চিংড়ি দিয়ে তৈরি যেকোনো খাবারই সুস্বাদু। আবার ঝটপট তৈরি করা যায় বলে ঝামেলাও কম। কম সময়ে নাস্তা তৈরি করতে তাই অনেকেই চিংড়ির যেকোনো পদকে বেছে নেন। তেমনই একটি পদ হলো চিংড়ি স্যান্ডউইচ। চলুন জেনে নেয়া যাক রেসিপি-

উপকরণ:
চিংড়ি মাছ ১ কাপ
ডিম ১টি (সেদ্ধ)
পাউরুটি ১০ পিস
কুচি কাপ
গাজর আধা কাপ
টমেটো কুচি আধা কাপ
পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ
কাঁচামরিচ মিহি কুচি ১ চা চামচ
মাখন ২ টেবিল চামচ
লবণ পরিমাণমতো।

প্রণালি: প্রথমে কড়াইয়ে মাখন গরম করে পেঁয়াজ হালকা ভেজে চিংড়ি, কাঁচামরিচ ও লবণ দিয়ে সিদ্ধ করে নিন। এবার সিদ্ধ করা চিংড়ির সঙ্গে মেয়োনেজ মেখে নিন। পাউরুটি চারপাশ কেটে একটি পাউরুটির ওপর মিশ্রণ দিয়ে তার ওপর ডিম, শসা, টমেটের কুচি দিয়ে দিন। এবার এর ওপর অন্য একটি পাউরুটি দিয়ে তিনকোনা করে কেটে নিন। সবগুলো এভাবে বানিয়ে পরিবেশন করুন।