রেড ভেলভেট কোল্ড চিজ কেক তৈরির সহজ রেসিপি

ডেজার্ট লাভারদের কাছে রেড ভেলভেট কেক অতি জনপ্রিয় একটা নাম। ডেজার্ট শুধু মুখরোচকই নয়, দেখতেও আকর্ষণীয় হলে ভাল লাগে। সে দিক থেকে রেড ভেলভেট কেকের জুড়ি মেলা ভার। এবার এই রেডভেলভেট কেকেরই একটা ভ্যারিয়েশন দেখে ...

৫ years ago

নতুন আলু দিয়ে বেগুনের নারা

নতুন আলু দিয়ে আলু বেগুনের নারা (begun er nara) এটি রংপুর এর একটি জনপ্রিয় সবজি আইটেম। গরম ভাতের সাথে এর স্বাদ অতুলনীয়। (recipe credit: Sharmin Akter) Ingredients লম্বা বেগুনঃ ৩ টি নতুন আলুঃ কয়েকটি হলুদ, ...

৫ years ago

জেনে নিন সবজি তাজা রাখার কিছু টিপস

বর্তমান ব্যস্ত সময়ে প্রতিদিন বাজার করার সময় মেলে না সবার। সেক্ষেত্রে পুরো সপ্তাহের কাঁচাবাজার একদিনেই করে রাখা হয়। যতোই ফ্রিজে রাখা হোক না কেন, সপ্তাহের শেষ দিনগুলোতে শাক-সবজি আর আগের মতো তাজা থাকে না। ...

৫ years ago

রুই মাছের রেজালা তৈরির রেসিপি

প্রতিদিনের রান্নার তালিকায় মাছ কিংবা মাংস তো থাকেই। এর ভেতরে রুই মাছ বেশ পরিচিত। তবে প্রতিদিন একইভাবে ভাজা কিংবা ঝোল করলে খেতে ভালো নাও লাগতে পারে। চলুন আজ জেনে নেয়া যাক রুই মাছের রেজালা তৈরির রেসিপি- ...

৫ years ago

পাঁচমিশালী সবজির চপ তৈরির রেসিপি

বিকেলের নাস্তায় বেশ সুস্বাদু একটি খাবার হতে পারে সবজি চপ। তবে একরকম নয়, কয়েক রকমের সবজি দিয়ে তৈরি করতে পারেন এটি। আজ চলুন পাঁচমিশালী সবজি চপ তৈরির রেসিপি জেনে নেয়া যাক- উপকরণ: গাজর ১০০ গ্রাম বরবটি ১০০ ...

৫ years ago

ফুলকপির ঝাল পাকোড়া তৈরির রেসিপি

বাজারে পাওয়া যাচ্ছে শীতকালীন সবজি ফুলকপি। ঝোল কিংবা ভাজি করে খাওয়া তো হয়ই, আজ জেনে নিন সুস্বাদু আরেকটি রেসিপি। চলুন জেনে নেয়া যাক কিভাবে তৈরি করবেন ফুলকপির ঝাল পাকোড়া- উপকরণ: ১টি মাঝারি আকারের ফুলকপি ...

৫ years ago

জেনে নিন তিলের খাজা তৈরির রেসিপি

তিলের খাজা বেশ মজার একটি খাবার। ছোটরা তো বটেই, বড়দের কাছেও এটি বেশ পছন্দের। তবে বেশিরভাগ সময়েই রাস্তার পাশের খোলা দোকান থেকে এটি কিনে খাওয়া হয়। কিন্তু সেগুলো স্বাস্থ্যকর কি না সে বিষয়ে সন্দেহ থেকে যায়। তাই ...

৬ years ago

জাফরান পোলাও রাঁধবেন যেভাবে

অতিথি আপ্যায়নে পোলাও না থাকলে কি চলে! যদি চান গতানুগতিক ধাঁচের রান্নার বাইরে ভিন্ন কিছু রান্না করতে তবে বেছে নিন জাফরান পোলাও। এর স্বাদ ও সুঘ্রাণে খুশি হবেন সবাই। চলুন জেনে নেওয়া যাক জাফরান পোলাও তৈরির ...

৬ years ago

আচারি সবজি রান্নার সহজ রেসিপি

প্রায় প্রতিদিনই বাড়িতে সবজি রান্না হয়। অথচ সবজির বাটি ছেড়ে মাছ-মাংসের বাটির দিকে সবার টানটা বেশি থাকে। হতে পারে, প্রতিদিন একই ধরনের রান্না খেতে ভালোলাগে না। আজ চলুন সবজির এমন একটি রেসিপি জেনে নেই, যা পাতে ...

৬ years ago

যেভাবে সহজে তৈরি করবেন বিফ স্টেক

গরুর মাংস যদি আপনার পছন্দের তালিকায় থেকে থাকে তবে আপনার জন্য চমৎকার স্বাদের এই রেসিপি। নিশ্চয়ই এতদিন স্টেক খাওয়ার জন্য রেস্টুরেন্টগুলোর উপর নির্ভর করে থাকতেন? এখন থেকে নিজেই তৈরি করে খেতে পারবেন। জেনে নিন ...

৬ years ago