ির সঙ্গে ইলিশ ভাজা কিংবা মাংস ভুনা। পাতে এমন খাবার পেলে আর কী চাই! তবে খিচুড়ি কিন্তু শুধু হলুদ রঙেরই হয় না। চাইলে রান্নার করতে পারেন সাদা খিচুড়িও। চলুন রেসেপি জেনে নেই- উপকরণ: চিনিগুঁড়া চাল / ...

৭ years ago

ঘরেই তৈরি করুন পপকর্ন রেসিপি

খেলা দেখতে দেখতে কিংবা প্রিয় সিনেমা দেখতে গিয়ে পপকর্ন তো খাওয়া হয়ই। নিশ্চয়ই সেই পপকর্ন বাইরে থেকে কিনে আনেন? কিন্তু খুব সহজেই ঘরে বসে তৈরি করতে পারেন পপকর্ন। আর সেজন্য উপকরণও লাগবে খুব কম, ঝামেলাও কম। চলুন ...

৭ years ago

কাঁঠালের বিচি কেন খাবেন?

কাঁঠালের মধুর রসে মন ভরে না এমন মানুষ কমই আছে। স্বাদ ও সুগন্ধের কারণে এই ফলটি আমাদের জাতীয় ফল। তবে কাঁঠালের শুধু কোষই নয়, খাওয়া হয় এর বিচিও। ভেজে, রান্না করে, হালুয়া বানিয়ে নানাভাবেই খাওয়া হয়। কাঁঠালের ...

৭ years ago

কেরালা মাটন কারি রাঁধবেন যেভাবে

খাসির মাংসের আরেকটি ব্যতিক্রমী রেসিপি কেরালা মাটন কারি। গরুর মাংস যারা পছন্দ করেন না বা খাওয়া নিষেধ, তাদের জন্য রাঁধতে পারেন কেরালা মাটন কারি। রইলো রেসিপি- উপকরণ: খাসির মাংস ২৫০ গ্রাম, পেঁয়াজ-রসুন কুচি এক ...

৭ years ago

সহজেই তৈরি করুন আলুর টিকিয়া

টিকিয়া খেতে কে না ভালোবাসে। তবে টিকিয়া মানেই যে তা মাছ কিংবা মাংসের হতে হবে এমন কোনো কথা নেই। টিকিয়া হতে পারে আলু দিয়েও। বিকেলের নাস্তায় একটি মুখরোচক খাবার হতে পারে এই আলুর টিকিয়া। রইলো রেসিপি- উপকরণ: বড় ...

৭ years ago

ভিন্ন স্বাদের রেসিপি পাকা কলার হালুয়া

হালুয়া হয় নানা স্বাদের। কিছু স্বাদ আমাদের পরিচিত, কিছু ব্যতিক্রম। পাকা কলা আমাদের সবার ঘরেই থাকে। এই কলা দিয়েই ঝটপট তৈরি করা যায় মজাদার হালুয়া। রেসিপি একদমই সহজ। চলুন শিখে নেই- উপকরণ: পাকা কলা ২টি, চিনি ...

৭ years ago

গুঁড়া দুধ দিয়েই তৈরি করুন সন্দেশ

গুঁড়া দুধ দিয়েই তৈরি হবে সন্দেশ। ঘরে বসে খুব কম সময়ে আর ঝামেলা ছাড়াই সুস্বাদু সন্দেশ তৈরি করতে পারেন। চলুন জেনে নেই গুঁড়া দুধ দিয়ে সন্দেশ তৈরির উপায়। উপকরণ: গুঁড়া দুধ- ৩ কাপ, তরল দুধ- ৩/৪ কাপ, ঘি- ৫ টেবিল ...

৭ years ago

যেভাবে বুঝবেন আমে ফরমালিন মেশানো কিনা

ফলপ্রেমীরা সারাবছর ধরে অপেক্ষায় থাকে যেসব রসালো ফলের তার মধ্যে আম একটি। মিষ্টি স্বাদের এই ফলটি নানা পুষ্টিগুণে ভরপুর। বাজারে নানা জাতের আম পাওয়া যায়। আপাতদৃষ্টিতে দেখতে সুন্দর মনে হলেও সেসব আমের মধ্যেই ...

৭ years ago