উপকরণ: শোল মাছ কিউব করে কাটা ২ কাপ, টমেটো কিউব করে কাটা ১ কাপ, পেঁয়াজ কিউব করে কাটা আধা কাপ, কাঁচা মরিচ ৫–৬টা, ধনেপাতা ২ টেবিল চামচ, হলুদগুঁড়া আধা চা–চামচ, মরিচগুঁড়া আধা চা–চামচ, জিরাগুঁড়া ১ চা–চামচ, সরিষাবাটা ২ চা–চামচ, সরিষার তেল আধা কাপ, চিনি ১ চা–চামচ, পেঁয়াজের পাতা আধা কাপ ও লবণ পরিমাণমতো।

প্রণালি: সব উপকরণ ভালোভাবে মাখিয়ে নিন। এবার একটি বাটিতে ঢাকনা দিয়ে মাইক্রোওয়েভ ওভেনে হাই পাওয়ারে পাঁচ মিনিট রান্না করতে হবে। পাঁচ মিনিট পর ঢাকনা খুলে নাড়া দিয়ে আবারও পাঁচ মিনিট রান্না করুন। ওভেন না খুলে পাঁচ মিনিট স্ট্যান্ডিং টাইমের পর পরিবেশন করা যাবে।