টক মিষ্টি কিমা বেগুন তৈরির রেসিপি

উপকরণ: বেগুন ৮ টুকরা (ছোট হলে লম্বালম্বি করে ২ টুকরা করে কাটা, বড় হলে ১ ইঞ্চি চাক করে কাটা), কিমা ২৫০ গ্রাম, পেঁয়াজবাটা দুই টেবিল চামচ, আদাবাটা সাড়ে তিন চা-চামচ, রসুনবাটা আড়াই চা-চামচ, হলুদগুঁড়া ...

৭ years ago

সহজে তৈরি করে ফেলুন আস্ত মাছের বিরান

উপকরণ: তেলাপিয়া মাছ ৬০০-৭০০ গ্রাম ১টি, পেঁয়াজকুচি এক কাপের তিন ভাগের এক ভাগ, রসুনকুচি ২ টেবিল চামচ, রসুনবাটা ১ চা-চামচ, আদাবাটা ১ চা-চামচ, হলুদগুঁড়া ১ চা-চামচ, মরিচগুঁড়া ১ চা-চামচ, জিরাগুঁড়া ১ ...

৭ years ago

মুরগির আচারি রেজালা তৈরির সহজ রেসিপি

উপকরণ: দেশি মুরগি ২টা, সরিষার তেল এক কাপের তিন ভাগের এক ভাগ অংশ, দারুচিনি ৩ টুকরা, এলাচি ৪টি, তেজপাতা ২টা, পোস্তদানা এক টেবিল চামচ, রসুনবাটা আধা টেবিল চামচ, আদাবাটা ১ টেবিল চামচ, মরিচগুঁড়া আধা টেবিল ...

৭ years ago

চিংড়ির কোপ্তা পোলাও তৈরির রেসিপি

উপকরণ চিংড়ি মাছের পেস্ট আধা কাপ, অ্যারারুট গোলা ২ টেবিল চামচ, ১টি ডিমের সাদা অংশ, কাঁচা মরিচ বাটা ১ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ১ চা-চামচ, আদা বাটা ১ চা-চামচ, গরম মসলার গুঁড়া ২ চা-চামচ, জিরা বাটা ১ টেবিল চামচ, ...

৭ years ago

লালশাক ও পটোলে কাতল মাছ রান্না করার সহজ রেসিপি

উপকরণ: কাতল মাছ ৬টি, পটোল ৬টি, লালশাক ১ কাপ, সয়াবিন তেল আধা কাপ, টকদই ১ কাপ, পেঁয়াজকুচি আধা কাপ, টমেটোকুচি পৌনে এক কাপ, ধনেপাতাকুচি সিকি কাপ, চিনি ১ চা–চামচ, লেবুর রস ১ চা–চামচ, কাঁচা মরিচ ৫–৬টা, আদাবাটা ...

৭ years ago

মুলা টাকির হাতমাখানি তৈরির রেসিপি

উপকরণ: টাকি মাছ ৫–৬টা, লাল মুলাকুচি ১ কাপ, কাঁচা মরিচ ৫–৬টা, ধনেপাতাকুচি ২ টেবিল চামচ, পেঁয়াজকুচি আধা কাপ, আদাকুচি ১ চা–চামচ, হলুদগুঁড়া আধা চা–চামচ, মরিচগুঁড়া আধা চা–চামচ, সরিষার তেল ২ টেবিল চামচ ও ...

৭ years ago

সহজে তৈরি করুন বাহারি সবজিতে ভাপে কই

উপকরণ–১: কই মাছ ৬টি, সয়া সস ১ টেবিল চামচ, ফিশ সস ১ চা–চামচ, মধু ২ টেবিল চামচ, চিলি সস ২ টেবিল চামচ, রসুনবাটা ১ চা–চামচ, ফয়েল কাগজ প্রয়োজনমতো, সিরকা ১ টেবিল চামচ ও লবণ পরিমাণমতো। প্রণালি: মাছ ...

৭ years ago

হাতমাখা শোল তৈরির রেসিপি

উপকরণ: শোল মাছ কিউব করে কাটা ২ কাপ, টমেটো কিউব করে কাটা ১ কাপ, পেঁয়াজ কিউব করে কাটা আধা কাপ, কাঁচা মরিচ ৫–৬টা, ধনেপাতা ২ টেবিল চামচ, হলুদগুঁড়া আধা চা–চামচ, মরিচগুঁড়া আধা চা–চামচ, জিরাগুঁড়া ১ ...

৭ years ago

ছ্যাঁচা রসুনে টাকি মাছের ঝুরি তৈরির রেসিপি

উপকরণ: টাকি মাছ ৫০০ গ্রাম, শিম ২৫০ গ্রাম, মুলা ১টা, কাঁচা মরিচ ৬টা, তেজপাতা ২টা, সয়াবিন তেল আধা কাপ, হলুদগুঁড়া ১ চা–চামচ, মরিচগুঁড়া ১ চা–চামচ, আদাবাটা ২ চা–চামচ, রসুনবাটা ১ চা–চামচ, জিরাগুঁড়া ১ ...

৭ years ago

ভিন্ন স্বাদের ভাপা পিঠা তৈরির রেসিপি

ভাপা পিঠার নাম শুনলেই গুড় আর নারিকেলের মিষ্টি স্বাদের কথা মনে করে জিভে জল চলে আসে। কিন্তু ভাপা পিঠা মানেই মিষ্টি নয়, ভাপা পিঠা হতে পারে ঝালও! যারা ঝালজাতীয় খাবার খেতে বেশি ভালোবাসেন তাদের জন্য এটি হতে ...

৭ years ago