ব্যস্ততার ফাঁকেও মন চায় নতুন কিছু রান্না করার। কিন্তু বুঝতে পারছেন না কী রাঁধবেন? সেক্ষেত্রে অল্প সময়ে রান্না করুন মজাদার এই খাবারটি। দারুণ এই খাবারটি সাদা ভাতের সাথে তো বটেই, ভালো লাগবে নুডুলসের সাথেও।

বিফ ক্যাপসিকাম ফ্রাই রান্নার কৌশল জানাচ্ছে অর্থসূচক:

বিফ ক্যাপসিকাম ফ্রাই

উপকরণ :

গরুর মাংস ছোট টুকরো করা ২ কাপ, পেঁয়াজ কিউব ১ কাপ, ক্যাপসিকাম কিউব ১টি, আদা বাটা আধা চা চামচ, রসুন বাটা আধা চা চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ, টমেটো সস আধা কাপ, তেল আধা কাপ, লবণ স্বাদমতো, চিনি সামান্য, সয়াসস ১ টেবিল চামচ, শুকনো মরিচ ২-৩টি।

প্রণালী:

গরুর মাংস আদা, রসুন বাটা ও লবণ দিয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে। এবার প্যানে তেল দিয়ে তাতে শুকনো মরিচ দিয়ে ভাজতে হবে। এরপর বাকি সব উপকরণ দিয়ে ভাজতে হবে। যখন ভাজা ভাজা হয়ে আসবে তখন নমিয়ে পরিবেশন করতে হবে।